במשך למעלה מ-20 שנה, משפחתו של מר סונג טראנג טואה, בכפר פא קואנג, בקהילת מונג ליאו, במחוז סופ קופ, שימרה את מלאכת הנפחות המסורתית של הקבוצה האתנית מונג. בזכות סודות המשפחה, מוצריהם מעוצבים להפליא, חדים ועמידים, מה שהופך אותם לפופולריים בקרב הלקוחות.

הנפחייה המשפחתית של מר טואה ממוקמת ליד ביתו, ומשתרעת על שטח של כ-40 מטרים רבועים. מר טואה שיתף: "בגיל 15 עזרתי לאבי בכמה משלבי חישול סכינים ולמדתי את המקצוע. כשהייתי בן 40 אבי נפטר, והמשכתי את מסורת הנפחות. כדי ליצור מוצר יפה ופונקציונלי, נדרשים שלבים רבים, החל מבחירת הפלדה, עיצוב החלק הגולמי, חימום, חישול, חישול, השחזה, הכנת הידית והנדן... בנוסף, אורך, רוחב הלהב, הידית והעובי מהידית ועד לקצה הסכין מחושבים בקפידה לשימוש נכון."
נפחיית הנפחים המסורתית של הקבוצה האתנית מונג בכלל, ושל משפחתו של מר טואה בפרט, בנויה מתערובת של חרסית וקש טחון דק, ולאחר מכן נותרת לייבוש טבעי. משטח התנור קעור כדי להכיל כמות מסוימת של פחם, וחור עגול בצד מאפשר זרימת אוויר במהלך העיבוד. הפחם בו נעשה שימוש הוא מעצי לונגן וערמון; לאחר השריפה, הפחם נשאר לשקוע בבור עפר במשך שבוע לפני השימוש. בהתאם לתכונות הפלדה, מיושמות שיטות כיבוי שונות, כגון כיבוי במים, גזעי עץ בננה, בוץ בריכה או שמן סיכה; ניתן לכבות רק חלק מהלהב או את הסכין כולה...
לדברי מר טואה, החלק הקשה ביותר בתהליך הזיוף הוא חימום גולמי הברזל. לאחר החימום, גולמי הברזל עוברים פטיש, תהליך הדורש חוזק, מהירות ומשיכות החלטיות. כדי להבטיח שהכלי חד והלהב לא ייסדק, יש לחשל אותו במידה הנכונה. צבע הפלדה לאחר החימום הוא אדמדם כדי לקבוע את זמן החימום המדויק. נרתיק הסכין עשוי בדרך כלל מעץ ברוש, אבוני או תות, מכיוון שלעצים אלה יש גרגירים יפים, סיבים קשיחים, קל לעיצוב ושומרים על עמידותם וברקם לאורך זמן. ידית הסכין ונרתיקם מחוזקים במסמרות נחושת או קלועים ברטן כדי לשפר את האסתטיקה.
בשנת 2020 הרחיבה משפחתו את סדנת הנפח והוסיפה מאווררים חשמליים לנשיפת אוויר לתוך התנור, מכונות השחזה ומכונות חישול. נכון לעכשיו, הסדנה שלו מייצרת 30-40 מוצרים בחודש, בעיקר סכיני ציד, במחירים שבין 250,000 ל-400,000 דונג וייט למוצר, מה שמייצר הכנסה ממוצעת של 7-8 מיליון דונג וייט לחודש. מוצרים אלה נמכרים בתוך הקומונה, המחוז והפרובינציה, ונשלחים ללקוחות ביין באי, לאו קאי, לאי צ'או, דין ביין והאנוי .
אחד ממר נגוין ואן לונג, תושב רובע נגוק ת'וי, מחוז לונג ביין, האנוי, שמזמין באופן קבוע סכינים ממר טואה, אמר: "המוצרים שהוא מייצר לא רק עמידים, יפים וחדים, אלא גם משקפים את הרצון הכנה של מישהו שרוצה לשמר את המלאכות המסורתיות של אומתנו."
טקסט ותמונות: טרונג סון
מָקוֹר






תגובה (0)