קואופרטיבים בבעלות נשים ומגמת הטרנספורמציה ה"ירוקה"

בשאיפה דינמית לפיתוח כלכלי , קואופרטיבים רבים בבעלות נשים תורמים גם הם.
הגן על סביבת המגורים באמצעות יצירתיות, גמישות ותהליכי ייצור "ירוקים".

הצלחה עם מודל שרשרת סגורה

פאם טי הואנג ובעלה שניהם מהנדסים באוניברסיטת תאי נגוין לחקלאות וייעור. "עם הידע והניסיון שנצברו בפועל, בשנת 2022, בעלי ואני הקמנו את הקואופרטיב לחווה אורגנית תאי בינה ."

"הדבר המיוחד בקואופרטיב הוא שאנחנו בונים שרשרת סגורה בין בעלי חיים לעיבוד, תוך סיבוב גידולים וגזעים בהתאם לעונה. המודל הסגור לא רק מסייע בהפחתת עלויות השקעה אלא גם מבטיח מוצרים נקיים מהשורש", אמרה גב' הואנג.

בחווה הראשונית של 4 דונם, בני הזוג השתמשו ב-1,000 מ"ר לאסמים, 1,000 מ"ר לבניית חממות לגידול ירקות, פקעות ופירות ויותר מ-8,000 מ"ר לגידול גידולים ארוכי טווח בעלי ערך כלכלי בר-קיימא כגון: אספרגוס ירוק, חצילים, פרחי פפאיה זכריים, עצי פרי...

"עם 1,000 מ"ר של אסם, בשנה אחת בלבד, הקואופרטיב בילה כשישה חודשים בגידול פטריות. יבול הקציר היה 10 טון פטריות טריות לכל יבול. מחיר המכירה הממוצע היה 40,000 דונג וייט לק"ג. בשנה הראשונה הרווחנו 400 מיליון דונג וייט ליבול."

"בארבעת החודשים הבאים גידלנו תרנגולות, בהיקף של 6,000 תרנגולות לגידול. ההכנסה הכוללת של עדר התרנגולות הייתה 120 מיליון וונד לגידול. בשני החודשים הנותרים של השנה, כל שטח האסם שימש לקומפוסטציה של דשן אורגני וזבל ירוק. משם, ניצלתי את זבל התרנגולות ואת שאריות הפטריות כדי להכין קומפוסט לדשן אורגני, כחומרי הזנה לצמחים הגדלים בחממות ובגינות של הקואופרטיב", סיפרה גב' הואנג.

באשר לחממה בגודל 1,000 מ"ר, הקואופרטיב משתמש בה לגידול ירקות, פקעות ופירות כגון: עגבניות שרי, ענבים, ברוקולי, תרד, חסה מזכוכית... כולם גדלים בטכנולוגיה מתקדמת, באמצעות מערכת השקיה אוטומטית המשתמשת בטכניקות טפטוף או ריסוס.

עם 8,000 מ"ר הנותרים, הקואופרטיב מגדל אספרגוס, פפאיה זכרית וכמה עצי פרי רב שנתיים, תוך ניצול פסולת מחוות פטריות וגידול עופות כדשן לצמחים. מדי יום, 6 עובדי הקואופרטיב קוצרים, מסווגים ואורזים ברציפות ירקות ופקעות להובלה למחסנים של תוצרת חקלאית נקייה ביישובים רבים כגון: האנוי , האי פונג, קוואנג נין, הונג ין, סון לה...

גב' פאם טי הואנג (קואופרטיב החווה האורגנית תאי בין) מטפלת בצמחים בחווה

קידום ייצור "ירוק"

במחוז בין פואוק, קואופרטיב פטריות הקורדיספס לנשים בין פואוק (מחוז בו דופ) הוא מודל חדש, המונה כיום 7 חברות. לקואופרטיב חדר גידול קורדיספס שבו שלבי השתילה, הרבייה, יצירת זנים וטיפוח מושקעים ומצוידים במערכות מכונות אוטומטיות.

