מלפפונים "ברי מזל" משגשגים באדמת מאי הואה.

(Baohatinh.vn) - קהילת מאי הואה (מחוז הא טין) נכנסה לעונת הקציר הראשונה שלה של מלפפוני "טאי לוק" עם יבולים גבוהים ומכירות חיוביות; מודל הגידול בשרשרת מקושרת פותח כיוון לפיתוח כלכלי באזור.

Báo Hà Tĩnh•25/10/2025

קהילת מאי הואה יישמה גידול של כמעט 5 דונם של מלפפונים בכפר ואן ג'יאנג 1 ובכפר בונג ג'יאנג 2. זן המלפפון, טאי לוק (הגדל לפי תקני VietGAP, תוך יישום טכניקות אורגניות של 100%), גדל במהירות ומניב פרי לאחר 30-35 ימים.

בהמלט 1, קואופרטיב לגידול מלונים המונה 7 משקי בית המשתתפים. נכון לעכשיו, הקואופרטיב נכנס לשלב הקציר הראשוני, עם יבול של כ-500 ק"ג ליום, ומחיר מכירה יציב של 15,000 דונג וייט לק"ג לסוחרים.

לפני יישום המודל, הוועדה העממית של קהילת מאי הואה ארגנה סיור לימודי למשקי בית המשתתפים כדי ללמוד ממודלים מוצלחים של גידול מלפפונים במחוז טויאן קוואנג. בעקבות זאת, חתמה הקומונה על מזכר שיתוף פעולה עם חברת המלפפון קווה וונג מיין בע"מ ( בק נין ) ועם קואופרטיב הייצור והעסקים הכללי של נאט האנג כדי להבטיח שוק יציב למוצר. הוקמו שני קואופרטיבים עם סך של 11 חברים, המייצרים ישירות ועומדים בהליכים טכניים בהתאם לתקני VietGAP.

מר דין ואן נגיה, ראש קואופרטיב גידול המלפפונים, אמר: "ניתן לגדל מלפפון מסוג זה 2-3 פעמים בשנה. משקי הבית המשתתפים מקבלים תמיכה בזרעים, בטכניקות גידול וברכישה מובטחת של תוצרתם. לאחר הקטיף, המלפפונים נרכשים ישירות מהשדות על ידי סוחרים, בעיקר לצריכה בהאנוי ובמחוזות הצפוניים. נכון לעכשיו, הביקוש למלפפונים גבוה מאוד; אנו מוכרים את כל מה שאנו קוצרים, ואין לנו מספיק תוצרת כדי לענות על ביקוש השוק."

כדי להבטיח גידול אחיד של מלפפונים, יבולים גבוהים ואיכות תפוקה מובטחת, משקי הבית בקואופרטיב מקפידים בקפדנות על תהליך הטיפול עוד משלב השתילה.

Dưa được trồng giàn, sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để giữ ẩm ổn định. Đồng thời, bón phân hữu cơ định kỳ, phủ bạt ngăn cỏ và hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật. — המלונים גדלים על סבכות, תוך שימוש במערכת השקיה בטפטוף לשמירה על רמות לחות יציבות. בנוסף, דשנים אורגניים מוחדרים באופן קבוע, יריעות פלסטיק משמשות למניעת עשבים שוטים, והשימוש בחומרי הדברה ממוזער.

העצים מתחילים לפרוח לאחר כ-30 יום. בשלב זה, החקלאים גוזמים את העלים והפירות הצעירים כדי לרכז חומרים מזינים, מה שעוזר לפירות להתפתח באופן שווה, להפוך פריכים ולקבל מראה מושך. כל עץ מניב כ-30 פירות, עם צפיפות של 6-7 פירות לקילוגרם. הדברת מזיקים ומחלות נעשית בעיקר באופן ידני וביולוגי, מה שמבטיח את בטיחות המוצר עבור הצרכנים.

לדברי המגדלים, האקלים הקריר, משאבי הקרקע המקומיים ואספקת מי השקיה יציבה הם תנאים נוחים המסייעים לזן המלפפון "טאי לוק" להסתגל היטב לאזור מאי הואה, וכתוצאה מכך יבולים גבוהים ואיכות מעולה בהשוואה לאזורים רבים אחרים.

מודל גידול המלונים מאורגן בשרשרת מקושרת מהקלט ועד התפוקה, הכוללת עסקים, ממשלה והציבור. ייצור מרוכז ושליטה פרואקטיבית בשוק מסייעים בהפחתת סיכונים, שיפור היעילות הכלכלית ויצירת מקומות עבודה מקומיים לעובדים כפריים.

גידול מלפפונים אינו רק פתרון להגדלת ההכנסה של תושבי מאי הואה, אלא גם פותח הזדמנויות לפיתוח כלכלי כפרי בר-קיימא. עם יבולים גבוהים, קטיף מהיר וערך שוק יציב, מודל גידול המלפפונים מבטיח להפוך לגידול מפתח, התורם לגיוון התוצרת החקלאית המקומית ולחיזוק שרשרת הערך הכלכלית.