קשיי החיים בשדות אורז מדורגים.

אין צורך לנסוע עד מו קאנג צ'אי או ל"שער גן עדן" בלאו קאי כדי לראות את שדות האורז המדורגים; רק משיטוט ברמות המרכזיות, תוכלו לראות בקלות כתמים של ירוק וצהוב הנמתחים בשכבות, עם שדות אורז מדורגים הנמשכים בהתמדה כמו "טיפוס על סולם כדי לשאול את השמיים".

שדות אורז מדורגים ברמות דא נאנג - עדות למסע של "חריטת אבנים להעלאת המולדת". צילום: חומר ארכיוני.

בשל תוואי השטח החצי-הררי שלו, עם הרים המשתרעים עד הים במרכז וייטנאם, אדמה משופעת נפוצה באזורי האמצע וההרים. אדמות חקלאיות מחולקות גם לשני סוגים: אדמה שטוחה שקל לעבד, ואדמה על צלע גבעה הדורשת מאמץ אנושי רב יותר.

כדי ליצור את שדות האורז המדורגים הללו, פועלים מיישרים בקפידה כל חלקה גלית. הם בונים סוללות וחיפוי אבן כדי למנוע סחף. בשל השטח התלול, שדות האורז המדורגים הם לעתים קרובות צרים מאוד, כאשר חלקה אחת חופפת אחרת כמו מדרגות.

שטחי אדמה שבהם ניתן לנצל מים מנחלים מנוצלים לעתים קרובות עד תום. המים מהנחלים זורמים לקרקע גבוהה יותר עבור שדות אורז. לאחר מכן, מהקרקע הגבוהה יותר, הם מוזרמים בהדרגה לאזורים נמוכים יותר.

האם האמרה "מים מצטברים בשדות העליונים, יובש מתנקז בשדות התחתונים" משקפת מציאות חקלאית זו? היעילות הכלכלית של שדות מדורגים אינה גבוהה משום שהאדמה נשחקת והופכת לצחיחה. עם זאת, במשך דורות, שדות צחיחים אלה היו מקור המחיה העיקרי של החקלאים.

מדוע? הכלכלה החקלאית , שהייתה שזורה בחברה הפיאודלית במשך אלף שנים, הייתה גם תהליך של פלישה ומאבק על כל חלקת אדמה. אילנים ובעלי אדמות מקומיים, הודות לכוחם וכספם, קנו, מכרו או השתלטו על שדות עמוקים ושטוחים עם אדמה פורייה ועשירה בחומוס, שהיו גם קלים לעיבוד וגם פוריים מאוד. פועלים עברו בהדרגה לאדמות צחיחה ושוממות, בחיפוש חרוץ אחר פרנסה, וכך יצרו שדות אורז מדורגים. ודווקא אדמה צחיחה נטושה זו הפכה למקור הפרנסה העיקרי של העניים.

אולי יעניין אותך גם

מתן סיוע למשקי בית מעוטי יכולת ברובע ליין צ'יו.DNO - בבוקר ה-25 ביוני, ארגנה אגודת הצדקה והגנת הילד של העיר, בשיתוף פעולה עם חברת הדפוס הכללית דא נאנג בע"מ, את העברת התמיכה בתיקוני בתים וסיוע למחיה לשתי משפחות מוחלשות ברובע ליין צ'יו.

שדות אורז מדורגים בתוך יער עצוםבשנים האחרונות, שדות האורז המדורגים, עם מאפייניהם הייחודיים ונגיעותיהם העדינות בין יערות ג'יה לאי העצומים, הותירו חותם באופן בלתי צפוי ביופיים החדשני והשובב.

כל המדינה שואפת להקים מעל 5,000 קואופרטיבים ו-500 קבוצות קואופרטיב המיישמות טכנולוגיה מתקדמת.(GLO) - על פי התוכנית הכוללת לפיתוח הכלכלה הקולקטיבית לתקופה 2026-2030, שאושרה לאחרונה על ידי ראש הממשלה, המטרה היא שיהיו למעלה מ-5,000 קואופרטיבים ו-500 קבוצות קואופרטיבים המיישמות טכנולוגיה מתקדמת לייצור וצריכה חקלאית עד שנת 2030.

באוגוסט נזרעים שדות אורז מדורגים, עונה המבורכת בשפע של גשמים. כאשר מזג האוויר נוח, ניחוח ריחני של אורז בן שלושה חודשים, אורז דביק ריחני ואורז דביק ממלא את האוויר. במרץ, נזרעים בשדות המדורגים קסאווה, תירס ובטטות - גידולי מזון עמידים לבצורת.

