להגשים חלומות מתוך אובדן.

גב' נגוין טי בין הקימה בהצלחה את עסקיה עם בננות ירוקות.

כאב הפך למוטיבציה.

מעטים יודעים שחלומה של בינה ליצור מוצר נקי ובריא לקהילה נבע מאובדניה. בגיל 18, הילדה הצעירה סבלה מכאבי אובדן אביה מסרטן ריאות. לפני שהפצע הזה הספיק להחלים, צער הציף את המשפחה כאשר דודה ודודתה נפטרו בזה אחר זה, גם הם מסרטן.

בינה שיתפה: "לפני הטרגדיה המשפחתית, תמיד תהיתי מדוע יקירי חלו? האם יש דרך שכל אדם יוכל למנוע מחלות באמצעות הארוחות היומיות שלו?"

דאגה זו הובילה את בינה להתחיל לחקור מזונות טבעיים ותרכובות פעילות שיכולות לתמוך בבריאות. בזמן שקראה מחקר בכתב עת מדעי אמריקאי, היא גילתה במקרה על התכולה הגבוהה של עמילן עמיד בבננות ירוקות, המסייע להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס, תומך בבקרת רמת הסוכר בדם, משפר את העיכול ומציע יתרונות בריאותיים רבים אחרים.

האישה הצעירה עצרה לפתע: בננות ירוקות - פרי מוכר בעיר הולדתה - היו בעלות ערך כה יקר. רגע זה סימן נקודת מפנה עבור בינה. מאותו רגע ואילך, היא החליטה שהיא חייבת לעשות משהו כדי להעלות את ערך הבננות בעיר הולדתה.

מסע של התמדה

לאחר שסיימה תואר במנהל עסקים באוניברסיטת תאי נגוין לכלכלה ומנהל עסקים, בינה מצאה עבודה יציבה בחברת מים. היא הרוויחה הכנסה טובה, עבדה בסביבה טובה, והייתה לה עתיד מבטיח, אך ליבה השתוקק לעצי הבננה הירוקים של החקלאים בעיר הולדתה.

כמה מוצרים אופייניים העשויים מבננות ירוקות.

בינואר 2020, בין התפטר מעבודתו, השקיע את כל חסכונותיו ולווה כסף נוסף כדי לבנות מפעל לעיבוד אבקת בננה ירוקה בקבוצה 26, רובע קוואן טריאו. בתחילה, אבקת בננה ירוקה התקבלה יפה, אך היא עדיין נתקלה במכשול גדול: היא התאימה רק לאפייה, כחטיף או להכנת משקאות שדרשו זמן וסבלנות. בינתיים, הצרכנים המודרניים דרשו נוחות.

בין השנים 2020 ו-2024 לא עצר שם, בינה חקרה בקפידה מוצר חדש: אטריות בננה ירוקות, ללא כימיקלים, המתאימות לארוחות עיקריות ולאנשים רבים, במיוחד אלו הנמצאים בדיאטות, אנשים עם סוכרת, בעיות קיבה או אלו שצריכים לשלוט במשקל שלהם.

לאחר שאיכותו אושרה, המותג בנאן זכה במהירות להכרה בשוק. נכון לעכשיו, המתקן של בינה מספק כ-2 טון של קמח בננות ירוק ו-5 טון של אטריות בננות ירוקות לשווקים בתוך ומחוץ למחוז מדי חודש.

בפרט, בינה שיתפה פעולה עם למעלה מ-80 משקי בית כדי לפתח מטע בננות ירוקות בשטח של 650 דונם, ויצרה מקומות עבודה למאות עובדים עונתיים ולעובדי רכש ותחבורה רבים.

מוצרי אטריות בננה זמינים כיום בסופרמרקטים, חנויות OCOP, חנויות למוצרים חקלאיים נקיים, מסעדות, בתי מלון, פלטפורמות מסחר אלקטרוני, ומיוצאים למחוזות וערים גדולות רבות. ההכנסה השנתית מוערכת בכ-7 מיליארד דונג וייטנאמי.

בינה גם משלימה קו מוצרים תחת המותג שלו, הכולל: אבקת בננה ירוקה של בננה, בננות ירוקות מיובשות של בננה ואטריות בננה ירוקות של בננה. חלק מהמוצרים כבר קיבלו הסמכת OCOP של 3 כוכבים, והפכו למקור גאווה עבור המוצרים החקלאיים של תאי נגוין . המטרה הבאה של בינה היא שיהיו בננות ירוקות של תאי נגוין עם ברקודים ומותג ברור, שיכבשו שווקים בינלאומיים רבים.

תחת ידיו המיומנות ומסירותו של נגוין טי בין, בננת קוונדיש הירוקה התעלתה על מורדות הגבעות של קומונה הישנה של פו לאק (שם נולד בין) והפכה למוצר חקלאי מייצג של תאי נגוין.

מקור: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/