כדי להפוך את עונת העסקים של חגי טט ליעילה יותר.

עונת ראש השנה הירחי נחשבת ל"זמן זהב" שקובע את המכירות עבור עסקים קמעונאיים רבים. עם זאת, לדברי מומחים, כדי לנצל את עונת העסקים הזו, בנוסף להכנת מלאי, קמעונאים זקוקים לאסטרטגיה עסקית שמתאימה להתנהגות הצרכנים המשתנה בהדרגה של העם הווייטנאמי, כלומר לפשט טפסים ולתעדף נוחות.

הבטחת אספקה ​​יציבה של סחורות.

כבר באמצע 2025, איגוד הקואופרטיבים המסחריים של הו צ'י מין סיטי ( Saigon Co.op ) כבר תכנן להכין סחורות לשנה הירחי החדשה. בהתאם, Saigon Co.op השתתפה בתוכנית ייצוב השוק לפריטי מזון חיוניים במהלך חג הטט, תוך התמקדות בקבוצות מוצרים מרכזיות כגון אורז, סוכר, שמן בישול, בשר חזיר, עוף, ביצים, מזון מעובד, ירקות, פירות ופירות ים. Saigon Co.op אגרו 35-40% נוספים בקבוצות מוצרים אסטרטגיות, הגדילו את חלקם של מוצרים וייטנאמיים איכותיים, גיוונו את פלחי המחירים ושילבו בגמישות את 800 נקודות המכירה הקמעונאיות שלה עם מכירות מקוונות.

נושא טט (ראש השנה הירחי) השנה עבור סייגון קואופ משתרע על פני 59 ימים, החל מ-20 בדצמבר 2025 ועד 16 בפברואר 2026 (היום ה-29 של ראש השנה הירחי), תחת הכותרת "בואו לקואופ והביאו את טט הביתה". נציג מסייגון קואופ הצהיר כי החברה ממקדת את עסקי הטט שלה בשלושה אלמנטים מרכזיים: איכות, אספקה ​​מספקת ויציבות מחירים. סייגון קואופ ממשיכה את האסטרטגיה שלה לתמיכה במוצרים וייטנאמיים, תוך הבטחה ש-90% ממוצרי הטט מיוצרים באופן מקומי, תוך התמקדות ב-OCOP, VietGAP ומוצרים חקלאיים בטוחים, ובכך משפרת את האיכות ומגוונת את האפשרויות לצרכנים במהלך טט. במקביל, החברה חלוצה בבקרת איכות באמצעות תוכנית "אחריות ירוקה" למוצרי טט; הגדלת תדירות בדיקות האיכות פי 2-3 בהשוואה לימים רגילים, מה שמבטיח בטיחות מזון והיגיינה במהלך עונת הקניות העמוסה.

לקוחות קונים לכבוד טט (ראש השנה הירחי) בסופרמרקט Co.opmart בקאן טו .

אזור תצוגת המוצרים של טט (ראש השנה הירחי) בחנות LOTTE Mart Can Tho נפתח. קטגוריות מוצרים כגון מזון יבש, משקאות, מצרכים חיוניים וסלי מתנה של טט מסודרות באופן מדעי , מסווגות לפי פלחי מחירים, כדי לענות על הצרכים המגוונים של הצרכנים. השנה, החנות השקיעה בקפידה בעיצובי מוצרים, תוך התמקדות בנוחות, בטיחות מזון ומקור ברור. בנוסף, LOTTE Mart עובדת בשיתוף פעולה הדוק עם מפיצים כדי להבטיח אספקה ​​יציבה של מוצרי טט, לייצב מחירים וליישם תוכניות קידום מכירות.

MM מגה מרקט משתתפת בתוכנית ייצוב המחירים עם שתי מדיניות עיקריות: סירוב לאפשר לספקים להעלות מחירים החל מ-15 בדצמבר 2025 ועד ראש השנה הירחי, ו"נעילת מחירים" על 1,000 פריטים חיוניים כדי לייצב את השוק. עבור פריטים זולים משמעותית ממחירי השוק, הסופרמרקט ייישם צעדים למניעת אגירה על ידי הגבלת הכמות שהלקוחות יכולים לרכוש. על פי MM מגה מרקט, ירידות מחירים משמעותיות ייושמו ביומיים שלפני טט כדי לתמוך בנזקקים במהלך החג, פינוי מלאי עודף, במיוחד תוצרת טרייה, כדי לפנות מקום למלאי חדש לאחר טט.

על פי Central Retail Vietnam (חברת האם של רשתות הסופרמרקטים GO! ו-Big C), התוכנית לחג טט 2026 היא להגדיל את כמות המזון הטרי ב-15%, תוך תיאום עם ספקים לאספקה ​​לאורך כל החג. הפריטים המרכזיים יישארו בירה, משקאות קלים, נקניקים, פירות, ממתקים, קישוטים וסלי מתנה לטט. בפרט, Central Retail מיישמת חבילת תמריצים נרחבת: נעילת מחירים על למעלה מ-10,000 מוצרי צריכה מהירים למשך שישה שבועות לפני טט; הצעת מבצעים של "קנה אחד קבל אחד חינם" ו"קנה שניים קבל אחד חינם"; הנחות של עד 50% על מוצרי צריכה רבים מהירים; וענקת מתנות חינם.

