צ'או טאן הוא מחוז חקלאי גרידא עם כמות גדולה של פסולת אורגנית ותוצרי לוואי חקלאיים . בעבר, אנשים נהגו לזרוק או לשרוף אותה, מה שגרם לזיהום סביבתי. עם זאת, הודות למודל של "חקלאי דונג ת'אפ משתמשים שוב בפסולת ביתית אורגנית ותוצרי לוואי חקלאיים ליצירת מוצרים ביולוגיים לייצור", פסולת חקלאית ותוצרי לוואי עוברים קומפוסטציה יעילה מאוד ליצירת דשן אורגני לצמחים.
חקלאים משתמשים בשמרי IMO כדי לעבד חומרי גלם של יקינתון מים לייצור דשן אורגני.
על פי נתוני התאחדות החקלאים של מחוז צ'או טאן, לאחר יותר משנה של יישום המודל, 65 טון של פסולת אורגנית ותוצרי לוואי חקלאיים הופכו לקומפוסטציה לדשן. בנוסף, המודל גם מסייע לחקלאים להפחית את עלויות התשומות ב-20-25%.
יתרונות "כפולים" משימוש בפרוביוטיקה לדעתי
קומונת אן נון - אדמה מפורסמת בגידול לונגן במחוז צ'או טאן, עברה שינוי משמעותי בשיטות החקלאות. לפני כעשור, כאשר דשנים אורגניים לא היו פופולריים, אנשים השתמשו בעיקר בדשנים אנאורגניים. עם זאת, באוגוסט 2023, הקומונה נבחרה כפיילוט ליישום המודל "חקלאי דונג ת'אפ משתמשים שוב בפסולת ביתית אורגנית ובתוצרי לוואי חקלאיים ליצירת מוצרים ביולוגיים לייצור" שיזמה התאחדות החקלאים של דונג ת'אפ. מאז, קומונת אן נון קיבלה ויישמה ביעילות את המודל ורשמה תוצאות חיוביות.
לדברי מר הוין הואו תואן - יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת אן נון, כדי ליישם את המודל, הקומונה בחרה חקלאים המתלהבים מייצור אורגני באי באך ויין כדי ליישם את מודל הפיילוט, ליישם אותו על גידולים כמו לונגן, דוריאן וג'קפרוט, ולהשתמש ב-IMO לקומפוסט יקינתון מים כדשן לעצי פרי. במהלך תהליך היישום, חקלאים רבים למדו כיצד להשתמש ב-IMO לעיבוד פסולת אחרת, לקומפוסט אותם לדשנים או לתכשירי ריסוס למניעת מזיקים, ובכך לסייע בהפחתת עלויות הייצור ולהגדיל את הרווחים.
שמרים מקוריים לדעתי עשויים מרכיבים מוכרים כגון: אנזים עיכול יוד, יוגורט, סוכר, שמרים, סובין אורז, בננה.
כמשק בית פיילוט המיישם את המודל של שימוש בשמרים אורגניים לטיפול בחלזונות ודגים תוך דישון עצי לונגן, מר לה טאנה לאפ בכפר טאן פו, קהילת אן נון, שיתף שלפני שנתיים הוא קומפוסט דשן אורגני מדגים כדי להשקות את העצים, אך מכיוון שלא היו לו שמרים לעיבודם, הסירחון היה חזק מאוד. לאחר שהקהילת יצרה תנאים עבורו להשתתף בקורס הכשרה על טכניקת השימוש בשמרים אורגניים לקומפוסט, הוא יישם אותם לקומפוסט דגים וגילה שהם מפחיתים את הסירחון בצורה יעילה מאוד, רק כ-10% בהשוואה לבעבר. בנוסף לשימוש בשמרים אורגניים לקומפוסט דגים, הוא גם חקר וניצל צמחים בעלי ריחות חריפים וחזקים לקומפוסט ולייצר חומרי הדברה לריסוס למניעת מחלות על עצי לונגן. נכון לעכשיו, עם 4 דונם של לונגן בן 17 שנים (25 עצים), הוא משתמש ב-60-70% דשן אורגני, עם תשואה של 4.5-5 טון, עלייה של 10% בהשוואה לבעבר, ובמיוחד הפחתה של כ-50% מעלויות הייצור.
מר לה טאנה לאפ (כפר טאן פו, קומונה אן נון, מחוז צ'או טאנה) ערבב דשן IMO העשוי מחלזונות כדי לדשן את גינת הלונגן שלו.
מר נגוין ואן דוק, תושב כפר טאן פו, שיתף כי יש לו כ-6 דונם של ג'קפרוט, המגודר יחד עם תפוחי אדמה ושעועית. בנוסף לשימוש בפסולת ביתית לקומפוסט, הוא גם ביקש ממכרים תוצרי לוואי מושלכים כגון: שאריות שעועית, שאריות ירקות, קש לקומפוסט דשן לגינת הג'קפרוט. עם הזמן, הוא מצא שזה יעיל מאוד, והפחית את עלויות הייצור ב-30%. בנוסף, הצמחים המדושנים בדשן IMO ירוקים יותר מבעבר, והירוק של הצמחים נשמר זמן רב יותר לאחר דישון חוזר אחד.
