מחירי הפלפל ממשיכים לעלות בחדות?

תחזית מחירי הפלפל המקומי מחר

על פי התחזית, מחיר הפלפל מחר, 8 בדצמבר 2024, מחיר הפלפל המקומי ימשיך לעלות בחדות בהשוואה להיום, 7 בדצמבר 2024. ההערכה היא שמחיר הפלפל מחר יעלה בממוצע של כמעט 2,000 דונג וייט לק"ג, לממוצע של כ-146,500 דונג וייט לק"ג; יישובים רבים יעלו במקביל בחדות ב-2,000 דונג וייט לק"ג.

מחיר הפלפל היום, 7 בדצמבר 2024, מחיר הפלפל המקומי עלה בהשוואה לאתמול, 6 בדצמבר 2024; ממוצע של 144,600 דונג וייט לק"ג, מחיר עלה באזורים רבים.

בהתאם לכך, מחירי הפלפלים היום, 7 בדצמבר 2024, מחירי הפלפל בה ריה ​​- וונג טאו, מחירי פלפל דאק לק ומחירי פלפל בין פואוק עלו כולם ב-1,000 דונג וייט לק"ג; מחירי פלפל דאק נונג עלו ב-1,200 דונג וייט לק"ג, ומחירי פלפל ג'יה לאי עלו בשיאם ב-2,000 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, מחיר הפלפל בבין פואוק ובבה ריה-וונג טאו עומד שניהם על 144,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג; מחיר הפלפל בדאק לק ובג'יה לאי עומד שניהם על 145,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג; מחיר הפלפל בדאק נונג עומד על 145,200 וינדיש וייטנאמי לק"ג. מחיר הפלפל הממוצע היום, 7 בדצמבר 2024, עומד על 144,600 וינדיש וייטנאמי לק"ג, עלייה של 1,200 וינדיש וייטנאמי לק"ג בהשוואה לאתמול, 6 בדצמבר 2024.

תחזית מחיר הפלפל למחר, 8 בדצמבר 2024, תמשיך לעלות בחדות. צילום: פאן טואן

על פי נתונים משוערים של מחלקת היבוא-יצוא ( משרד התעשייה והמסחר ), ערך היצוא של פלפל ב-11 החודשים הראשונים של 2024 הגיע ל-234.7 אלף טון והגיע למחזור של 1.22 מיליארד דולר, ירידה של 4.4% בנפח אך עלייה של 46.5% בערך לעומת התקופה המקבילה ב-2023. מחיר היצוא הממוצע של פלפל מוערך ב-5,198 דולר לטון, עלייה של 53.3% לעומת התקופה המקבילה ב-2023. תוצאה זו מסייעת לפלפל להפוך למוצר החקלאי עם העלייה החזקה ביותר במחזור היצוא ב-11 החודשים הראשונים של השנה.

בנובמבר 2024 לבדו, מחיר היצוא הממוצע של פלפל הגיע ל-6,856 דולר/טון, והמשיך לעלות ב-4.7% בהשוואה לחודש הקודם וב-78.7% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2023. זהו גם המחיר הגבוה ביותר שהושג מזה שנים רבות.

מחירי הפלפל הוכפלו בהשוואה לתקופה הקודמת, מה שיצר תמריץ גדול לחקלאים להשקיע רבות בפלפל. עם זאת, גידול זה מתמודד גם עם אתגרים רבים, כולל שינויי אקלים, מזיקים ומחלות מורכבים יותר ויותר, תחרות עם גידולים אחרים ועלויות ייצור גבוהות.

בנוסף, יצואנים מתמודדים עם עלויות לוגיסטיקה הולכות וגדלות, במיוחד עלויות הובלה ואחסון. דבר זה לא רק מגביר את הלחץ הפיננסי אלא גם מעלה את מחירי המוצרים, מה שמפחית את התחרותיות בשוק העולמי.

עם המטרה לייצא 50,000 טון פלפל נוספים בחודשיים האחרונים של 2024, תעשיית הפלפל הוייטנאמית צפויה להגיע למחזור של 300 מיליון דולר, שיתרום תרומה חשובה להכנסות הייצוא הכוללות של השנה. עם זאת, יבול 2025 צפוי להתמודד עם קשיים גדולים עקב שינויי האקלים, אשר עלולים להאריך את תקופת הקטיף ב-1.5-2 חודשים, מה שיגביר את לחץ ההיצע בהקשר של ביקוש גבוה.

מומחים ממליצים לחקלאים לא למהר למכור או ללוות כסף לאחסון פלפל, כדי להימנע מסיכונים מתנודות מחירים. במקום זאת, עליהם לאזן את מצבם הכלכלי ולעקוב מקרוב אחר התפתחויות השוק כדי לבחור את הזמן הנכון למכור, תוך אופטימיזציה של הרווחים.