לתמיכה בצרכנים, רשת הסופרמרקטים GO! מפעילה תוכנית קידום מכירות בשם "מחברים כל סגנון טט - מחירים ללא תחרות", שתתקיים עד 14 בינואר 2026. התוכנית מציעה הנחות על מוצרי מזון, מוצרים לבית ומתנות לטט. ראוי לציין כי תוכנית "ניקוי לטט" מציעה הנחות של עד 43% יחד עם מתנות אטרקטיביות רבות; החלות על מגוון רחב של מוצרי ניקוי ממותגים כמו Sunlight, Vim ו-Lix, כמו גם על פריטי בית חיוניים כמו כפפות שקופות וערכות סמרטוטים. בנוסף, GO! מציגה את קולקציית האופנה שלה לטט "סגנון מושלם לאביב", הכוללת עיצובים מודרניים וטרנדיים במחירים החל מ-299,000 דונג וייטנאמי בלבד (לשמלה וייטנאמית מסורתית).

נדרשת אסטרטגיה עסקית טובה.

בסמינר "חקירת צרכי צרכנים חדשים לעונת חגי טט ואסטרטגיות מכירה יעילות", שאורגן לאחרונה על ידי איגוד עסקי הסחורות הווייטנאמיות האיכותיות בשיתוף פעולה עם המרכז למחקר ותמיכה עסקיים בהו צ'י מין סיטי, גב' נגוין פואנג נגה, מנהלת פיתוח עסקי ב-Numerator Vietnam, הצהירה כי בהקשר של כלכלה תנודתית, התנהגות הצרכנים הווייטנאמית עוברת שינויים משמעותיים ככל שעונת הקניות של טט 2026 מתקרבת. בהתאם, "נוחות" הפכה לגורם מפתח. מוצרים מוכנים, מזון מעובד ומזון קפוא הופכים פופולריים יותר ויותר. ערוצי קניות מקוונים וסופרמרקטים קטנים הופכים לבחירות המועדפות על הצרכנים.

"חיפוש אחר מבצעים" ומעקב אחר תנודות מחירים בעגלות הקניות הפכו להרגל, מה שמאלץ את שוק הקמעונאות להתחרות במבצעים ולמטב את חוויית הקנייה. עם זאת, טט (ראש השנה הירחי) הוא תמיד תקופת שיא הצריכה בשנה, כאשר מגזר מוצרי הצריכה הנעים במהירות (FMCG) תורם כ-20% מההכנסות, או אפילו יותר עבור מגזרים כמו ממתקים ובירה.

מר טראן מין ואן, מנהל מכירות ערוצי סופרמרקטים ב-FrieslandCampina Vietnam, מאמין כי צוואר הבקבוק הגדול ביותר עבור עסקים רבים כיום הוא שלמרות השקעה רבה בתצוגות ומבצעים, הם עדיין לא מצליחים ליצור תמריץ מספיק עבור הצרכנים לבצע רכישות מיידיות, במיוחד בהקשר של שינוי מהיר בהתנהגויות הקנייה תחת השפעת המסחר האלקטרוני ומכירות בשידור חי.

לדברי מר טראן מין ואן, אחת המגמות הבולטות במהלך עונת חגי טט היא המעבר החזק לעבר ערוצי סופרמרקט מודרניים, המהווים כ-48% מהרכישות, בעוד שערוצים מסורתיים מהווים 35% והמסחר האלקטרוני עלה ל-17%. ראוי לציין כי ההוצאות במהלך טט יכולות לעלות ב-1.5 עד פי שניים בהשוואה לחודש רגיל, מה שיוצר הזדמנות שעסקים לא יכולים להרשות לעצמם לפספס. עם זאת, הנחות גדולות אינן עוד המפתח היחיד לניצחון בשוק, משום שמה שהצרכנים מחפשים כעת הוא תחושה של "מציאת מציאה", ולא רק אחוזי הנחה.

מר טראן מין ואן הצביע גם על שלושה צווארי בקבוק מרכזיים בנקודת המכירה שלעתים קרובות עסקים מתעלמים מהם. ראשית, סחורות חייבות להיות זמינות על המדפים בזמן הנכון כאשר הצרכנים מקבלים החלטות רכישה. שנית, פער הערך קיים כאשר מבצעים אינם מצליחים ליצור תחושת תועלת מספקת. לבסוף, היכולת להציג ולמשוך תשומת לב היא קריטית; אל תתנו ללקוחות "לראות אבל לא לקחת".

טקסט ותמונות: חאן נאם

מקור: https://baocantho.com.vn/de-mua-kinh-doanh-tet-hieu-qua-a196463.html