מחירי הירקות "ירדו"

לאחרונה, עקב אסונות טבע רצופים, ניזוקו כ-635,000 דונם של אורז, ירקות וגידולים אחרים. שיטפונות קשים גרמו לקשיים באספקת תוצרת חקלאית, ומחיר הירקות הירוקים עלה לעיתים פי שניים עד שלושה. כדי לסייע בייצוב השוק החקלאי, יישובים רבים בחרו זני ירקות מתאימים ושיקמו את הייצור במהירות.

20 הדונמים של הירקות של גברת האן נהרסו כליל עקב טביעה במים במשך ימים רבים. מיד לאחר נסיגת המים, משפחתה הכינה בדחיפות את האדמה וזרעה זרעי ירקות לטווח קצר כמו עלי חרדל וצנוניות. הקציר מתחיל כעת.

גב' נגוין טי האן מטיין פונג המלט, קהילת מה לין, העיר האנוי , אמרה: "אנו קוצרים כעת 3 טונות של ירקות לטווח קצר מ-3 סאו (כ-3,000 מטרים רבועים). נקצור ירקות שורש בשבוע הבא כדי לספק את השוק. האספקה דיה כעת כדי לשרת את האנשים. אנו זורעים זרעים מיד לאחר הקציר. אנו ממשיכים לשתול ירקות לטווח קצר במקום בו אנו מגדלים אותם, ואנו שותלים ירקות שורש במקום בו אנו מגדלים ירקות שורש."

200 דונם של גידולי הירקות השייכים לקואופרטיב השירות הכללי דונג קאו נפגעו קשות לאחר מספר ימים של גשמים עזים והצפות. עד כה, 80% מהשטח שוקם. במקביל, המפעל של מר ת'אם, חבר בקואופרטיב השירות הכללי דונג קאו, עובד כעת בדחיפות על עיבוד התוצרת על מנת למלא הזמנות.

מר דאם ואן ת'אם מכפר דונג קאו, בקומונה מה לין, האנוי, שיתף: "בתחילת העונה אני קונה כ-3-4 טון ביום, בעיקר לייצוא לצפון. אני צופה שבתוך כחצי חודש, הנפח היומי הממוצע יהיה כ-10 טון, מספיק כדי לספק את השוק המרכזי."

מר דאם ואן דואה, מנהל קואופרטיב השירותים הכלליים דונג קאו בקהילת מה לין, האנוי, הצהיר: "כיום, אנו מספקים כ-50-60 טון של ירקות ופירות למחוזות שכנים ולהאנוי מדי יום. לאחר הקטיף, אנו מורים לחקלאים לשתול גידולי ירקות לטווח קצר כדי לענות על הביקוש הגדול יותר בשוק."

התמקדות בזני ירקות לטווח קצר וקציר מוקדם סייעה לאספקת הירקות הירוקים להתאושש במהירות. עם זאת, בנוסף לצעדי תגובה לטווח קצר, משרד החקלאות והסביבה שואף לייצב את שטח גידולי החורף בשטח של למעלה מ-400,000 דונם במחוזות הצפוניים, עם ייצור של כ-5 מיליון טון, כדי לענות על הביקוש לתוצרת חקלאית מעתה ועד סוף השנה.

מקור: https://vtv.vn/gia-rau-cu-ha-nhiet-100251107122119354.htm