מחירי החזירים עולים, מגדלי החזירים בהאי דונג נרגשים

מגדלי חזירים נרגשים מרווחים גבוהים לאחר תקופה של חקלאות קשה (תמונה סופקה על ידי המתקן)

ריבית גבוהה

בשנת 2023, מחירם של חזירים חיים יישאר נמוך, הממוצע הארצי עומד על 53,800 דונג וייט לק"ג. בינתיים, עלות ק"ג חזירים חיים נעה בין 45,000 ל-52,000 דונג וייט לק"ג. עם המחיר הנ"ל, לחקלאים כמעט ואין רווח, אפילו הפסדים. החל משנת 2024, מחירם של חזירים חיים נוטה לעלות, במיוחד מאפריל ואילך, עם עלייה חדה, כאשר בסוף מאי ותחילת יוני מחירם הגיע ל-70,000 דונג וייט לק"ג. חקלאים רבים במחוז אמרו שזהו המחיר הגבוה ביותר בשלוש השנים האחרונות (מאז אוקטובר 2021) בהאי דונג .

לדברי מר נגוין דאק ויים, מנהל חברת המניות המשותפת לגידול וציוד בעלי חיים הונג הוי במחוז דין סון (קאם גיאנג), החברה מגדלת כיום 4,000 חזירים, ומספקת לשוק בממוצע 700-1,000 חזירים לחודש. נכון לעכשיו, המחיר הכללי של מזון לבעלי חיים ירד בכ-600-700 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. הירידה בעלויות התשומות בעוד שמחיר החזירים החיים עלה היא שמחה גדולה עבור מגדלי בעלי החיים. מכיוון שבשנתיים האחרונות הם התמודדו עם קשיים רבים כאשר מחיר המזון לבעלי חיים עלה בעוד שמחיר הרכישה היה נמוך. מר ויים אמר: "עם מחירים שנעים בין 68,000-70,000 דונג וייט לק"ג של חזירים חיים, כל חזיר במשקל 100 ק"ג יניב רווח של 2.2-2.5 מיליון דונג וייט. חברת המניות המשותפת לגידול וציוד בעלי חיים הונג הוי מספקת בעיקר חזירים למחוזות הצפוניים. נכון לעכשיו, הצריכה מתקדמת היטב." מר ויים ניבא כי במצב השוק הנוכחי, מחיר החזירים החיים עשוי להתייצב ברמה גבוהה בחודשים הקרובים.

למר וונג טרונג טריאו יש שתי חוות חזירים בקומונות טו קואנג (ת'אן מיין) וקואנג פוק (טו קי). נכון לעכשיו, בחוות שלו יש 800 חזירים, מתוכם כ-300 נמצאים בשלבי מכירה. לדברי מר טריאו, מחיר החזירים החיים משתנה בדרך כלל כל 15-20 יום. המחיר הנוכחי נע בין 67,000-68,000 דונג וייט לק"ג. בתקופה הקרובה, המחיר עשוי להשתנות אך סביר להניח שיתיצב על מעל 65,000 דונג וייט לק"ג. עם מחיר זה, החקלאים מרוויחים רווחים גבוהים.

העלייה במחירי החזירים החיים הובילה לעלייה במחירי החזירונים. במשך שנים רבות, מר פאם ואן הונג בקומונה של ת'אנג לונג (קין מון) ניהל חווה המספקת חזירונים. בממוצע, חווה זו מספקת כ-800 חזירונים לחודש. נכון לעכשיו, מחיר החזירונים עומד על 1.9-2 מיליון דונג וייטנאמי לחזיר (במשקל של כ-7 ק"ג), עלייה של 400,000-500,000 דונג וייטנאמי לחזיר בהשוואה לתחילת השנה. עקב העלייה במחירי החזירים החיים, מחיר החזיר בשווקים המסורתיים במחוז עלה משמעותית. באופן ספציפי, שק חזיר עולה 110,000 דונג וייט לק"ג, בשר כתף עולה 120,000-130,000 דונג וייט לק"ג, בטן חזיר עולה 140,000-145,000 דונג וייט לק"ג, צלעות עולות 130,000-145,000 דונג וייט לק"ג... מחירים אלה עלו ב-15,000-20,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתחילת 2024.

עקב מחירי חזירים גבוהים, מחירי בשר החזיר בשווקים המסורתיים עלו גם הם ב-15,000-20,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתחילת 2024.

היזהרו בעת חידוש המלאי

על פי החוק, מחירם של חזירים חיים יורד בדרך כלל בקיץ כאשר הביקוש הצרכני יורד בהשוואה למזג האוויר הקר, מטבחים שיתופיים רבים בבתי הספר סגורים במהלך חופשת הקיץ. עם זאת, השנה שוק החזירים חווה התפתחויות לא סדירות. העלייה בחזירים החיים נובעת מהסיבה שההיצע אינו יכול לעמוד בביקוש. לאחר תקופה של קדחת חזירים אפריקאית ביישובים עם הרבה חזירים, שגרמה להשמדת מספר רב של חזירים, משקי בית ובעלי חוות רבים השאירו את האסמים שלהם ריקים, מה שגרם למחסור באספקה ​​​​בארצות הברית.

על פי המחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית במחוז, נכון לתחילת יוני, עדר החזירים הכולל של האי דונג הגיע ל-439,422, עלייה של 4.9% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023, מתוכם עדר חזירי הבשר הגיע ל-299,820, עלייה של 5.2%. תפוקת החזירים החיים לשחיטה במאי מוערכת ב-5,955 טון, עלייה של 5.2%. למרות שסך תפוקת עדר החזירים ותפוקת הבשר של המחוז גדלו, הם עדיין לא מספיקים כדי לענות על הביקוש.

עם זאת, המחלקה המחוזית לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית עדיין ממליצה שבשלב זה, על החקלאים לנקוט משנה זהירות, לחשב בקפידה ולהתבסס על היצע וביקוש בשוק לפני חידוש רעיית בעלי חיים או הרחבת היקף הגידול, במיוחד מגדלים בקנה מידה קטן, כדי להימנע ממצב של חידוש רעיית בעלי חיים מסיבית. מכיוון שהשוק מאופיין בהתפתחויות מורכבות רבות, חידוש רעיית בעלי חיים מסיבית עלול לגרום לחוסר איזון בין היצע לביקוש, מה שיסבול מהפסדים עבור המגדלים.

בעת חידוש מלאי בעלי חיים, חקלאים צריכים לבחור גזעים בעלי מקורות ברורים ותעודות הסגר. לחסן באופן מלא, לטפל בזהירות, לפעול לפי ההליכים הנכונים, להבטיח בטיחות ביולוגית בגידול בעלי חיים ולהתמקד במניעה ובקרה של מחלות. לקשר את צריכת המוצרים כדי להשיג גידול בעלי חיים יעיל...

הויין טראנג

מקור: https://baohaiduong.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-o-hai-duong-phan-khoi-385352.html