עליית מחירי השרימפס עדיין לא אטרקטיבית לחקלאים

[מודעה_1]

מחירי השרימפס הגולמי בתחילת 2024 הראו סימנים של עלייה קלה. שרימפס לבני רגל נרכש על ידי סוחרים במחיר של 90,000 דונג וייט לק"ג עבור 100 שרימפס לק"ג; 98,000 דונג וייט לק"ג עבור 80 שרימפס לק"ג; 118,000 דונג וייט לק"ג עבור 50 שרימפס לק"ג, מחיר גבוה בכ-15,000-20,000 דונג וייט לק"ג לעומת החודשיים הקודמים. שרימפס נמר שחור במחיר של 40 שרימפס לק"ג עלה 120,000 דונג וייט לק"ג; 30 שרימפס לק"ג עלה 210,000 דונג וייט לק"ג ו-20 שרימפס לק"ג עלה 320,000 דונג וייט לק"ג.

על פי תחזיות של מתקני רכישת שרימפס גולמי, מחירי השרימפס צפויים לעלות בתקופה הקרובה עקב הביקוש לשרת את שוק ראש השנה הירחי בשנת 2024.

מגדלי שרימפס הממשיכים במודל חקלאות אינטנסיבית במיוחד בצפיפות גבוהה בבק ליו עדיין לא ממהרים לשחרר שרימפס. צילום: נאט הו

עליית מחירים היא אחד הגורמים שמעודדים חקלאים לשפץ את הבריכות שלהם לגידולים חדשים. עם זאת, חקלאים רבים עדיין זהירים מאוד עקב חשש להפסדים.

במחוז דונג האי, שבו אזור גידול השרימפס המשתמש במודל היי-טק אינטנסיבי במיוחד ושרימפס תעשייתי הוא הגדול ביותר במחוז בק ליו, הבריכות עדיין שקטות למדי בשלב זה.

על פי נתונים סטטיסטיים של משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז דונג האי, 60-70% משטח החקלאות לפי מודל אינטנסיבי במיוחד עדיין נמצא בבריכות מושעות, רק כ-30% מהבריכות מכילות שרימפס.

מר נגוין טאן סאנג - מגדל שרימפס היי-טק בקומונת לונג דין דונג, מחוז דונג האי - אמר כי מגדלי שרימפס מתמודדים עם קשיים רבים עקב עלויות המזון והתרופות הווטרינריות הגדלות בהתמדה עבור מוצרים ימיים. בינתיים, יושמה תוכנית הלוואות למגזר היערנות והמוצרים הימיים בשווי של כ-15,000 מיליארד וונד, אך עד כה מגדלי שרימפס התקשו לגשת אליה מכיוון שרובם אינם עומדים בתנאים הנדרשים על ידי הבנק.

מר נגוין הואנג שואן, ראש מחלקת הדיג של מחוז בק ליו, אמר כי מגדלי שרימפס צריכים לציית להמלצות לגבי לוחות זמנים לשחרור שרימפס מסוכנויות ייעודיות וליישם טכניקות חדשות בייצור.

במיוחד בגידול אינטנסיבי של שרימפס, עלויות ההזנה מהוות יותר מ-50-60% מעלות הייצור הכוללת, לכן על החקלאים לבחור הזנה איכותית, המתאימה לגודל השרימפס, ולאזן את כמות ההזנה כך שתתאים לתפוקה של השרימפס בבריכה כדי למנוע האכלת יתר, הגורמת לבזבוז ועלויות טיפול במים. מגדלי שרימפס צריכים לבחור שרימפס איכותי וללא מחלות לפני הצטיידות כדי להגדיל את שיעור ההישרדות.

מר שואן גם יעץ למגדלי שרימפס להימנע מקציר המוני, אגירה בצפיפות נמוכה והארכת תקופת הגידול כדי להגדיל את גודל השרימפס ולקבל מחירי מכירה גבוהים יותר. במקביל, יצירת חוליות ייצור לאורך השרשרת כדי להגדיל את ערך תעשיית השרימפס.

במחוז בק ליו יש כיום כמעט 140,000 דונם של גידול שרימפס, עם תפוקה של מעל 300,000 טון בשנה, והוא מדורג במקום השני במדינה מבחינת שטח ותפוקת גידול שרימפס.

[מודעה_2]
מָקוֹר