ג'ינג'ר, כורכום, שום, פלפל שחור, קינמון

[מודעה_1]

ד"ר המומחה הוין טאן וו, מרצה במחלקה לרפואה מסורתית באוניברסיטת הרפואה והרוקחות בהו צ'י מין סיטי, אמר כי חילופי עונות הם כאשר הטמפרטורה משתנה, חם וקר, שמש וגשום, כך שאנשים עם מערכת חיסונית חלשה רגישים למחלות.

שמרו על בריאות גופכם על ידי הגברת הפעילות הגופנית לשיפור מצבכם הפיזי. אכלו מגוון מלא של חומרים מזינים וקבוצות של חומרים מזינים כדי להגביר את עמידותכם, במיוחד מזונות עשירים בוויטמינים, ירקות ירוקים, פירות טריים או תבלינים חמים כמו ג'ינג'ר, שום, כורכום, פלפל, קינמון וכו'. לדברי ד"ר וו, תבלינים הם אחת התרופות הטבעיות המסייעות להגביר את העמידות, שאנשים השתמשו בהן והעבירו אותן מדור לדור במשך עשרות מאות שנים.

זַנגבִיל

ג'ינג'ר הוא צמח המשמש כתבלין בבישול וכצמח מרפא. על פי הרפואה המודרנית, לג'ינג'ר השפעות רבות על מערכת הנשימה, העיכול, הדם, מערכת השרירים והשלד, מערכת העצבים ועוד. יש לו תכונות אנטי דלקתיות חזקות, החשובות מאוד לבריאות הלב וכלי הדם. לכן, שימוש בג'ינג'ר מסייע במניעת מחלות בדרכי הנשימה.

התכונות האנטי-דלקתיות של ג'ינג'ר מסייעות גם בטיפול בדלקת פרקים, שיגרון, גאוט ובעיות רבות אחרות של מערכת השלד והשרירים. ג'ינג'ר גם מסייע בהפחתת מתח, חרדה, סחרחורת והרגעת כאבי ראש.

Bác sĩ chia sẻ 5 gia vị giúp tăng cường sức khỏe thời điểm giao mùa - Ảnh 1. — לג'ינג'ר יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות.

קינמון

קינמון הוא תבלין מחמם. מרכיביו העיקריים כוללים צינמלדהיד, נוגדי חמצון פוליפנולים רבי עוצמה בעלי תכונות אנטי דלקתיות, אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות.

בפרט, קינמון מכיל תכונות נוגדות חמצון גבוהות יותר בהשוואה למנטה וג'ינג'ר כאחד. לכן, קינמון הוא גם תרופה צמחית יעילה לחיזוק מערכת החיסון, ועוזרת למנוע ולהפחית את תסמיני הצטננות. על פי הרפואה המסורתית, לקינמון יש השפעה של חידוש אש, שחזור היאנג, חימום הכליות והטחול, ניקוי כלי הדם וסילוק הצטברות קור.

שׁוּם

שום הוא תבלין הכרחי בארוחות היומיומיות. "בשום ישנם 3 מרכיבים פעילים עיקריים: אליצין, ליאליל סולפיד ואג'ואן. אליצין הוא המרכיב הפעיל החזק והחשוב ביותר בשום. אליצין אינו קיים בשום. עם זאת, כאשר הוא פרוס או כתוש, האלין הקיים בשום הופך לאליצין. אליצין הוא אנטיביוטיקה טבעית חזקה מאוד", ניתח ד"ר וו.

לשום ולמוצרי שום שימושים טובים רבים כגון נוגדי סרטן, נוגדי טרשת עורקים, נוגדי אנטיבקטריאליים, נוגדי פטריות...

Bác sĩ chia sẻ 5 gia vị giúp tăng cường sức khỏe thời điểm giao mùa - Ảnh 2. — אליצין בשום גולמי, כאשר הוא פרוס דק וכתוש, מסייע בהגברת העמידות.

כּוּרכּוּם

כורכום גדל באופן נרחב בווייטנאם כתבלין וכתרופה. שורש הכורכום הוא החלק המשמש כצמח מרפא. המרכיב העיקרי של הכורכום הוא כורכומין, בעל השפעות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון יעילות. בנוסף, כורכומין משמש להקלה יעילה על כאבים ואוסטאוארתריטיס.

"מחקרים רבים מראים כי שימוש בכורכומין מכורכום יכול להפעיל תאי T ותאי B, לשפר את תגובת הנוגדנים של הגוף, ובכך לתמוך במערכת חיסונית בריאה. לכן, תוספת כורכומין מכורכום מסייעת ביצירת חומה איתנה למניעת תסמיני שפעת והצטננות", ניתח ד"ר וו.

פלפל שחור

פלפל הוא תבלין נפוץ בבישול. פלפל מכיל חומרים כגון שמנים אתריים, פיפרין וצ'נווקסין ועוד. פיפרין הוא חומר בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות מאוד.

עם כניסתו לגוף, לפיפרין יש תכונות אנטי דלקתיות, הוא מונע התקפות חיידקיות ומפחית כאבים, כך שהוא מסייע להילחם בזיהומים בדרכי הנשימה והעיכול, מפחית דלקות במפרקים ומתגבר על בעיות שיניים כמו עששת, דלקת חניכיים וכו'. הודות לתכונותיו המחממות, יש לו את היכולת למנוע נפיחות וגזים בבטן.

על פי הרפואה המסורתית, לפלפל יש השפעה של סילוק ליחה, הורדת גזים, הקלה על כאבים, אנטי בקטריאלי ומסירה הצטננות.

[מודעה_2]
קישור למקור