יתרונות מעשיים ממודל IMO

צ'או טאן הוא מחוז חקלאי ברובו עם כמות גדולה של פסולת אורגנית ותוצרי לוואי חקלאיים . בעבר, אנשים נהגו להשליך או לשרוף אותם, מה שגרם לזיהום סביבתי. עם זאת, הודות למודל "חקלאי דונג ת'אפ משתמשים שוב בפסולת ביתית אורגנית ותוצרי לוואי חקלאיים כדי ליצור מוצרים ביולוגיים לייצור", פסולת ותוצרי לוואי אלה עוברים קומפוסטציה יעילה לייצור דשן אורגני לצמחים.

חקלאים משתמשים באנזימים מבוססי IMO כדי לעבד יקינתון מים לייצור דשן אורגני.

על פי נתוני התאחדות החקלאים של מחוז צ'או טאן, לאחר יותר משנה של יישום המודל, 65 טון של פסולת אורגנית ותוצרי לוואי חקלאיים עובדו לדשן. בנוסף, המודל סייע לחקלאים להפחית את עלויות התשומות ב-20-25%.

היתרונות ה"כפולים" של שימוש בפרוביוטיקה, לדעתי.

קומונת אן נון, אזור המפורסם בגידול הלונגן שלו במחוז צ'או טאן, עברה שינויים משמעותיים בשיטות החקלאות שלו. לפני כעשור, לפני שדשנים אורגניים הפכו נפוצים, החקלאים השתמשו בעיקר בדשנים אנאורגניים. עם זאת, באוגוסט 2023, הקומונה נבחרה כאתר פיילוט למודל "חקלאי דונג ת'אפ המשתמשים מחדש בפסולת ביתית אורגנית ובתוצרי לוואי חקלאיים ליצירת מוצרים ביולוגיים לייצור", שיזם התאחדות החקלאים של מחוז דונג ת'אפ. מאז, קומונת אן נון אימצה ויישמה את המודל ביעילות, והשיגה תוצאות חיוביות.

לדברי מר הוין הואו ​​תואן, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת אן נון, כדי ליישם את המודל, הקומונה בחרה חקלאים אורגניים נלהבים באי באך ויין כדי לבצע את מודל הפיילוט, ליישם אותו על גידולים כמו לונגן, דוריאן וג'קפרוט, ולהשתמש ב-IMO לקומפוסט יקינתון מים כדשן לעצי פרי. במהלך תהליך היישום, חקלאים רבים למדו כיצד להשתמש ב-IMO לעיבוד פסולת אחרת, לקומפוסט אותם לדשן או לתכשירי ריסוס להדברת מזיקים, ובכך לסייע בהפחתת עלויות הייצור ולהגדיל את הרווחים.

פרוביוטיקה מבוססת IMO עשויה מרכיבים מוכרים כגון: אנזימי עיכול עם יוד, יוגורט, סוכר, שמרים, סובין אורז ובננות.

כמשק בית לדוגמה המיישם את השימוש ב-IMO (מיקרואורגניזמים מקומיים) לטיפול בחלזונות ודגים כדשן לעצי לונגן, מר לה טאנה לאפ בכפר טאן פו, קומונה אן נון, שיתף שלפני שנתיים הוא ייצר דשן אורגני משלו מדגים כדי לדשן את העצים שלו, אך בשל היעדר אנזימי עיבוד, הריח היה חזק מאוד. לאחר שהקומונה הקלה על השתתפותו בהכשרה על טכניקת השימוש באנזימי IMO לקומפוסטציה, הוא יישם אותו בקומפוסטציה של הדגים שלו וגילה שהוא מפחית משמעותית את הריח, לכ-10% בלבד ממה שהיה קודם לכן. בנוסף לשימוש באנזימי IMO לקומפוסטציה של דגים, הוא גם חקר וניצל צמחים בעלי ריחות חריפים וחזקים כדי לייצר חומרי הדברה לבקרת מחלות על עצי לונגן. נכון לעכשיו, עם 4 דונם של עצי לונגן בני 17 שנים (25 עצים), הוא משתמש ב-60-70% דשן אורגני, מניב 4.5-5 טון, עלייה של 10% בהשוואה לעבר, והפחתה משמעותית של עלויות הייצור בכ-50%.

מר לה טאנה לאפ (כפר טאן פו, קומונה אן נון, מחוז צ'או טאנה) מערבב דשן IMO, מותסס מחלזונות, כדי לדשן את מטע הלונגן שלו.

מר נגוין ואן דוק, המתגורר בכפר טאן פו, השתמש גם באנזים IMO כדי לעבד פסולת לצורך דישון מטע הג'קפריט שלו. הוא סיפר שיש לו כ-6 דונם של עצי ג'קפריט, המגודרים יחד עם תפוחי אדמה ושעועית. בנוסף לשימוש בפסולת ביתית לקומפוסטציה, הוא גם השיג תוצרי לוואי שהושלכו ממכרים כגון עיסת סויה, ירקות שאריות וקש כדי לדישון מטע הג'קפריט שלו. לאחר יישום שיטה זו, הוא מצא שהיא יעילה מאוד, והפחיתה את עלויות הייצור ב-30%. יתר על כן, העצים המדושנים ב-IMO ירוקים ובריאים יותר מבעבר, והירוק שלהם נמשך זמן רב יותר לאחר כל דישון חוזר.

