מחירי הקפה ממשיכים להגיע לשיאים חדשים.

המחירים עולים עקב מחסור עולמי באספקה וחששות מבצורת המשפיעה על ייצור הקפה במדינות ייצור מרכזיות כמו וייטנאם וברזיל. עליות המחירים חסרות התקדים מיטיבות עם המגדלים.

בשיחה עם כתבים, מספר סוכני רכישת קפה באזור ההיילנדס המרכזיים אמרו כי למרות מחירי הקפה הגבוהים, הרכישה נותרה קשה, וחקלאים רבים ממשיכים להמתין לעליית המחירים.

גב' נגוין טי היין, חקלאית במחוז קון טום , אמרה שמאז הבוקר קיבלה שיחות טלפון רבות מסוחרים שביקשו לקנות את תוצרתה כעת, לאחר שהמחירים עלו, אך אין לה עדיין כוונה למכור.

"לפני כחודש, המשפחה שלי מכרה 6 טון קפה במחיר של 133,000 דונג וייטנאמי לק"ג, אז אנחנו עדיין לא צריכים את הכסף. עדיין נותרו לנו כ-8 טון קפה, ומחכים לראות מה יהיה המחיר לפני שנחליט מה לעשות הלאה", אמרה גברת היין.

על פי איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם, אם מגמת העלייה במחירים תימשך, מחירי הקפה עשויים להגיע ל-140,000 עד 150,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בינתיים, על פי משרד החקלאות והסביבה , יצוא הקפה ברבעון הראשון של השנה הגיע ליותר מ-2.8 מיליארד דולר, כמעט פי 1.5 יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד.

Giá cà phê tiếp tục lập kỷ lục - Ảnh 1. — מחירי הקפה המקומי הגיעו זה עתה לשיא חדש של 135,000 דונג וייטנאמי לק"ג. (תמונה להמחשה).

עם זאת, על פי המרכז הלאומי לחיזוי מטאורולוגי והידרולוגי, לה ניניה צפויה להחליף את אל ניניו בשנת 2025, מה שהופך סיכון לכפור ופגע קשות בייצור הקפה בווייטנאם ובברזיל. בתחילת ינואר, כפור בסון לה ייבש שטחים נרחבים של מטעי קפה בצ'יאנג קו, צ'יאנג דן וחואה לה.

עסקים ממליצים לחקלאים לעקוב מקרוב אחר תנאי מזג האוויר ולהכין תוכניות השקיה כדי למזער סיכונים במהלך עונות יבשות ממושכות.

עסקים מאמינים כי יצוא הקפה של וייטנאם יכול להגיע ליותר מ-6 מיליארד דולר, ואף ל-7 מיליארד דולר עד 2025 אם תיושם אסטרטגיית תגובה יעילה.

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה, בחודשיים הראשונים של השנה ייצאה וייטנאם 284,000 טון קפה, בשווי 1.58 מיליארד דולר. למרות שהנפח ירד ב-28.4% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, הערך גדל ב-26.2% הודות לעלייה במחירי היצוא.

מחירי קפה לייצוא המחיר הממוצע בחודשיים האחרונים מוערך ב-5,575 דולר לטון, עלייה חדה של 76.3% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024. ראוי לציין כי בפברואר, וייטנאם ייצאה 193,031 טון, והניבה הכנסות של למעלה מ-1.08 מיליארד דולר, שיא הודות לעליית מחירי הקפה המתמשכת, והגיע לשיא של 5,821 דולר לטון עבור רובוסטה בבורסת לונדון ב-13 בפברואר.

מבחינת שווקים, וייטנאם מייצאת קפה ל-36 שווקים עיקריים, כאשר השווקים הגדולים ביותר רשמו עליות משמעותיות בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. גרמניה הייתה שוק יצוא הקפה הגדול ביותר של וייטנאם בחודשיים הראשונים של 2025 עם 278 מיליון דולר, עלייה של 79% בהשוואה ל-155 מיליון דולר באותה תקופה.

איטליה דורגה במקום השני עם יצוא קפה שהגיע ל-171 מיליון דולר, עלייה של 31% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. שווקים נוספים עם ערך יצוא העולה על 100 מיליון דולר כוללים את יפן עם 127 מיליון דולר, עלייה של 56%; ארצות הברית עם 120 מיליון דולר, עלייה של 53%; וספרד עם 117 מיליון דולר, עלייה של 29% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

מקור: https://baoquangninh.vn/gia-ca-phe-tiep-tiep-lap-ky-luc-3350578.html