אורז דביק וריחני בחמישה צבעים מאזור צפון מערב

אורז דביק חמישה צבעים הוא מאכל מסורתי של הקבוצה האתנית התאילנדית באזור צפון מערב וייטנאם. מאכל אורז דביק זה לא רק יפהפה אלא גם בעל משמעות תרבותית עמוקה.

לאורז דביק בחמישה צבעים היסטוריה ארוכה בתרבות הקולינרית התאילנדית. מאכל זה משמש לעתים קרובות בחגי טט, חתונות או אירועים משפחתיים וקהילתיים חשובים.

חמשת צבעי האורז הדביק מייצגים את חמשת היסודות: מתכת, עץ, מים, אש ואדמה. לכל צבע משמעות משלו, המייצגת את ההרמוניה של היקום ואת הרצון לחיים טובים.

• לבן : מסמל טוהר ואצילות.
• ירוק : מסמל צמיחה והתפתחות.
• צהוב : מסמל עושר ושגשוג.
• אדום : מסמל כוח ומזל.
• סגול : מסמל נאמנות ואיתנות.