וגם, אהבה למולדת שלובה גם בשדות האורז המדורגים. "מביט למעלה אל שדות הבטטה / חותך במבוק כדי לארוג סלים לאשתי לייבוש הבטטות" מייצג את האושר של משפחה משגשגת. "הילד הצעיר יונק מקצה העצם / שדה האורז בראש התעלה שמור לילד הצעיר" מבטא אהבה ודאגה. שדה האורז בראש התעלה הוא מקורות המים, מועילים לחלוקת מים, ומביאים יעילות לייצור; הוא שמור לילד הצעיר החלש והפגיע.

למרות הקשיים, הודות לאדמה העצומה ולאוכלוסייה הדלילה, אלו שהיו חרוצים ועובדים קשה עדיין יכלו להחזיק בשפע של אורז, אורז דביק וקסאווה בבתיהם. כמה משפחות איכרים אף חסכו מספיק כדי לקנות עוף וסיר אורז דביק לקחת למורים כדי שילדיהם יוכלו ללמוד לקרוא ולכתוב.

אדמת מרכז וייטנאם כה טובה לאזרחיה, עד שבמשך מאות שנים, אנשים עניים מצפון וצפון מרכז וייטנאם היגרו לכאן כדי לפנות אדמות ולהקים כפרים. לכן, הרוב המכריע של תושבי מרכז וייטנאם מגיעים ממחוזות נגה אן, הא טין, טאנה הואה, נין בין וממחוזות אחרים.

אם שמחת השפלה היא שרימפס ודגים, אז שמחת שדות האורז המדורגים היא ציפורים ועכברי שדה. ציפורים אוכלות את האורז, ובונות קינים להטלת ביצים. עכברי שדה הם יבשים, ריחניים וטעימים. במרץ, כשהאורז מבשיל, דרורים עפים חזרה כדי לבנות קינים בגושי עצי במבוק וקוקוס. אם הציפורים רבות מדי, הן בונות קינים ממש בשדות האורז. ילדים יכולים לאסוף בחופשיות ביצים וללכוד ציפורים.

כיום, החיים החומריים שופעים יותר, אך אין זה אומר ששדות האורז המדורגים נחלשו. החקלאים עדיין עובדים בחריצות בשדותיהם. ייתכן שהפילוסופיה "כאשר הקציר טוב, אל תזניחו את התירס ותפוחי האדמה; כאשר היבול נכשל, מי יהיה בן לוויה שלך?", טבועה עמוק באופן שבו החקלאים מתנהגים. הם עדיין ללא לאות "חוצבים אבנים כדי להרים את מולדתם", ושדות המדורגים עדיין מניבים אורז דביק, תירס ותפוחי אדמה ריחניים, המזכירים להם מורשת תרבותית יקרה.

אולי יעניין אותך גם

עקבות על שדות האורז המדורגים המרהיביםכשהשמש זרחה מעל פסגות ההרים, הכפר נאם נגי, בקהילת תונג נגוין, הדהד בתשואות. לאחר אות הזינוק, למעלה מ-300 ספורטאים קפצו אל השדות המדורגים התלולים, ופתחו במרוץ "עקבות בשדות המדורגים המרהיבים". זהו לא רק אירוע ספורט ייחודי, אלא גם מסע חווייתי בתוך מורשת, שבו טבע, אנשים ותיירות משתלבים בצורה חלקה בכל צעד.

דרום קוריאה 0-1 דרום אפריקה: המחיר הגבוה של ההימור של השארת סון הונג-מין על הספסל.תבוסה דחופה לדרום אפריקה במונדיאל 2026 הציבה את דרום קוריאה במצב מסוכן. החלטות שנויות במחלוקת בנוגע לאנשי הצוות של המאמן הונג מיונג-בו הפכו משחק שבו שלטו לאסון טקטי.

אירוע הריצה הייחודי ביותר בווייטנאם: ריצה בשדות האורז המדורגים של מו קאנג צ'אי.מאות רצים לא רצו בכבישים רגילים, אלא טיפסו על שדות האורז המדורגים של מו קאנג צ'אי, במחוז לאו קאי (לשעבר ין באי).

בין הנוחות של חדרים ממוזגים והאינטרנט, התאהבתי פתאום בתמונה של תאואים רועים בנחת, וילדים רועים אותם, משוטטים לאורך הגדות הנמוכות והגבוהות בחיפוש אחר קיני ציפורים או מפרשים שיחים כדי לקטוף אשכולות של פירות יער בשלים. במרחק, ענני עשן עלו משדות בוערים.

ואז מצאתי את עצמי נזכר בבית הקש, בענן העשן המתפתל שעלה מארובת המטבח של אמי.

מקור: https://baodanang.vn/gian-nan-doi-ruong-bac-thang-3339606.html