מלונים צהובים שגדלים באי

בימים שלפני ראש השנה הירחי, ביקרנו בחוות המלונים של מר הוין נגוק דין באי אונג הו, בקהילת מיי הואה הונג. למרות תנאי מזג אוויר קשים, עם ניסיונו וגישתו הנועזת ליישום טכנולוגיה, מר דין מקווה לעונת טט משגשגת.

בשתי החממות המודרניות, בשטח כולל של 1,500 ^מ"ר , השייכות למר הוין נגוק דין בכפר מיי אן 2, מבשילים קנטלופ קים לונג, מתהדרים בקליפה זהובה, המאותתת על בוא "עונת הזהב". מר דין הוא אחד החקלאים החלוצים שהשקיעו במודלים מתקדמים של גידול קנטלופ והשיג הצלחה רבה. כשהוביל אותנו בגינת המלונים שלו, חיוך קורן תמיד עיטר את פניו.

מר הוין נגוק דין מטפל בגינת הקנטלופ שלו. צילום: פואנג לאן

בעודו בודק במהירות את בשלות המלונים, התוודה מר דיאן: "השנה שתלתי כ-3,500 שתילי מלון. עבודה זו קשה כמו 'טיפול בתינוק שזה עתה נולד', כי צריך לפקח על מזג האוויר, מזיקים ומחלות, ולוודא שהצמחים נושאים פרי בזמן. מזריעת הזרעים ונביטתם ועד לקציר, זה לוקח בדיוק 90 יום. עונת הטט השנה התאפיינה בגשם ובשמש לא סדירים, כך שהצמחים רגישים למחלות מוהל ולנבילה. עם זאת, הודות לניסיון שצברתי מאז 2018, עקבתי מקרוב אחר כל שלב בהתפתחות הצמחים, והכל עדיין בשליטה."

לדברי מר דיאן, גידול מלון דורש השקעה ראשונית משמעותית. שתי החממות לבדן עלו כ-200 מיליון דונג וייטנאמי עבור המסגרת ומערכת ההשקיה בטפטוף. עם זאת, התשואה שווה את זה. בעוד שירקות מסורתיים מסתמכים בעיקר על עבודה למטרות רווח, מלון מספק הכנסה משמעותית ויציבה יותר. משפחתו של מר דיאן מתכננת לקצור את יבול המלון שלהם בין ה-20 ל-23 לחודש הירחי השנים עשר, ובכך להבטיח אספקה ​​מספקת לשוק טט (ראש השנה הירחי). עם יבול משוער של 5 טון, הוא אומר שהביקוש בשוק לסוג זה של מלון יציב למדי. עוד לפני שהמלונים בשלים, סוחרים רבים כבר תכננו מראש רכישות.

מר דיין חישב: "המחיר הנוכחי של זרעים הוא כ-3,000 דונג וייטנאמי לזרע, ועלות הדשן, החשמל והמים לכל גידול היא כ-35-40 מיליון דונג וייטנאמי. כיום, סוחרים קונים בכמויות גדולות בחווה במחיר שבין 35,000 ל-40,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בנוסף למכירה לסוחרים, אני גם שומר כ-20% מהיבול למכירה קמעונאית בשוק, שם המחיר יכול להגיע ל-55,000-70,000 דונג וייטנאמי לק"ג, תלוי בסוג. בסך הכל, מחיר המלונים יציב למדי."

מר דיאן שיתף עוד על ניסיונו בייצור מלון ואמר שהוא מטפח ארבעה יבולי מלון בשנה. לאחר כל קציר, הוא נח רק כ-10 ימים כדי לנקות את החממה ולהכין את מצע הגידול לפני תחילת גידול חדש. החריצות והעבודה הקשה של חקלאי זה בשנות ה-30 לחייו הניבו לו הכנסה מעוררת קנאה. במהלך עונת הטט (ראש השנה הירחי) לבדה, לאחר ניכוי הוצאות, משפחתו יכולה להרוויח 70-80 מיליון דונג וייטנאמי.

מר דאנג ואן פואוק, ראש התאחדות החקלאים בכפר מיי אן 2, אמר כי בכפר יש מעל 100 דונם של עצי פרי, כולל מלון, גויאבה, תפוח, דוריאן ופרחי נוי לטט (ראש השנה הירחי). "המודל של דיאן לגידול מלון קים לונג בחממות הוא דוגמה מצוינת לנחישותו לאמץ טכניקות חדשות. התאחדות החקלאים תמיד מעודדת חקלאים להחליף גידולים וליישם טכנולוגיה כדי להגדיל את ערך התוצרת שלהם באותו שטח מעובד", שיתף מר פואוק.

מלבד גינת המלונים שלו, מר דיאן ניצל את ההזדמנות לשתול כ-250 שורות של חרציות כדי לספק את שוק טט. הצהוב של הפרחים וצבעם המבריק של המלונים תרמו ליופיו של הנוף הכפרי החדש של קומונת האי. "אני רק מקווה שמעכשיו ועד טט, מזג האוויר יהיה נוח כדי שכולם יוכלו ליהנות משנה חדשה משגשגת", אמר מר דיאן בחיוך עדין.

כשעזבתי את My Hoa Hung בעוד שמש אחר הצהריים דעכה, אני עדיין זוכר בבירור את הצהוב העשיר של גן המלונים. צבע זה אינו רק יופיו של היבול, אלא גם התגלמות התקווה והאמונה של החקלאים החרוצים, המייפים את המראה המשגשג והולך של מולדתנו.

מר דיאן ציין גם שכדי לגדל מלון בעל תפוקה גבוהה ואיכותית, מקור הזרעים חייב להיות באיכות מובטחת; האדמה חייבת להיות נקייה, רופפת ומעורבת באופן שווה בדשן מיקרוביאלי אורגני. יש לחבר מערכת השקיה בטפטוף לשורשי כל צמח. כאשר הצמחים פורחים, יחד עם הסרת העלים וגזירת הנצרים, על המגדלים להאבק ידנית; יש להשאיר לכל צמח פרי אחד בלבד כדי לרכז חומרים מזינים בהזנת הפרי.

פואנג לאן

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/dua-vang-tren-dat-cu-lao-a476522.html