לקוחות אוכלים ומשכשכים במים בו זמנית.

[מודעה_1]

רעיונות עסקיים ייחודיים

זוהי המסעדה של משפחתו של מר לה הואנג חיאם, הממוקמת ברחוב לה טי ריאנג (רובע 12), לא רחוק ממרכז הו צ'י מין סיטי. התגברתי על החום הכבד בחוץ, נסעתי כמעט 20 ק"מ למסעדה הזו והופתעתי לגלות שבשעה 13:00 המסעדה עדיין הייתה עמוסה בלקוחות.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 1. — לקוחות יכולים ליהנות מהמים הקרירים במסעדה בזמן האכילה.

על פי תצפיתו של הכתב, למסעדה חלל מרווח בסגנון גן, השוכן בצל עצים ירוקים. מלבד אזור האוכל הרגיל, מוקד העניין של המסעדה הוא שטח הרצפה שנבנה כדי לאחסן מים. זה המקום שבו הלקוחות יכולים לאכול ולשתות תוך כדי שהם מניחים את רגליהם במים הקרירים שמגיעים עד הברכיים. כדי להיכנס לכאן, הלקוחות מניחים את נעלי הבית שלהם על המדף, ורבים נאלצים לגלגל את מכנסיהם מעל הברך כדי להימנע מהרטבה.

מבלי להתחשב בשמש החמה והלא נוחה שבחוץ, מיד כשנכנסנו לכאן הרגשנו את האוויר הקריר עם בריזה קרירה, את קול הלקוחות המשתכשכים במים ואת הצחוק השמח. במסעדה יש גם אגם קריר, בו הלקוחות יכולים לחוות שייט בקאנו במידת הצורך.

מר חיאם אמר שהמסעדה נפתחה לפני יותר מ-3 שבועות, בימים החמים ביותר של השנה בהו צ'י מין סיטי. הרעיון לאפשר ללקוחות לאכול תוך כדי "טיול" במים הקרירים של המסעדה מגיע מזכרונותיו של הבעלים מעונת השיטפונות במערב מקיין ג'יאנג .

Không gian quán rộng rãi, mát mẻ dù thời tiết bên ngoài nắng nóng — חלל המסעדה מרווח וקריר למרות מזג האוויר החם בחוץ.

Phần sàn được xây kín để chứa nước, bên cạnh là hồ nước được cải tạo từ hồ sen — הרצפה בנויה בצפיפות כדי להכיל מים, ולידה נמצא אגם שהוסב מבריכת לוטוס.

המסעדה מגישה גם מנות מערביות רבות כמו עוף בגריל עם או ת'ום, סלט הרינג, מעי בקר מאודים במי קוקוס ו"הוט פוט". הבעלים סיפר שבשבוע הראשון לא הרבה אנשים ידעו על כך, אך לאחר מכן הוא היה גם שמח וגם מופתע כשהמסעדה התפרסמה ברשתות החברתיות והלקוחות נהרו אליה.

"ישנם זמנים שבהם המסעדה עמוסה בלקוחות בעוד שיש רק כ-15 עובדים. אני חושש שלא אוכל לשרת את הלקוחות בצורה הטובה ביותר. אם יהיו טעויות, אני מקווה שהלקוחות יגלו אמפתיה כלפי המסעדה. לקבל מספר כה גדול של לקוחות לאחר 3 שבועות מפתיחת המסעדה זו שמחה גדולה עבורי", הביע הבעלים.

הבעלים גם אמר שהמים המוזרמים לחלל כדי שהלקוחות יוכלו לחוות אותם הם מים נקיים הנלקחים מבאר. הלקוחות יכולים להיות סמוכים ובטוחים לגבי איכות המים וההיגיינה. המסעדה מחליפה את המים מדי יום כדי להבטיח היגיינה.

האורחים נהנים מהחוויה

גב' לואן (בת 40), שהגיעה לכאן בפעם הראשונה עם משפחתה המונה כמעט 10 נפשות, אמרה ששמעה על המסעדה לאחר שקראה מידע ברשתות החברתיות. מכיוון שביתה נמצא בקרבת מקום, כולם קבעו פגישה להגיע לכאן בצהריים חם כדי לאכול ו"לברוח מהשמש".

[קליפ]: מסעדה ייחודית בהו צ'י מין סיטי: לקוחות יכולים לאכול תוך כדי שכשוך במים, מבלי לפחד מהחום

לאחר שנהנתה ממנות הדגל של המסעדה, היא דירגה אותן כטעימות ומתאימות לטעמה של משפחתה. מה שהרשים אותה יותר מכל היה הרעיון של בעל המסעדה, שבו היא יכלה לא רק ליהנות מאוכל טעים אלא גם לחוות אותו בצל עצים ירוקים ומים קרירים.

"הילדים שלי אוהבים את זה, לשחק במים. הם אפילו לובשים חגורות הצלה והולכים לשחות. זה כל כך כיף", אמרה תוך כדי שהיא מביטה בילדיה ובקרובי משפחתם שטים בסירה באמצע האגם.

בינתיים, מר נאט האו (בן 26) וחבריו הגיעו למסעדה בפעם השנייה. בזמן שעבדו בקרבת מקום, בזמן ההפסקה, כולם הזמינו זה את זה לארוחת צהריים, תוך הימנעות מהשמש. מר האו, במקור מהמערב, אמר שהמסעדה הזכירה לו את זיכרונות ילדותו מעונת השיטפונות.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 4.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 5.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 6.

המסעדה ממוקמת ברחוב לה טי ריאנג 3.

הבעלים אמר שהמסעדה פתוחה בין השעות 10:00 ל-22:00. עם זאת, בשעה 16:00, הרצפה שנבנתה כדי לאחסן מים כדי שהלקוחות יוכלו להיכנס פנימה ולאכול ולשתות, מתנקזת כדי לשרת את הלקוחות כרגיל בערב.

[מודעה_2]
קישור למקור