השקת פורטל מידע קהילתי בנושא תזונה ובריאות.

ב-28 בינואר, המכון הלאומי לתזונה (משרד הבריאות) קיים את טקס הפתיחה של פורטל המידע התזונתי - פלטפורמת מידע דיגיטלית ייעודית בנושא תזונה ובריאות הציבור, בכתובת "https://viendinhduong.vn/".

הוועדה המארגנת ערכה את טקס לחיצת הכפתור להשקת פורטל המידע התזונתי באופן רשמי. (צילום: PV/וייטנאם+)

משרד הבריאות הצהיר כי בשנים האחרונות, עבודת התזונה בווייטנאם השיגה תוצאות חיוביות רבות.

עם זאת, וייטנאם עדיין ניצבת בפני אתגרים רבים ומשמעותיים בתחום התזונה, כגון: תת תזונה ומחסור במיקרו-נוטריינטים עדיין נמשכים באזורים מסוימים, במיוחד באזורים הרריים, אזורים מרוחקים ואזורים המאוכלסים על ידי מיעוטים אתניים. עודף משקל והשמנת יתר נמצאים בעלייה מהירה בקרב ילדים ומבוגרים כאחד, במיוחד באזורים עירוניים. נטל המחלות הלא-מדבקות הקשורות לתזונה, כגון יתר לחץ דם, סוכרת, מחלות לב וכלי דם וסרטן, הולך וגדל.

יתר על כן, פערים במצב התזונתי בין אזורים, יחד עם הרגלי אכילה לא בריאים, תזונה לא מאוזנת וצריכה מוגברת של מזונות מעובדים עתירי מלח, סוכר ושומן, מציבים דרישות גבוהות יותר ויותר לתקשורת, חינוך והתערבות תזונתית.

מציאות מדאיגה היא שלצד מידע רשמי המגובה מדעית , קיימת כמות משמעותית של מידע שגוי, חסר בסיס מדעי, ואף גורם לאי הבנות חמורות בשיטות תזונה. יישום המלצות תזונתיות שגויות המבוססות על מידע לא מאומת עלול להוביל לתוצאות ארוכות טווח על בריאות הפרט והקהילה.

לכן, מתן מידע תזונתי מדויק, עקבי ומבוסס ראיות מדעיות, המטופל על ידי סוכנויות מתמחות מובילות, הוא דרישה דחופה ביותר בתקופה הנוכחית.

האסטרטגיה הלאומית לתזונה לתקופה 2021-2030, עם חזון לשנת 2045, זיהתה את התקשורת וחינוך התזונה כאחד הפתרונות המרכזיים, הממלאים תפקיד מתמשך בהעלאת המודעות ובשינוי התנהגות תזונתית של יחידים והחברה כולה.

לכן, הפיתוח והתפעול של פורטל המידע התזונתי על ידי המכון הלאומי לתזונה נחוצים ובהתאם למדיניות ולהנחיות של המפלגה, המדינה והממשלה, תוך עמידה בדרישות המעשיות של עבודת התזונה בתקופה הנוכחית.

פורטל התזונה משלב תכנים ופונקציות חשובות רבות כגון: אספקת חדשות וידע תזונתי לקבוצות יעד שונות; הצגת תוצאות מחקר מדעי ונתוני ניטור תזונתי; אספקת חומרים מקצועיים להכשרה ובניית יכולות עבור אנשי מקצוע בתחום הבריאות; כלים לחיפוש הערך התזונתי של מזונות ומנות; והמלצות והנחיות לתרגול תזונה רציונלית, המבוססות על ראיות מדעיות.

פורטל התזונה תורם לשיפור יעילות התקשורת, הרחבת הגישה למידע רשמי עבור הציבור ואנשי מקצוע בתחום הבריאות, קידום שינויים בריאים וברי קיימא בהתנהגויות תזונתיות, ותמיכה בקשר בין מחקר, מדיניות ופרקטיקה.

מקור: https://baodanang.vn/dua-vao-van-hanh-cong-thong-tin-dinh-duong-va-suc-khoe-cong-dong-3322103.html