מהות קולינרית ייחודית של הבירה העתיקה

NDO - בערב ה-18 באוקטובר, בפארק הדינוזאורים בעיר נין בין, קיימה מחלקת התיירות של מחוז נין בין את טקס הפתיחה של פסטיבל האוכל לתיירות נין בין 2024, תחת הכותרת "התמצית הקולינרית של הבירה העתיקה".

פסטיבל האוכל התיירותי של נין בין 2024 משך אליו את השתתפותם של 8 מחוזות וערים במחוז, עם 100 דוכנים של חברות מקומיות וזרים שהשתתפו בתחרות ובתצוגה.

הפעילויות העיקריות שמתקיימות במהלך הפסטיבל כוללות: חלל להצגת מאכלים אזוריים; תחרות תיירות קולינרית עם מגשים מסורתיים (למלך), הכנת אוכל; ודיון על פיתוח תרבות התיירות הקולינרית של נין בין .

יחד עם סדרת פעילויות בתגובה לאירוע הכוללות תחרויות: סידורי פרחים, אלוף אנגלית, הכנת עוגות, שחמט, חיפוש שגריר תיירות - זוהר בתיירות קולינרית של נינה בין;...

בפרט, בטקס הפתיחה התקיימה פעילות קידום קולינרית של איגוד השפים של וייטנאם, איגוד התרבות הקולינרית של וייטנאם ואיגוד השפים המלכותי של וייטנאם, בה בישל סיר ענק של מרק סרטנים ועגבניות עם 999 מנות כאות תודה לתיירים. האירוע היה פתוח ללא תשלום לקהל הרחב ולתיירים.

נין בין: תמצית קולינרית ייחודית של הבירה העתיקה תמונה 2

החבר פאם דוי פונג, סגן מנהל מחלקת התיירות של מחוז נין בין, דיבר בטקס הפתיחה.

סגן מנהל מחלקת התיירות של מחוז נין בין, פאם דוי פונג, אמר שזהו אירוע חשוב, לא רק לתעשיית התיירות אלא גם לפיתוח התרבותי והכלכלי הכללי של המחוז; תרומה לשימור, כיבוד וקידום ערך התרבות הקולינרית המסורתית, מחקר ושיקום מאכלים בסגנון המלכותי העתיק של בירת הואה לו.

במקביל, באמצעות הפסטיבל, להציג ולקדם את תמצית המטבח המסורתי של הבירה העתיקה, לשפר את הערך והאיכות של המנות של הבירה העתיקה הואה לו כדי לשרת תיירים, ליצור מוצרי תיירות חדשים, ייחודיים ומושכים מספר רב של אנשים ותיירים מקומיים ובינלאומיים.

זוהי גם אחת הפעילויות לקידום תדמית מותג יעד התיירות, התרבות הקולינרית, האנשים, הפוטנציאל והיתרונות של פיתוח תיירותי במחוז נין בין.