פלפל וייטנאמי מבסס את מעמדו המוביל בעולם.

שנת 2025 נחשבת לאחת השנים המוצלחות ביותר עבור תעשיית הפלפל של וייטנאם, שכן ערך היצוא הגיע לשיא של כל הזמנים בפעם הראשונה, ויצר בסיס חשוב לסיכויי היצוא בשנת 2026. על פי נתוני איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), עד סוף שנת 2025, וייטנאם ייצאה 247,482 טון פלפל, שהכניסו למעלה מ-1.66 מיליארד דולר.

ראוי לציין כי למרות שנפח היצוא ירד מעט בכ-1.2% בהשוואה לשנת 2024, ערך היצוא רשם צמיחה פורצת דרך של 26%. הסיבה העיקרית לעלייה זו בערך עבור תעשיית הפלפל הייתה רמת המחירים העולמית הגבוהה המתמשכת לאורך כל השנה. העלייה החדה במחירי היצוא הממוצעים הפכה לגורם מכריע, ופיצתה על הירידה בייצור עקב הצטמקות שטח העיבוד לאחר תקופה ממושכת של מחירים נמוכים.

על פי נתונים ראשוניים של מחלקת המכס של וייטנאם, מגמת צמיחה זו אינה מראה סימני האטה ברבעון הראשון של 2026. במחצית הראשונה של דצמבר 2025 לבדה, מחזור היצוא גדל ב-17.5% בהשוואה לתקופה המקבילה בחודש הקודם. נתונים אלה מדגימים את האטרקטיביות הגוברת והערך הכלכלי של "הזהב השחור" של וייטנאם על מפת החקלאות העולמית.

נכון לעכשיו, מבנה נתח שוק אספקת הפלפל העולמי נוטה מאוד לכיוון וייטנאם. עם נתח של 36.3% מהשוק העולמי, וייטנאם עקפה בהרבה מתחרות גדולות אחרות כמו הודו (15.8%) וברזיל (15.1%). למרות ירידות משמעותיות בייצור במדינות כמו הודו, אינדונזיה וסרי לנקה עקב מזג אוויר לא נוח והתפרצויות מחלות, וייטנאם ממשיכה למלא תפקיד מרכזי בוויסות האספקה העולמית.

בכל הנוגע לשוק, ארצות הברית ממשיכה לשמור על מעמדה כשותפת היבוא הגדולה ביותר של פלפל וייטנאמי. בחודשיים הראשונים של 2026, למרות שנפח הפלפל הכולל שיובאה על ידי ארה"ב ממקורות אחרים הראה סימני האטה, נפח הפלפל שיובא מווייטנאם לבדו גדל ב-19.1% בכמות וב-21.2% בערך. נכון לעכשיו, הפלפל הווייטנאמי מהווה 80.74% מסך היבוא של שוק תובעני זה, עלייה משמעותית לעומת 60.93% בתקופה המקבילה אשתקד.

מלבד שווקים מסורתיים כמו איחוד האמירויות הערביות, סין וגרמניה, פלפל וייטנאמי רואה נקודות אור חדשות בקנדה עם עלייה דרמטית של 292.5% בנפח ברבעון הראשון של 2026. גיוון השווקים ל-42 מדינות וטריטוריות מסייע לתעשייה למזער סיכונים ולמקסם את היתרונות של הסכמי סחר חופשי (FTAs).

לדברי גב' הואנג טי ליאן, נשיאת איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם, בנוף יצוא הפלפל הכולל, פלפל שחור ממשיך לתפוס את תפקידו כסחורה אסטרטגית, ומהווה 66.3% מכלל היצוא. הרבעון הראשון של 2026 חווה פריצת דרך חזקה עבור סחורה זו, עם ייצור שהגיע ל-43.8 אלף טון, שווה ערך ל-288.7 מיליון דולר, עלייה של 42.2% בנפח ו-38.8% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2025.

מקור: https://vtv.vn/ho-tieu-viet-nam-cung-co-vi-the-dan-dau-the-gioi-100260505165833929.htm