שדות אורז מדורגים בתוך יער עצום

בשנים האחרונות, שדות האורז המדורגים, עם מאפייניהם הייחודיים ונגיעותיהם העדינות בין יערות ג'יה לאי העצומים, הותירו חותם באופן בלתי צפוי ביופיים החדשני והשובב.

בעוד ששדות אורז מדורגים בצפון מערב וייטנאם מרשימים בגודלם העצום ובעקומותיהם המתפתלות לאורך מורדות הרים גבוהים, בג'יה לאי צורה זו רכה יותר, קטנה יותר וקלה יותר לנגישה. השדות ממוקמים בדרך כלל על גבעות מתונות, שוכנים בין יערות ומשולבים באדמה מעובדת של קהילות מיעוטים אתניות.

הנוף משתנה באופן דרמטי עם עונות השנה; כאשר האורז משתרש, הוא מקבל צבע ירוק עז; כשהוא מבשיל, כל האזור טובל בגוונים זהובים, כאשר השדות המדורגים דומים ל"גלים" עוקבים.

שדות אורז טרסיים של דאק טו פה (קומונת קדאנג) מבט מלמעלה. צילום: HD

ראוי לציון במיוחד שדה האורז המדורג דאק טו פה (קומונה קדאנג), המשתרע על פני יותר מ-50 דונם, ובו מאות שדות אורז מחוברים השייכים לאנשי ג'ראי, המתפתלים סביב צלע ההר. במהלך עונת קציר האורז, הנוף כולו דומה לסרט משי ארוך וזהוב.

מר קסור דון (כפר קול, קומונה קדאנג) שיתף: "יש לי כאן 4 סאו (כ-0.4 דונם) של שדות אורז. חקלאות בשדות מדורגים קשה יותר, אך היא שומרת על מים טוב יותר, והאורז גדל טוב יותר."

שדות האורז המדורגים בשטח של 42 דונם בקומונה צ'ו סה, הנחשבים ליפים לא פחות משדות האורז בצפון מערב וייטנאם, יוצרים רושם חזק ומפתיע על תיירים.

שדות האורז המדורגים מתפתלים מלמטה לגבהים, חובקים את המדרונות; השטיח הירוק והשופע של אורז צעיר מתנדנד ברוח, משולבת בבקתות קטנות של החקלאים.

מבט על שדות האורז המדורגים בקומונה צ'ו סה. צילום: HD

"בעבר, גידול אורז ברמות היה עבודה קשה מאוד, עם יבולים טובים ורעים, וחוסר אורז מספיק לאכילה, במיוחד בעונה הרזה. מאז שנבנה סכר טבעת איה, אנשים עברו לגידול אורז מדורג, וגידלו שני יבולים בשנה בצורה יציבה יותר."

"בכפר גריאו סק מתגוררים כ-300 משקי בית, כאשר אנשי ג'ראי מהווים כ-50% מהם, ופרנסתם תלויה בעיקר בגידול אורז. למשפחתי לבדה יש ​​כמעט דונם אחד של שדות אורז; אנחנו לא עשירים, אבל יש לנו מספיק כדי לפרנס את חינוך ילדינו", נזכר סיו לאן.

חקלאים קוצרים אורז בשדות האורז המדורגים של דאק טו פה (קומונה קדאנג). צילום: HD

מעבר ליופיים הנופי, שדות האורז המדורגים של ג'יה לאי מקושרים גם עם ערכים חקלאיים ייחודיים.

במחוז קון צ'יאנג, מגדלים בשדות מדורגים למעלה מ-400 דונם של אורז בה צ'אם, זן המאושר עם הסימון הגיאוגרפי "מאנג יאנג" ועומד בתקני OCOP בעלי 3 כוכבים.

גרגירי האורז הלבנים והארוכים, בעלי מרקמם הדביק והריחני, נחשבים ל"פנינה השמימית" של האזור ההררי. הייצור מאורגן באמצעות מודל שיתופי בחקלאות, ייעור ושירותים של דאק טרוי, אשר מבטיח את הפצת המוצר, מספק תמיכה בדשנים ביולוגיים וסיוע טכני, ויוצר אזור אספקת חומרי גלם יציב.

לדברי מר נגוין ואן לאן, מנהל הקואופרטיב, מודל חיבור של למעלה מ-100 דונם תרם לשיפור חייהם של האנשים ולעיצוב כיוון ייצור בר-קיימא.

משדות אורז טרסיים בגיה לאי, שהיו סוג של חקלאות המותאם לשטח, פותחים בהדרגה כיוון חדש לתיירות . תיירים רבים מביעים הפתעה כשהם עדים לנוף הזה.

מר נגוין וייט קואנג (האנוי) שיתף לאחר ביקורו בדאק טו פה: "הייתי בצפון מערב וייטנאם בעבר, אבל לא חשבתי שגם בג'יה לאי יש שדות אורז מדורגים כל כך יפים!"

תיירים נהנים מאוד מחוויית קציר האורז בשדות הטרסות של דאק טו פה (קומונה קדאנג). צילום: HD

בעוד שיעדים רבים הפכו עירוניים ואיבדו את יופיים הטבעי, שדות האורז המדורגים של ג'יה לאי עדיין שומרים על קסמם הכפרי. עם זאת, יחד עם פוטנציאל זה מגיעים סיכונים ברורים, שכן פיתוח בלתי מבוקר עלול להוביל להרס נוף, זיהום סביבתי ומסחור מוגזם.

מתוך הכרה בכך, נקטו הרשויות המקומיות צעדים זהירים. גב' לה טי הואה, מזכירת ועדת המפלגה של קהילת קדאנג, אמרה: "היישוב מפתח תוכנית פיתוח תיירותית הקשורה לשדות האורז המדורגים ולנופים אחרים, אך דורש תכנון שיטתי, הכנה יסודית ויישום שלב אחר שלב כדי לשמר את היופי הטמון בהם."

שקטים וצנועים, שדות האורז המדורגים של ג'יה לאי הם כמו הזמנה שקטה אך מתמשכת. בתוך ההמולה וההמולה של החיים, ביקור אחד בלבד במהלך "עונת הזהב", התבוננות בשכבות השדות הנפרשות תחת שמש אחר הצהריים, מאפשרת לחוש בבירור את הזמן מאט את קצב הנסיעה.

זה לא רק נוף, אלא גם ערך שנוצר מעבודה, מהסתגלות לטבע ומהיכולת לשמר את מה שהכי מקורי.

לפי עיתון ג'יה לאי

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/ruong-bac-thang-giua-dai-ngan-a482116.html