לדברי ד"ר הוין טאן וו, מומחה לרפואה מסורתית ומרצה באוניברסיטת הו צ'י מין סיטי לרפואה ורוקחות, המעבר בין עונות השנה מביא לטמפרטורות משתנות, עם תקופות חום וקור בלתי צפויות וזמני שמש וגשם לסירוגין, מה שהופך אנשים עם מערכת חיסונית חלשה לרגישים יותר למחלות.
שמרו על בריאות טובה על ידי הגברת הפעילות הגופנית לשיפור מצבכם הגופני. אכלו תזונה מאוזנת עם כל החומרים המזינים הדרושים לחיזוק המערכת החיסונית, במיוחד מזונות עשירים בוויטמינים, ירקות ירוקים, פירות טריים ותבלינים מחממים כמו ג'ינג'ר, שום, כורכום, פלפל וקינמון. לדברי ד"ר וו, תבלינים הם אחת התרופות הטבעיות המסייעות לחיזוק המערכת החיסונית, והם נמצאים בשימוש ועוברים מדור לדור במשך מאות שנים.
זַנגבִיל
ג'ינג'ר הוא צמח המשמש כתבלין בבישול וכצמח מרפא. על פי הרפואה המודרנית, לג'ינג'ר השפעות רבות על מערכות הנשימה, העיכול, הדם, השרירים והשלד והעצבים, בין היתר. יש לו תכונות אנטי דלקתיות חזקות, החיוניות לבריאות הלב וכלי הדם. לכן, שימוש בג'ינג'ר מסייע במניעת מחלות בדרכי הנשימה.
התכונות האנטי-דלקתיות של ג'ינג'ר מסייעות גם בטיפול בדלקת פרקים, שיגרון, גאוט ובעיות רבות אחרות של מערכת השלד והשרירים. ג'ינג'ר מסייע גם בהפחתת מתח, חרדה, סחרחורת והרגעת כאבי ראש, בין היתר.
לג'ינג'ר יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות.
קינמון
קינמון הוא תבלין מחמם. מרכיביו העיקריים כוללים צינמלדהיד ונוגדי חמצון פוליפנולים רבי עוצמה בעלי תכונות אנטי דלקתיות, אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות.
בפרט, קינמון מכיל תכונות נוגדות חמצון גבוהות יותר בהשוואה למנטה וג'ינג'ר כאחד. לכן, קינמון הוא גם צמח יעיל לחיזוק מערכת החיסון, ועוזר במניעה והפחתה של תסמיני הצטננות. על פי הרפואה המסורתית, לקינמון יש השפעה של חיטוב אש, שחזור היאנג, חימום הכליות והטחול, ניקוי כלי הדם וסילוק הצטברות קור.
שׁוּם
שום הוא תבלין הכרחי בארוחות היומיומיות. "שום מכיל שלושה תרכובות פעילות עיקריות: אליצין, ליאליל סולפיד ואג'ואן. אליצין הוא התרכובת הפעילה החזקה והחשובה ביותר בשום. אליצין אינו קיים בשום באופן טבעי. עם זאת, כאשר הוא פרוס או כתוש, האליאין הקיים בשום הופך לאליצין. אליצין הוא אנטיביוטיקה טבעית חזקה מאוד", הסביר ד"ר וו.
לשום ולמוצריו שימושים מועילים רבים, כגון לחימה בסרטן, מניעת טרשת עורקים, ובעלי תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות.
אליצין בשום גולמי, כאשר הוא פרוס דק וכתוש, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית.
כּוּרכּוּם
כורכום גדל באופן נרחב בווייטנאם לשימוש כתבלין ותרופה. שורש הכורכום הוא החלק המשמש כמרכיב רפואי. המרכיב העיקרי של הכורכום הוא כורכומין, בעל תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון יעילות. בנוסף, כורכומין משמש להפחתת כאבים ודלקות באוסטאוארתריטיס.
"מחקרים רבים מראים כי שימוש בכורכומין מכורכום יכול להפעיל תאי T ו-B, לשפר את תגובת הנוגדנים של הגוף, ובכך לתמוך במערכת חיסונית בריאה. לכן, נטילת כורכומין מכורכום מסייעת ביצירת מחסום חזק מפני תסמיני שפעת והצטננות", הסביר ד"ר וו.
פלפל שחור
פלפל שחור הוא תבלין נפוץ בבישול. הוא מכיל חומרים כמו שמנים אתריים, פיפרין וצ'אביצין, בין היתר. פיפרין הוא נוגד חמצון חזק מאוד.
כאשר נבלע, לפיפרין יש תכונות אנטי דלקתיות, הוא מעכב התקפות חיידקיות ומפחית כאבים, ובכך מסייע להילחם בזיהומים בדרכי הנשימה והעיכול, להפחית נפיחות ודלקת במפרקים, ולטפל בבעיות שיניים כמו חורים ודלקת חניכיים. הודות לתכונותיו המחממות, הוא יכול למנוע נפיחות וגזים.
על פי הרפואה המסורתית, לפלפל יש תכונות מכייחות, מפיחות, משככות כאבים, אנטיבקטריאליות ונוגדות הצטננות.
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)