חלומות מתוקים עם ניחוח קינמון

Tra My בערפל. צילום: MAI THANH CHUONG

צעיר מקומי חזק וזריז הוביל אותנו עמוק לתוך הכפר. האוכלוסייה הייתה דלילה והדרך הייתה גרועה מאוד. נאלצנו לנטוש את האופנועים שלנו וללכת ברגל. "לא משנה, פשוט קחו אותנו למקום הכי קשה ונראה איך זה הולך."

נוף בערפל אחר הצהריים

היינו צריכים לצעוד בבוץ, לטפס על סלעים, ולפעמים לחצות נחלים. כשהגענו לחלקים העמוקים של ההר, ראינו שחייהם של האנשים קשים יותר משיכולנו לדמיין. גידול תירס ושעועית לא היה יעיל במיוחד, ורוב האנשים הסתמכו על עצי קינמון.

אבל קינמון גדל לאט מאוד, וההכנסה זניחה. ​​למרות שקינמון גדל בכל מקום כאן, הוא עדיין לא יכול לפתור את הבעיה הכלכלית של האנשים.

כעובד צדקה שמגיע מרחוק, אני מרגיש עצוב כשאני חושב על חייהם של האנשים החיים מתחת להר כאן.

אני שואל את השאלה: איזו שמחה ויופי הם נהנים, כשהם מבלים את כל חייהם בגגות (אזורי מגורים) השוכנים על צלע הרים נישאים?

המקומיים סידרו לנו לינה אצל משפחה בכפר. בבית הזה היו תנאי המחיה הטובים ביותר. מתנה רוחנית גדולה נפתחה לי כשזכיתי לשהות כאן: בית עץ פשוט השוכן בחן על צלע הר גבוה.

דמיינו לעצמכם, השמש בדיוק שקעה, קרני השמש האחרונות נעלמו, אני צועד לחצר. כאן, קינמון פרוש לייבוש בכל רחבי החצר. אני שוכב על כיסא המרפסת, עיניים חצי עצומות, שואף את הריח המתוק הבוקע מקליפת הקינמון היבשה, בקור המתוק שמתפשט באיטיות דרך חולצתי הדקה.

כמעט כל בית כאן מגדל קינמון. הם קוצרים את הקליפה, חותכים אותה לחתיכות קטנות ומייבשים אותה בצורה מסודרת מול החצר שלהם. בזמן שהתפעלתי מכל חתיכת קינמון, נדהמתי לטובה כשטל ירד על המרפסת.

את קול הטל היורד נשמע בבירור, אולי רק בשעות אחר הצהריים המאוחרות על הר גבוה כמו זה. והתמונה שדמיינתי פעמים רבות בראשי, התרחשה עכשיו לנגד עיניי: בערפל אחר הצהריים הקסום, זוג חוטבי העצים נשא על גבם צרור עצי הסקה יבשים, צועדים בנחת במורד ההר.

הם הלכו לאט, מדברים על משהו, שניחשתי שהוא מאוד רגשי. ואז הערפל טשטש את הדמויות. כל הפרטים שלפני עיניי נמוגו בחושך, והותירו רק את ריח הקינמון החזק, שיכולתי לחוש אותו בצורה ברורה יותר ככל שהתקרר.

שינה מתוקה

אכלנו ארוחת ערב חמה מאוד עם המשפחה המארחת. למרות שהם לא ידעו עלינו דבר קודם לכן, הייתי אסירת תודה מאוד וחשבתי שאולי הדבר היפה ביותר שתמיד זמין בכל אדם כאן הוא הכנסת אורחים.

נערת הרים וקינמון טרא מיי. צילום: מאי טאנה צ'ואנג

קשה למצוא משהו יפה יותר מהכנסת האורחים כלפי זרים. כשהיא מתרחשת בבית רחוק בהרים, היא נוגעת ללב עוד יותר עבור המטייל.

בעל הבית נתן לי מיטה נחמדה בסלון. כשנשכבתי על המיטה, הקשבתי בשקט להכל, כאילו פחדתי לפספס רגעים בלתי נשכחים כאלה. בחיים, לא קל להיפגש שוב.

אוויר ההרים הקר גרם לכפות רגליי להרגיש מעט קהות. אבל היה שם משהו חם ונעים מאוד שהתפשט בהדרגה, והלך ונעשה בולט יותר ויותר. למה היה ריח חזק של קינמון במיטה?

באור המרצד של מנורת השמן, הסתכלתי סביב המיטה, אך לא ראיתי קינמון. אבל מדוע ריח "קינמון ירקן הררי" היה כה ברור כאן? הרחתי יותר, וגיליתי את ריח הקינמון ממש מתחת לגבי. הורדתי את ראשי, והופתעתי לראות קינמון יבש נערם בחוזקה מתחת למיטה. התברר שהייתי בר מזל מספיק לישון על ערימה של קינמון ריחני.

קשה לך לישון במיטה זרה?

בעל הבית נכנס מהחצר וראה אותי עושה מהומה. הוא מיד קרא לי. התיישבתי, הדלקתי את המנורה ושוחחתי עם בעל הבית.

ישבתי על ערוגת הקינמון הריחנית, והקשבתי לבעלים מדבר על עצי הקינמון העתיקים בטרא ואן. עדיין יש כאן כ-100 עצי קינמון עתיקים, בני למעלה מ-100 שנה. אנשי קא דונג ואפילו אנשי קין כאן מכבדים מאוד את העצים האלה, הם רואים בהם אלי יער המגנים על הכפר.

"אפריל היא עונת השיא של קציר הקינמון. בשנות ה-80, קילו של עצי קינמון עתיקים עלה שווה ערך לטאאל זהב אחד. אבל עכשיו, רוב הקינמון הוא מזנים חדשים בעלי ערך נמוך, מה שגורם למגדלי קינמון לחיות חיים לא יציבים", אמר החקלאי הזקן בעצב.
הסיפור היפה אך המפרך של קינמון הרדים אותי לשינה מתוקה כמו שלא נרשמה מעולם.

למחרת בבוקר, לפני שנפרדתי מהמארח שלי וירדתי מההר, הבטתי לאט לאחור במיטת הבמבוק המלאה בקינמון למטה. נזכרתי איך ישנתי כאן שינה ריחנית.

תמיד אזכור את הריח המתוק בקור של הר נאם טרא מיי. ואני יודע שהאנשים שעל פסגת ההר אינם מקופחים לחלוטין. יש להם דברים שלאנשים במישורים אף פעם לא יש.

מקור: https://baoquangnam.vn/giac-mong-dep-thom-huong-que-3142178.html