אננס קאיין מניב "פרי מתוק" על גבעות הא טין.

(Baohatinh.vn) - המודל של גידול אננס קאיין על אדמות גבעות במחוז ת'ונג דוק (מחוז הא טין) הראה בתחילה יעילות כלכלית יוצאת דופן, ופתח אפשרויות חדשות לניצול הפוטנציאל והחוזקות המקומיות.

תושבי המלט 6, בקהילת ת'ונג דוק, קוצרים בהתרגשות אננס קאיין.

בימים אלה, האווירה על מורדות הגבעות של כפרים 6 ו-7 (קומונה של ת'ונג דוק) שוקקת את רוחם של אננסים קאיין. כל אננס בשל, זהוב ועסיסי נקטף בקפידה על ידי המקומיים ומועבר במשאיות מחברת הרוכשת. זהו הגמול המתוק לאחר יותר משנה של יישום מודל של גידול אננסים קאיין לייצור מסחרי (מאז יולי 2024).

כאחד ממשקי הבית החלוצים בשינוי תפיסת הייצור, מר לה נגוק לאם (כפר 6) המיר באומץ 0.7 דונם של אדמה הררית, ששימשה בעבר רק לגידול שיטה וגידולים קצרי טווח בעלי תפוקה נמוכה, לגידול אננס קאיין. מר לאם שיתף: "בעבר, חקלאות על אדמה הררית הייתה קשה. למרות שעצי שיטה קלים לגידול, מחזור הקציר שלהם ארוך, וערך כלכלי שלהם אינו גבוה. כאשר ממשלת הקומונה קידמה את המדיניות של שינוי מבנה הגידולים, משפחתי החליטה למצוא כיוון חדש. למרות שבתחילה לא הכרנו את הגידול החדש הזה, הודות לתמיכה הצמודה וההכוונה הטכנית של פקידי החקלאות, התחייבנו בביטחון לגידול אננס."

אננס קאיין מניב תפוקה גבוהה באזורים ההרריים של קומונה של ת'ונג דוק.

לדברי מר לאם, תהליך הגידול הראה כי אננס קאיין מותאם במיוחד לאדמה הגבעית המקומית, עם עמידות טובה לבצורת ולקור ומעט מזיקים ומחלות. בקציר הראשון, משטח של 0.7 דונם, קצרה משפחתו מעל 6 טון של פירות. עם מחיר רכישה יציב של 10,000 דונג וייט לק"ג, לאחר ניכוי עלויות, הרווח היה גבוה משמעותית מגידולים מסורתיים. בפרט, המוצר עומד בסטנדרטים מבחינת גודל ומראה, כך שעסקים רוכשים אותו במהירות רבה, והחקלאים נותנים בו אמון רב.

מנהיגי קהילת ת'ונג דוק בודקים ומעודדים את תושבי הכפר לקצור אננסים.

מר פונג חאק נגיה (כפר 6), המגדל מעל 0.5 דונם אננס, שחולק את אותה שמחה כמו מר לאם, אמר כי היתרון הבולט ביותר של מודל זה הוא יציבותו ותהליך הגידול המדעי שלו. במקום ייצור ספונטני, אנשים מונחים טכנית החל מהכנת הקרקע והדישון ועד לשליטה במזיקים ומחלות. צמחי אננס אינם תובעניים מדי מבחינת טיפול, אך דורשים הקפדה על לוח הזמנים של הדישון כדי להבטיח איכות פרי אחידה.

"מה שמרגיז אותנו יותר מכל הוא שהתפוקה מובטחת באמצעות חוזה רכישה עם המיזם. לא עוד מצב של יבולים גדולים המובילים לירידות מחירים או מאבק במציאת סוחרים; חקלאים יכולים כעת להתמקד בשיפור איכות המוצר. אם קשר זה יישמר, אננס בהחלט יהפוך לגידול מפתח, שיעזור לאנשים לשגשג ולהתעשר על אדמתם", אישר מר נגיה.

במהלך קציר האננס הראשון, קומונה של ת'ונג דוק סיפקה כמעט 15 טון של פירות לשוק.

בהמלט 7, משפחתו של מר נגוין מין חואה השתתפה גם היא במודל עם 0.5 דונם. לדבריו, המודל לא רק מביא הכנסה, אלא, חשוב מכך, שינה לחלוטין את שיטות הייצור המקוטעות. ייצור חוזי עם סטנדרטים טכניים עוזר לאנשים לפתח חשיבה חקלאית מקצועית, תוך התמקדות בקיימות ואחריות על המוצרים שהם מייצרים.

על פי הסטטיסטיקה, קומונת ת'ונג דוק פיתחה כיום כמעט 8 דונם של אננס קאיין, כאשר 8 משקי בית משתתפים בקואופרטיב. בקציר הראשון, שלושה משקי בית בלבד - מר לה נגוק לאם, מר פונג קאק נגיה ומר נגוין מין חואה - סיפקו כמעט 15 טון של פירות איכותיים לשוק, כאשר המוצרים נרכשו על ידי עסקים.

עבור השטח הנותר השייך למשקי בית אחרים, האננסים צפויים להגיע לבשלות ולהיקצר בתחילת 2026. כל המוצרים יירכשו ישירות על ידי חברת המניות המשותפת של דונג ג'יאו ליצוא מזון (נין בין) במסגרת חוזה חתום. מעורבות החברה, החל מאספקת זרעים ותמיכה טכנית ועד לרכש מוצרים, נחשבת ל"מפתח" להצלחה, ומסייעת בהקמת אזור חומרי גלם מרוכז.

האננסים נרכשים ישירות מהפרדסים על ידי העסק.

מר נגוין טאן סון, יו"ר הוועדה העממית של קהילת ת'ונג דוק, אמר: "הכנסת זן האננס קאיין לשדות ת'ונג דוק היא צעד קונקרטי ביישום מדיניות ארגון מחדש של החקלאות המקומית. במציאות, גידול זה מתאים היטב לתנאים הטבעיים, ומניב פריון וערך כלכלי מעולים. הצלחה ראשונית זו מספקת בסיס לקהילת הגידול להמשיך ולנצל את הפוטנציאל והחוזקות של אדמתה ההררית הקיימת."

לדברי מר סון, בתקופה הקרובה, ועדת המפלגה וממשלת קהילת ת'ונג דוק ימשיכו לתאם עם סוכנויות ועסקים ייעודיים כדי להעריך באופן מקיף את המודל. בהתבסס על כך, הקומונה תתכנן להרחיב את האזור באופן שיטתי, תוך הימנעות מפיתוח בלתי מבוקר, הבטחת הרמוניה בין ייצור לצריכה, במטרה לשפר את חייהם של האנשים ולבנות אזור כפרי חדש ובר קיימא.

חקלאים בקומונה של ת'ונג דוק מרוצים מכך שיבול האננס שופע והמחירים טובים.

הצלחתם של האננסים המתוקים הגדלים בגבעות ת'ונג דוק מאשרת שוב כי בשיתוף פעולה הדוק בין הממשלה, עסקים וחקלאים, שינוי מבני הגידולים באדמות הרריות יכול להניב תוצאות משמעותיות. אננסים אלה, שגדלו בתחילת העונה, לא רק הניבו "פרי מתוק" אלא גם פתחו כיוון חדש לייצור חקלאי מסחרי בר-קיימא באזור.

מקור: https://baohatinh.vn/dua-cayen-cho-qua-ngot-บน-dat-doi-ha-tinh-post301528.html