אילו גורמים משפיעים על שוק הקפה?

בסגירת המסחר ב-11 באוקטובר 2024, שוק הקפה העולמי חווה התפתחויות בולטות. מחירי קפה הרובוסטה בבורסה בלונדון סיימו ירידה של חודש והתאוששו, בעוד שמחירי קפה ערביקה המשיכו במגמת עלייה קלה. גם שוק הקפה המקומי שיקף מגמה זו, עם עליות קלות בכמה יישובים.

עם זאת, על רקע אותות חיוביים אלה, שוק הקפה נותר מושפע מחוסרי ודאויות רבים, מה שמקשה על תחזיות מחירים לטווח קצר.

התאוששות הרובוסטה: האם זה סימן חיובי?

מחירי קפה הרובוסטה התאוששו מהרמה הנמוכה ביותר שלהם בחודש, סימן חיובי לשוק. ההערכה היא שזה נובע מביקוש יציב לקפה רובוסטה, בעוד שההיצע מראה סימני הידוק.

על פי ארגון הקפה הבינלאומי (ICO), מחירי קפה הרובוסטה מתקרבים למחירי קפה ערביקה, דבר שקרה לעיתים רחוקות בעבר, בעוד שיצוא הקפה בשווקים הגלובליים העיקריים ממשיך לזנק לרמות שיא.

עם זאת, יש להתייחס לזהות את תחייתה של הרובוסטה.

ראשית, מחירי הרובוסטה טרם יצאו מהרמות הנמוכות ביותר שלהם בששת החודשים האחרונים, דבר המצביע על כך שהשוק לא התאושש לחלוטין. שנית, עדיין קיים היצע יתר של קפה רובוסטה במספר מדינות, ובמיוחד בווייטנאם, יצרנית קפה הרובוסטה הגדולה בעולם.

מחירי הערביקה המשיכו לעלות מעט, אך נותרו מוגבלים.

מחירי קפה ערביקה רשמו את היום השני ברציפות של עלייה, דבר המצביע על כך שהביקוש לסוג קפה זה נותר גבוה. עם זאת, העלייה הוגבלה על ידי פיחות הריאל הברזילאי.

פיחות הריאל הברזילאי גרם ליצרני הקפה הברזילאים להגדיל את המכירות, מה שהוביל ללחץ כלפי מטה על שוק הערביקה. יתר על כן, מצב הבצורת בברזיל נותר דאגה מרכזית. בעוד שתחזיות לגשם בשבועות הקרובים עשויות לשפר את המצב, הנזק שנגרם על ידי הבצורת רחוק מתיקון מלא.

תחזית מחירי הקפה למחר, 12 באוקטובר 2024: אילו גורמים משפיעים על שוק הקפה?

מחירי הקפה המקומי עלו מעט בכמה יישובים, עם עלייה ממוצעת של 100 דונג וייט לק"ג. עם זאת, עליית מחירים זו אינה משקפת במלואה את ההתפתחויות המורכבות בשוק הקפה הבינלאומי.

בפרט, העובדה שמחיר פולי הקפה הטריים בתחילת הקציר השנה הגיע לשיא של שנים רבות, עד 20,000 דונג וייט לק"ג בדאק לק ובדאק נונג, היא סימן מדאיג. זה מצביע על כך שעלויות ייצור הקפה עולות, מה שעלול להוביל ללחץ מחירים כלפי מעלה בשוק המקומי בעתיד הקרוב.

מחירי הקפה צפויים להמשיך לעלות, אך עדיין קיימים סיכונים.

בהתבסס על הניתוח לעיל, מחירי הקפה מחר, 12 באוקטובר 2024, עשויים להמשיך במגמת עלייה קלה, אך עדיין קיימים סיכונים. התאוששות הרובוסטה עשויה להיות נקודת אור, אך יש לציין את הסיכונים הפוטנציאליים מהבצורת בברזיל וייצור הקפה הנמוך בווייטנאם.

בינתיים, שוק הקפה הערביקה צפוי להמשיך במגמת עלייה קלה, אך העלייה תיעצר עקב פיחות הריאל הברזילאי. שוק הקפה המקומי עשוי גם הוא לחוות עלייה קלה, אך הסיכון לעליית עלויות הייצור מהווה דאגה משמעותית.

משקיעים, עסקים וחקלאים המתעניינים בשוק הקפה צריכים לעקוב מקרוב אחר ההתפתחויות בשוק, במיוחד מידע על גשמים בברזיל וייצור קפה בווייטנאם, כדי לקבל החלטות השקעה מתאימות. בנוסף, יש צורך בשיקול דעת מדוקדק בעת קנייה ומכירה של קפה, הימנעות מקנייה ביוקר ומכירה בזול, ומציאת דרכים להתמודד עם השינויים המורכבים בשוק.

*מידע זה מיועד לעיון בלבד.

מקור: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-12102024-dieu-gi-dang-tac-dong-den-thi-truong-ca-phe-351705.html