מר הוין הו טואן אמר כי המודל עזר לחקלאים להפחית כ-25% מעלויות הייצור, ועיבד בהצלחה 45 טון של פסולת אורגנית ותוצרי לוואי חקלאיים לדשן, ותרמו משמעותית להגנת הסביבה. הודות ליעילות מודל הפיילוט באי באך ויין, היישוב הרחיב אותו ל-7 כפרים, ומשך אליו כ-550 משקי בית להשתתף, שווה ערך ל-100 דונם מתוך סך של 1,400 דונם של עצי פרי בקומונה.
מר נגוין ואן דוק (הכפר טאן פו, קומונה אן נון, מחוז צ'או טאן) משתמש בשמרים IMO מדגים מותססים כדי לדשן עצי שעועית וג'קפרוט.
יישום המודל בייצור חקלאי
מר פאן טאן דונג - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז צ'או טאן, ציין: "מודל IMO פתר את הבעיה הקשה של החקלאים. בעבר, השימוש בדשנים כימיים הגביר את הפרודוקטיביות אך העלות הייתה גבוהה וגרמה להתישות הצמחים. IMO הופיע כפתרון מקיף, העונה על כל הגורמים של "זמן שמימי, מיקום נוח והרמוניה בין אנשים", מכיוון שחומרי הגלם קלים למציאה, השיטה פשוטה, העלות נמוכה ובעיקר בטוחה לבריאות. הודות לכך, מודל זה זכה לתמיכה נלהבת מצד החקלאים.
לאחר הצלחת מודל הפיילוט בקהילת אן נון, מחוז צ'או טאן הרחיב את יישום מודל השימוש במוצרי IMO ברחבי האזור. בשנת 2024, כל 11 הקהילות במחוז יונחו להשתמש ב-IMO לקומפוסט ולמחזור תוצרי לוואי חקלאיים אורגניים לשרת את הייצור החקלאי. במקביל, משקי בית יונחו גם לסווג פסולת במקור. בנוסף, המחוז הטמיע מודל זה ב-41/41 בתי ספר, ויצר 850 ליטר של שמרים מקוריים לטיפול בסביבה. כ-12,000 תלמידים הונחתו לסווג פסולת וקומפוסט, ותרמו להעלאת המודעות להגנת הסביבה בקהילה.
צעירים רבים הגיעו לבקר במודל הקומפוסט של IMO כדי לדשן צמחים של משפחתו של מר לה טאנה לאפ.
מר פאן טאן דונג הוסיף כי השימוש בפסולת חקלאית ובתוצרי לוואי שינה את תפיסת הייצור של החקלאים, ועבר לשימוש בדשנים אורגניים, מה שהפחית את העלויות ב-20-25% בהשוואה לדשנים כימיים. עם זאת, המודל עדיין נתקל בקשיים עקב היישום המייגע וחוסר העניין של אנשים מסוימים, מה שמוביל לפסולת ותוצרי לוואי.
כדי למקסם את הפוטנציאל והיתרונות של מודל IMO בייצור החקלאי, הוועדה העממית של מחוז צ'או טאן פרסמה הנחיות ספציפיות. יחידות רלוונטיות, כולל המחלקות והסניפים הייעודיים של המחוז, התאחדות החקלאים המחוזית וועדות העם של הקומונות והעיירות, ממשיכות להרחיב את המודל ברחבי המחוז. המטרה היא להדריך אנשים לנצל באופן מלא תוצרי לוואי חקלאיים, ולהפוך אותם לחומרי תשומה יקרי ערך לייצור. המחוז קורא באופן פעיל למשקיעים לשתף פעולה עם קואופרטיבים מקומיים כדי להשקיע בעיבוד דשנים אורגניים. זה ייצור תנאים נוחים ויעודד חקלאים ליישם את מודל IMO באופן נרחב יותר.
IMO (מיקרואורגניזמים מקומיים) הוא מוצר ביולוגי המופק ממיקרואורגניזמים מקומיים. אופן הכנת שמרי IMO הוא כדלקמן: ראשית, כדי להכין את השמרים המקוריים, השתמשו בשמרי עיכול (ברזל), יוגורט, סוכר, שמרים, סובין אורז, בננות, ערבבו ודגרו במשך 24 שעות, ולאחר מכן יבשו. כאשר יש לכם את השמרים המקוריים, התחילו ליצור קומפוסט על ידי לקיחת כמות מספקת של שמרים מקוריים, הוספת מים, לאחר מכן שימוש במים אלה להשקיית הפסולת ותוצרי לוואי חקלאיים, ולאחר מכן דגירה במשך כ-3-4 ימים לפני דישון הצמחים. |
נִימפָה
מקור: https://baodongthap.vn/nong-nghiep/hieu-qua-thiet-thuc-tu-mo-hinh-imo-130260.aspx
תגובה (0)