מר הוין הו טואן ציין כי המודל עזר לחקלאים להפחית את עלויות הייצור בכ-25%, תוך עיבוד מוצלח של 45 טון של פסולת אורגנית ותוצרי לוואי חקלאיים לדשן, ובכך תרם תרומה משמעותית להגנת הסביבה. הודות ליעילות מודל הפיילוט באי באך ויין, היישוב הרחיב אותו ל-7 כפרים, ומשך אליו כ-550 משקי בית להשתתף, שווה ערך ל-100 דונם מתוך סך של 1,400 דונם של עצי פרי בקומונה.

מר נגוין ואן דוק (הכפר טאן פו, קומונה אן נון, מחוז צ'או טאן) משתמש בדשן דגים מותסס מבוסס IMO כדי לדשן את עצי השעועית והג'קפרוט שלו.

יישום המודל בייצור חקלאי .

מר פאן טאן דונג, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז צ'או טאן, העיר: "מודל IMO פתר בעיה קשה עבור חקלאים. בעבר, שימוש בדשנים כימיים הגביר את הפרודוקטיביות אך היה יקר והחליש את הצמחים. IMO התגלה כפתרון מקיף, העונה על כל הדרישות של 'תזמון, מיקום וגורמים אנושיים נוחים', מכיוון שהחומרים זמינים בקלות, השיטה פשוטה, העלות נמוכה, וחשוב מכל, היא בטוחה לבריאות. לכן, מודל זה זכה לתמיכה נלהבת מצד החקלאים."

בעקבות הצלחת מודל הפיילוט בקהילת אן נון, מחוז צ'או טאן הרחיב את יישום מודל הדשן הביולוגי של IMO ברחבי האזור כולו. בשנת 2024, כל 11 הקהילות במחוז קיבלו הוראה להשתמש ב-IMO לקומפוסטציה ומיחזור של תוצרי לוואי חקלאיים אורגניים לייצור חקלאי. במקביל, משקי בית קיבלו הדרכה גם בנוגע למיון פסולת במקור. יתר על כן, המחוז יישם מודל זה בכל 41 בתי הספר, ויצר 850 ליטר של תרבית זרימה לטיפול סביבתי. כ-12,000 תלמידים קיבלו הדרכה בנוגע למיון פסולת וייצור דשן ביולוגי, ותרמו להעלאת המודעות הסביבתית בקהילה.

צעירים רבים הגיעו לבקר במודל הקומפוסטציה של IMO המשמש לדישון צמחים בחוות משפחתו של מר לה טאנה לאפ.

מר פאן טאן דונג ציין עוד כי ניצול פסולת ותוצרי לוואי חקלאיים שינה את תפיסת הייצור של החקלאים, ועבר לשימוש בדשנים אורגניים והפחית עלויות ב-20-25% בהשוואה לדשנים כימיים. עם זאת, המודל עדיין נתקל בקשיים עקב יישום עתיר עבודה וחוסר עניין מצד אנשים מסוימים, מה שמוביל לבזבוז של פסולת ותוצרי לוואי.

כדי למקסם את הפוטנציאל והיתרונות של מודל IMO בייצור החקלאי, הוועדה העממית של מחוז צ'או טאן פרסמה הנחיות ספציפיות. יחידות רלוונטיות, כולל המחלקות הייעודיות של המחוז, התאחדות החקלאים המחוזית וועדות העם של הקומונות והעיירות, ממשיכות להרחיב את המודל ברחבי המחוז. המטרה היא להדריך אנשים בניצול מלא של תוצרי לוואי חקלאיים, ולהפוך אותם לתשומות יקרות ערך לייצור. המחוז גם קורא באופן פעיל למשקיעים לשתף פעולה עם קואופרטיבים מקומיים כדי להשקיע בתהליך עיבוד דשנים אורגניים. זה ייצור תנאים נוחים ויעודד חקלאים לאמץ את מודל IMO באופן נרחב יותר.

IMO (מיקרוביאורגניזמים מקומיים) הוא תכשיר ביולוגי העשוי ממיקרואורגניזמים מקומיים. השיטה להכנת תרבית המתנע של IMO היא כדלקמן: ראשית, כדי להכין את תרבית המתנע, השתמשו באנזימי עיכול (יוד), יוגורט, סוכר, שמרים, סובין אורז ובננות. ערבבו ותסיסו במשך 24 שעות, ולאחר מכן ייבשו. לאחר שתרבית המתנע מוכנה, יש לקומפוסט על ידי הוספת מספיק מים לתרבית המתנע, ולאחר מכן להשתמש במים אלה להשקות את הפסולת החקלאית ותוצרי הלוואי. יש לתת לקומפוסט במשך כ-3-4 ימים לפני מריחתה על הצמחים.

נִימפָה

מקור: https://baodongthap.vn/nong-nghiep/hieu-qua-thiet-thuc-tu-mo-hinh-imo-130260.aspx