הגשמת חלומות מתוך אובדן

גב' נגוין טי בין הקימה בהצלחה עסק מבננות ירוקות.

כאב הופך למוטיבציה

מעטים יודעים שחלומה של בינה ליצור מוצר נקי ובריא לקהילה נבע מאובדן. בגיל 18, הילדה הקטנה סבלה מכאבי אובדן אביה מסרטן ריאות. לפני שהפצע הספיק להחלים, עצב אפף את המשפחה כאשר דודה ודודתה נפטרו בזה אחר זה, גם הם מסרטן.

בינה שיתפה: לפני התקרית המשפחתית, תמיד תהיתי מדוע יקירי חלו? האם יש דרך שבה כל אדם יכול למנוע מחלות באמצעות ארוחות יומיות?

דאגה זו גרמה לבין להתחיל לחקור מסמכים על מזונות טבעיים ומרכיבים פעילים שיכולים לתמוך בבריאות. בזמן שקראה מחקר בכתב עת מדעי אמריקאי, היא גילתה במקרה על התכולה הגבוהה של עמילן עמיד בבננות ירוקות, המסייעת להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס, תומכת בשליטה על רמת הסוכר בדם, משפרת את העיכול ומביאה יתרונות בריאותיים רבים.

הילדה הצעירה נעצרה לפתע: בננות ירוקות - פרי מוכר בעיר הולדתה - הכילו ערכים כה יקרים. זה היה הרגע שסימן נקודת מפנה עבור בינה. מאותו רגע ואילך, היא החליטה לעשות משהו כדי להגדיל את ערך הבננות מעיר הולדתה.

המסע של הסיבולת

לאחר שסיימה את לימודיה באוניברסיטת תאי נגוין לכלכלה ומנהל עסקים, בינה מצאה עבודה יציבה בחברת מים. ההכנסה הייתה טובה, סביבת העבודה הייתה טובה, העתיד היה מזהיר, אך ליבה היה נחוש באשכולות הבננות הירוקים של החקלאים בעיר הולדתה.

כמה מוצרים אופייניים מבננות ירוקות.

בינואר 2020, בין התפטר מעבודתו, איגד את כל חסכונותיו ולווה עוד כסף כדי לבנות מפעל לעיבוד קמח בננות ירוק בקבוצה 26, במחלקת קוואן טריאו. בהתחלה, קמח בננות ירוק התקבל יפה אך עדיין נתקל במכשולים גדולים: הוא התאים רק לאפייה, הכנת חטיפים או ערבוב משקאות שדרשו זמן והתמדה. בינתיים, צרכנים מודרניים זקוקים לנוחות.

בין השנים 2020 ו-2024 לא עצר שם, בינה חקרה בקפידה מוצר חדש: אטריות בננה ירוקות, ללא כימיקלים, ניתנות לשימוש בארוחות עיקריות ומתאימות לאנשים רבים, במיוחד אנשים בדיאטה, אנשים עם סוכרת, בעיות קיבה או אנשים שצריכים לשלוט במשקל שלהם.

לאחר אישור האיכות, המותג בנאן התקבל במהירות על ידי השוק. נכון לעכשיו, המפעל של בינה מספק כ-2 טון אבקת בננה ירוקה ו-5 טון אטריות בננה ירוקות לשוק בתוך המחוז ומחוצה לו מדי חודש.

בפרט, בינה יצרה קשרים עם יותר מ-80 משקי בית כדי לבנות אזור של 650 דונם לגידול בננות ירוקות, ובכך יצרה מקומות עבודה למאות עובדים עונתיים ועובדי רכש ותחבורה רבים.

אטריות בננה זמינות כיום בסופרמרקטים, חנויות OCOP, חנויות חקלאיות אורגניות, מסעדות, מלונות, פלטפורמות מסחר אלקטרוני, ומיוצאות לערים גדולות ופרובינציות רבות. ההכנסה השנתית מוערכת בכ-7 מיליארד דונג וייטנאמי.

בינה משלימה גם קו מוצרים ממותג משלה, הכולל: אבקת בננה ירוקה בננה, בננה ירוקה מיובשת בננה, ואטריות בננה ירוקות בננה. חלק מהמוצרים השיגו תקני OCOP של 3 כוכבים, והפכו לגאוות התוצרת החקלאית של תאי נגוין . המטרה הקרובה של בינה היא להביא את הבננות הירוקות של תאי נגוין עם ברקודים ומותגים ברורים לכיבוש שווקים בינלאומיים רבים.

בננות ירוקות, תחת ידיו ומסירותו של נגוין טי בין, חרגו מעבר לגנים שעל מורדות הגבעות של קומונה הישנה של פו לאק (שם נולד בין) והפכו למוצר חקלאי טיפוסי של תאי נגוין.

מקור: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/