קואופרטיב מין טרונג טא בו: מעצי מנגו מסורתיים ועד מוצרי OCOP בדירוג 3 כוכבים

עם פריצת דרך ביישום התקדמות טכנולוגית בייצור, קואופרטיב מין טרונג טא בו (מחוז מונג לה, סון לה ) הפך את המנגו למוצר מקומי מיוחד, ותרם להגדלת הכנסות חברי הקואופרטיב.

שיפור זני מנגו, פתיחת הזדמנויות חדשות

לפני 2021, הפריון והאיכות של זן מנגו זה לא היו גבוהים עקב חוסר שיפור. על מנת לשנות מצב זה, מרכז השירות החקלאי של מחוז מונג לה תמך בניסוי השתלה והשבחה של 5 דונם של עצי מנגו בגילאי 30 עד 40 שנה. התוצאות היו מעבר לציפיות: עצי המנגו המשופרים השיגו פריון ואיכות יוצאי דופן, ופתחו את ההזדמנות להפוך עצי מנגו מקומיים לגידול מפתח.

לאחר שהבין את הפוטנציאל של גידול מסורתי זה, בנובמבר 2022, גייס מר לו ואן הין, תושב כפר קט, משקי בית להקמת הקואופרטיב מין טרונג טא בו. במאמץ משותף של 7 חברים עיקריים ו-10 חברי לוויין, הקואופרטיב מנהל 17 דונם של מנגו, כולל 10 דונם של מנגו מקומי ו-7 דונם של מנגו טייוואני. זוהי נקודת ההתחלה לשינוי משמעותי בחקלאות של החברים המשתתפים בקואופרטיב.

HTX Minh Trọng Tạ Bú: Từ cây xoài truyền thống đến sản phẩm OCOP 3 sao

יישום טכנולוגיה ופיתוח לכיוון VietGAP

קואופרטיב מין טרונג טא בו עשה מאמצים ליישם מדע וטכנולוגיה בייצור. חברי הקואופרטיב עברו הכשרה יסודית, ביקרו במודלים יעילים והודרכו לייצר בהתאם לתקני VietGAP. הודות לכך, המנגו המקומי של הקואופרטיב הוכרו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים באפריל 2024, מה שמאשר את האיכות וערך המותג.

מר לו ואן הין, מנהל הקואופרטיב, אמר: "מוצרי המנגו שלנו מאופיינים בגודלם הקטן, קליפתם הירוקה שהופכת לצהובה בהירה כשהיא בשלה, פרי עגול וטעמם המתוק. בפרט, תהליך הייצור אינו משתמש בחומרי הדברה כימיים, אלא רק בדשנים אורגניים ובמוצרים ביולוגיים, מה שמבטיח איכות מוצר בטוחה וזוכה לפופולריות רבה בשוק."

תוצאות מרשימות מיבול המנגו האחרון

ביבול המנגו האחרון, קואופרטיב מין טרונג טא בו מכר יותר מ-25 טון מנגו, והכניס כמעט 400 מיליון דונג וייטנאמי. מוצרי המנגו לא רק עומדים בתקני האיכות אלא גם עומדים בדרישות השוק הודות למראה היפה שלהם ולטעמם הייחודי.

גיוון גידולים, הגברת יעילות כלכלית

בנוסף למנגו, קואופרטיב מין טרונג טא בו הרחיב את הייצור גם לגידולים אחרים. בשנת 2022, הקואופרטיב שיתף פעולה עם חברת Dong Giao Food Export Joint Stock Company כדי לשתול ניסוי של 3 דונם של אננס קווין. הודות לתמיכה טכנית וצריכת מוצרים, שטח האננס גדל כעת ל-5 דונם. בנוסף, החברים מגדלים גם ג'קפרוט, לונגן ועצי פרי רבים אחרים כדי להגדיל את ההכנסה.

כיוון עתידי: מפירות טריים לעיבוד עמוק

מנהל הקואופרטיב, מר לו ואן הין, שיתף כי בתקופה הקרובה, הקואופרטיב ימשיך להרחיב את היקף הייצור שלו בהתאם לתקנים של VietGAP ואורגניים. בנוסף לצריכת מנגו טרי, הקואופרטיב מפתח גם תוכנית לפיתוח מוצרים מעובדים כגון מנגו מיובש ורך כדי להגדיל את ערך המוצרים.

מקור: https://danviet.vn/htx-minh-trong-ta-bu-tu-cay-xoai-truyen-thong-den-san-pham-ocop-3-sao-20241204105909393.htm