גב' נגוין טי טיין, יו"ר מועצת המנהלים ומנהלת קואופרטיב פטריות הקורדיספס לנשים בינה פואוק, אמרה כי כדי לגדל ולגדל בהצלחה קורדיספס נדרשת בחירה קפדנית של זנים ומצע גידול. הסביבה לגידול פטריות חייבת להיות נקייה, ולעמוד בתקנים מחמירים של טמפרטורה, לחות, אור, אוויר וכו'.

תהליך גידול הפטריות האורגניות הוא ידידותי מאוד לסביבה. לאחר מכן, תוצרי הפסולת מעובדים על ידי הקואופרטיב לייצור מזון לעיזים.

"בתהליך הגידול והייצור של מוצרים, נושאים סביבתיים הם תמיד בראש סדר העדיפויות שלנו. הקואופרטיב נוקט בגישה אורגנית ולכן עליו לעמוד בתקנות מחמירות בנושאי איכות וסביבה."

"בעתיד הקרוב, ניישם פרויקט לניצול גינות קשיו וגומי באזור לגידול פטריות, ובכך ליצור פרנסה והכנסה לחקלאים מקומיים וגם לתרום להגנת הסביבה", אמרה גב' טיין.

בקואנג בין, קואופרטיב הייצור והשירות החקלאי אן מין (מחוז לה טוי) מונה 9 חברות, בעיקר נשים, העוסקות בגידול יבולים, ייצור מוצרי היגיינה וגידול צמחי מרפא. המוצרים העיקריים של הקואופרטיב כוללים שמפו, ג'ל רחצה, תמיסות היגיינה, שמנים אתריים ועוד.

גב' וו טי הואן, סגנית המנהלת של קואופרטיב אן מין, אמרה כי מוצרי הקואופרטיב עשויים כולם מצמחי מרפא, ותהליך הייצור כמעט נטול פסולת. פסולת בתהליך הייצור, בעיקר שאריות צמחים, מנוצלת מחדש, תוך שימוש במוצרים מיקרוביאליים לקומפוסטציה לדשן, ובכך ממשיכה את מחזור גידול צמחי המרפא והעשבים.

בנוסף, בתהליך ייצור שמנים אתריים, מים מזוקקים ומימן מומרים גם למוצרים חדשים כגון חומר ניקוי לרצפות ונוזל לשטיפת כלים לניקוי ויצירת ניחוח. הגנת הסביבה הייתה הכיוון של הקואופרטיב מתחילתו. חקלאים חייבים גם לעמוד בתקנות מחמירות כדי להבטיח את איכות חומרי הקלט.

גב' נגוין טי הונג הא, סגנית נשיא איגוד הנשים של מחוז קוואנג בין, אמרה כי לאחר תקופת יישום, יישום הפרויקט "תמיכה בקואופרטיבים המנוהלים על ידי נשים, יצירת מקומות עבודה לעובדות עד 2030" (המכונה פרויקט 01) תרם בתחילה לתמיכה ושיפור חייהם של החברות והעובדות בקואופרטיבים; קידום כוח קולקטיבי, חיבור רוב החברות והנשים להשתתפות. במטרה של סביבה נקייה מזיהום ובריאות קהילתית, יישום פרויקט 01 לא רק תורם לצמיחה כלכלית, פיתוח חברתי-תרבותי של היישוב אלא גם תורם תרומה חשובה לפעילויות קהילתיות להסתגלות לשינויי אקלים, הפחתת אסונות טבע וכו'.

קואופרטיבים המנוהלים על ידי נשים מתמקדים כולם בניצול רציונלי של משאבי טבע, מזעור זיהום והגנה על הנוף, מקסום יכולת הקהילה בניהול ומזעור זיהום סביבתי.

מקור: https://phunuvietnam.vn/hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-va-xu-huong-chuyen-doi-xanh-20241128161950717.htm