טקס הפתיחה של פסטיבל סיורי האוכל של דא נאנג 2026

DNO - בערב ה-21 במאי, נפתח רשמית סיור האוכל של דא נאנג 2026 בפארק הים המזרחי (רובע אן האי). האירוע צפוי ליצור אבן דרך חדשה עבור תעשיית התיירות של העיר באמצעות קידום התרבות והזהות המקומית באמצעות שפת המטבח.

טקס הדלקת המשואות פותח רשמית את סיור האוכל של דא נאנג 2026. צילום: חאן לינה

באירוע נכחו לה טרי טאן, יו"ר ועדת חזית המולדת של וייטנאם בעיר דה נאנג; נגוין ת'י אן ת'י, סגן יו"ר ועדת העם של העיר דה נאנג; דואן שואן הייאו, מנהל עיתון, רדיו וטלוויזיה של דה נאנג; ונציגים מהקונסוליות של רוסיה, לאוס וספרד בדאנאנג.

פסטיבל סיורי האוכל של השנה, שיתקיים בין ה-20 ל-24 במאי 2026 בפארק איסט סי, בכיכר חוף טאם טאן ובמקומות רבים אחרים ברחבי העיר, מאורגן כחוויה רב-חושית, המשלבת קולינריה , אמנות, תרבות וטכנולוגיה, ויוצרת אווירת פסטיבל תוססת עבור מקומיים ותיירים.

גולת הכותרת של ערב הפתיחה הייתה תוכנית אמנותית מבוימה להפליא עם שפה תיאטרלית מודרנית, המשלבת מוזיקה , תאורה, מופעים אמנותיים והדגמות קולינריות.

ממטבחים כפריים ורוכלי רחוב המעוררים זיכרונות מחיי העיר הישנים ועד לקצב התוסס של ערי חוף מודרניות, התוכנית כולה משחזרת באופן רגשי את היווצרותה והתפתחותה של התרבות הקולינרית של קוואנג נאם.

בדברי הפתיחה שלה, סגנית יו"ר הוועדה העממית של העיר דא נאנג, נגוין ת'י אן ת'י, הדגישה כי קולינריה אינה רק אוכל ליהנות ממנו, אלא גם מקום לשמר את הזיכרונות, התרבות ונשמתה של הארץ.

בעיר דה נאנג, כל טעם נושא סיפור על האנשים הכנים והחמים של מרכז וייטנאם; על כפרי מלאכה מסורתיים, טיולי דיג; ועל רוכלי רחוב פשוטים שהפכו לחלק מזיכרונותיהם של דורות.

"ועדת העם של העיר דא נאנג מקווה להפוך את סיור האוכל של דא נאנג 2026 למוצר תיירותי ייחודי, 'שגריר תרבותי' חדש של דא נאנג במסע האינטגרציה והפיתוח שלה. אנו מקווים שכל אזרח ותייר שיגיעו לפסטיבל לא רק ייהנו מאוכל טעים, אלא גם יחושו את קצב החיים, הרוח והזהות הייחודית של עיר החוף דא נאנג", אמר סגן יו"ר ועדת העם של העיר דא נאנג, נגוין טי אן טי.

הם גם הצהירו כי הפסטיבל השנה הוא צעד קונקרטי באסטרטגיה של בניית דא נאנג ליעד מוביל לפסטיבלים, אירועים וקולינריה באזור אסיה. באמצעות זאת, הוא ממשיך להציע למקומיים ולתיירים חוויות חדשות, מודרניות ומעשירות רגשית.

מקומיים ותיירים רבים השתתפו בחוויות הקולינריות בדוכני האוכל. צילום: חאן לין

במסגרת הפסטיבל התקיימו גם פעילויות תרבותיות וקולינריות ייחודיות רבות, כמו "טעמי דא נאנג" - מקום בו התכנסה המהות הקולינרית של קוואנג נאם, וייטנאם והמטבח הבינלאומי.

מתחם החוויה "מהות המטבח של קוואנג נאם" מאגד למעלה מ-200 דוכנים המציעים מאכלים מקומיים, אזוריים ובינלאומיים; שם המבקרים יכולים לא רק ליהנות מהאוכל אלא גם להשתתף ישירות בבישול, לחקור מלאכות יד מסורתיות, להתעמק במשחקי עם ולעסוק בסדרה של פעילויות אינטראקטיביות רב-חושיות.

בנוסף, המבקרים יכולים להירשם בחופשיות בחלל "צבעי קוואנג נאם" ובו סדרה של סצנות גדולות בהשראת החיים במרכז וייטנאם כגון: סירות סל, מטבחי קוואנג נאם, רוכלי רחוב, רחובות חוף... שוחזרו באמצעות אמנות מיצב מודרנית וטכנולוגיית תאורה, ויוצרים נקודות מגע חזותיות מרשימות עבור תיירים וצעירים.

המבקרים יתלהבו גם מליל פסטיבל הבירה שיתקיים בערב ה-23 במאי בפארק ביין דונג, הכולל מוזיקה, משחקים אינטראקטיביים ומעל 5,000 שילובי אוכל ובירה מגוונים. ראוי לציון במיוחד קונצרט ShopeeFood הרב-חושי שיתקיים בערב ה-24 במאי, בהשתתפות אמנים פופולריים רבים כמו נו פואוק טינה, קאריק, טרונג הייאו, אורנג', די ג'יי מי, קימסה... המבטיח להיות גולת הכותרת המרהיבה של הפסטיבל השנה.

מרחב הפסטיבל הורחב גם הוא לישובים רבים עם סדרה של פעילויות שלכל אחת מהן אופי ייחודי משלה, כגון: פסטיבל הבישול של פירות ים (שמתקיים בערב ה-22-24 במאי, 2026) בכיכר טאם טאן ביץ'; פסטיבל העוגות המסורתי של הוי אן דונג (23 במאי) בשוק קאם צ'או...

מקור: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html