לקראת שנת 2025, תעשיית הפלפל והתבלינים תתמקד בתמיכה בחקלאים, קואופרטיבים ועסקים כדי לעמוד בתקנים בינלאומיים לאיכות ובטיחות מזון. זהו חלק מאסטרטגיה ארוכת טווח להגדלת ערך המוצר, הרחבת השווקים ושיפור מעמדו של הפלפל הוייטנאמי בשוק העולמי.

עדכון מחיר הפלפל היום 7 בדצמבר 2024

תחזית מחירי הפלפל בעולם מחר

עדכון על מחירי הפלפל העולמיים מקהילת הפלפל הבינלאומית (IPC), בסוף יום המסחר האחרון, השוק היה יציב באופן כללי בהשוואה לעדכון הקודם, למעט השווקים באינדונזיה ובמלזיה אשר תנודו מעט ולא משמעותית.

באופן ספציפי, IPC רשמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג על 67,034 דולר לטון, עלייה של 0.28%; ואת מחיר הפלפל הלבן מונטוק על 9,148 דולר לטון, עלייה של 0.27%.

מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 נותר יציב על 6,275 דולר/טון, עלייה קלה של 0.8%; מחיר הפלפל השחור ASTA המלזי עמד על 8,200 דולר/טון; מחיר הפלפל הלבן ASTA של מדינה זו הגיע ל-10,400 דולר/טון.

מתוכם, מחיר הפלפל השחור הווייטנאמי נותר יציב על 6,200 דולר לטון עבור 500 גרם/ליטר, 550 גרם/ליטר נשאר על 6,500 דולר לטון; מחיר הפלפל הלבן עומד על 9,300 דולר לטון, ללא שינוי.

על פי התחזית, מחיר הפלפל העולמי מחר, 8 בדצמבר 2024, יישאר יציב. אם תהיה עלייה/ירידה כלשהי, היא לא תהיה משמעותית, וייתכן שירד מעט בשווקים האינדונזיים והמלזיים.

חקלאים צריכים להיזהר בבחירת מכירה מוקדמת או הלוואה מבנקים כדי לאחסן פלפל. צילום: לה סון

ב-11 החודשים הראשונים של 2024, וייטנאם ייצאה 235 אלף טון פלפל, בשווי של יותר מ-1.22 מיליארד דולר. הצפי הוא שבדצמבר, יצוא הפלפל יגיע ליותר מ-20,000 טון, מה שיביא את מחזור יצוא הפלפל הכולל לשנה זו לכמעט 1.4 מיליארד דולר. זהו שיא אי פעם, הודות לצמיחה בערך הפלפל בשנים האחרונות, מחירי הפלפל כיום כפולים ממחירם בשנים קודמות.

לקראת שנת 2025, תעשיית הפלפל והתבלינים תמשיך לתמוך בחקלאים, קואופרטיבים ועסקים כדי לשפר את איכות המוצרים, תוך עמידה בתקני בטיחות מזון בינלאומיים. זהו חלק מאסטרטגיה ארוכת טווח להגדלת ערך המוצר, הרחבת השווקים ושיפור מעמדו של הפלפל הוייטנאמי בשוק הבינלאומי.

משרד התעשייה והמסחר צופה כי המצב הגיאופוליטי העולמי ימשיך להיות מורכב ובלתי צפוי, דבר שישפיע פחות או יותר על היצוא. מדינות מפותחות מקדישות תשומת לב רבה יותר לפיתוח בר-קיימא ולבטיחות הצרכן, ויוצרות סטנדרטים ותקנות חדשים הקשורים לשרשראות אספקה, חומרי גלם, עבודה וסביבה, אשר מחמירים יותר עבור מוצרים מיובאים.

בחירתו של דונלד טראמפ לנשיא ארה"ב צפויה להיות בעלת השלכות מרחיקות לכת עקב עמדותיו הקשוחות והפרוטקציוניסטיות, שעלולות להגביר את המכסים והמחסומים שאינם מכסיים על מספר מוצרים חקלאיים וייטנאמיים.

כדי להתגבר על המכשולים הנ"ל, יש להתמקד בניצול יעיל של הסכמי הסחר החופשי (FTA) שנכנסו לתוקף ונחתמו, ויישום הסכמים חדשים להרחבת וגיוון השווקים, ייבוא ​​וייצוא מוצרים ושרשראות אספקה. חיזוק ניצול השווקים הפוטנציאליים ומעבר משמעותי לייצוא רשמי.

*תחזית מחיר הפלפל לעיל היא לעיון בלבד, המחיר בפועל יהיה זמין רשמית מחר בבוקר (8 בדצמבר 2024) באתר Congthuong.vn.

מקור: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-8122024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-manh-363076.html