טקס פתיחת תערוכת החלב והמוצרים הבינלאומית החמישית

פסטיבל החלב של וייטנאם 2026 צפוי להיות נקודת זינוק שתסייע לעסקים וייטנאמים לקבל גישה עמוקה יותר לטכנולוגיות להפחתת פליטות נטו וליישם עקרונות של כלכלה מעגלית, החל מגידול בעלי חיים ועד אריזות.

ב-28 במאי נפתחה תערוכת החלב ומוצריו הבינלאומית החמישית בווייטנאם (מוצרי החלב של וייטנאם 2026) בארמון התרבות של ארגון הידידות וייטנאם-סובייטית, ברחוב טראן הונג דאו 91, רובע הואן קיאם, האנוי .

זהו האירוע היחיד בקנה מידה גדול המתמחה בתעשיית החלב בווייטנאם, המאורגן כל שנתיים על ידי איגוד החלב של וייטנאם בשיתוף פעולה עם חברת התערוכות והפרסום של וייטנאם.

בטקס הפתיחה נכחו נציגים ממשרדים מרכזיים, מחלקות וסוכנויות, מומחי תזונה מובילים, נציגים מארגונים בינלאומיים ומספר רב של עסקים מקומיים ובינלאומיים המעורבים בייצור, עיבוד והפצה של מוצרי חלב.

בטקס הפתיחה אמר מר קוואץ' קוואנג דונג, סגן מנהל מחלקת התעשייה ( משרד התעשייה והמסחר ), כי תעשיית החלב ממשיכה להיות אחד ממגזרי הצריכה המרכזיים, התורם תרומה חשובה לצמיחה הכלכלית.

לדבריו, גודל שוק החלב של וייטנאם עלה על 5.7 מיליארד דולר, בעוד ששווי היצוא של חלב ומוצרי חלב צפוי להגיע ליותר מ-330 מיליון דולר בשנת 2025. התערוכה משמשת גשר לעסקים מקומיים ובינלאומיים לחיזוק הסחר, גישה לטכנולוגיות חדשות והרחבת שווקים.

מר טראן קוואנג טרונג, יו"ר איגוד מוצרי החלב של וייטנאם (VDA), נואם. (צילום: ת'אן טונג/VNA)

מר טראן קוואנג טרונג, יו"ר איגוד מוצרי החלב של וייטנאם, ציין כי מגמות הצריכה העולמיות והמקומיות עוברות שינויים עמוקים, שבהם הצרכנים לא רק דורשים מוצרים מזינים ובטוחים, אלא גם דואגים לתהליך הייצור ידידותי לסביבה.

לכן, תחרות החלב של וייטנאם 2026 צפויה להיות נקודת זינוק שתסייע לעסקים וייטנאמים לקבל גישה עמוקה יותר לטכנולוגיות להפחתת פליטות נטו וליישם עקרונות של כלכלה מעגלית, החל מגידול בעלי חיים ועד אריזות, על מנת לממש את יעד האפס נטו של הממשלה.

תערוכת החלב וייטנאם 2026 רשמה התרחבות מרשימה עם השתתפות של 250 דוכנים ממדינות וטריטוריות עם תעשיות חלב מפותחות כמו ניו זילנד, טייוואן (סין), אוסטרליה, יפן, יחד עם מותגים וייטנאמים גדולים רבים.

המותג TH True MILK ממשיך לאשר את מעמדו החלוצי עם חלל תצוגה חדור בטבע, המציג באופן מקיף את המערכת האקולוגית של מוצרים "המיוצרים לחלוטין מהטבע" ולמען בריאות הציבור.

נציגים שהשתתפו בטקס הפתיחה ביקרו בדוכנים וטעמו את המוצרים המוצגים. (צילום: Thanh Tung/VNA)

לצד זאת, הציגה נסטלה וייטנאם את קווי מוצרי חלב הלתת החדשניים שלה, המועשרים במיקרו-נוטריינטים אופטימליים להתפתחותם הפיזית של ילדים וייטנאמים. גולת הכותרת הייתה אזור הספורט האינטראקטיבי והמציאות המדומה, שבו המבקרים יכלו להשתתף באתגרים פיזיים ולקבל פרסים תזונתיים אטרקטיביים.

המותג Dutch Lady, חלק מקבוצת FrieslandCampina, מציג את תהליך ה"מרעה ירוק לכוס חלב מרעננת" הקפדני שלו ומארגן אירועי טעימות לקו החלב הטרי החדשני שלו, וצובר נקודות בזכות טעמו הטהור ובטיחותו המעולה.

תערוכת החלב של וייטנאם 2026 היא לא רק מקום להציג ולהציג מוצרים, אלא גם פורום היי-טק, המעצב מגמות צרכניות בריאות ומקדם מודלים ידידותיים לסביבה של חקלאות חלב ועיבוד חלב, במטרה להגיע לאפס פליטות נטו.

סדרת תערוכות החלב-גלידה-תה חלב הראשונה אי פעם אורגנה במטרה לבנות פלטפורמת נטוורקינג מקיפה לתעשייה, המציגה את היקף ושאיפות המערכת האקולוגית כולה, במטרה להגדיל את הערך, לקדם שיתוף פעולה, להעביר טכנולוגיה, לשפר את התחרותיות ולהשיג פיתוח בר-קיימא. (צילום: Thanh Tung/VNA)

מאפיין ייחודי של המהדורה החמישית של התערוכה הוא נוכחותם בו זמנית של חללים ייעודיים, כולל תערוכת גלידת וייטנאם ותערוכת תה חלב ומשקאות מודרניים. שילוב זה מספק תמונה מקיפה ומגוונת של שרשרת הערך של תעשיית המשקאות המבוססת על מרכיבי חלב, תוך עמידה בצמיחה המהירה של שוק הצריכה המודרני.

הוועדה המארגנת תשתף פעולה עם סוכנויות רגולטוריות ומכוני מחקר כדי לקיים סדרה של סדנאות נושאיות מעמיקות. נושאים מרכזיים יכללו הפצת סטנדרטים טכניים וייטנאמיים למוצרי חלב מעובדים, דיון בתפקיד החלב בתזונה בבתי הספר ויישום טכנולוגיה מתקדמת לשיפור הפרודוקטיביות והיעילות בחקלאות חלב בת קיימא.

סדנאות אלו צפויות להסיר צווארי בקבוק רבים במדיניות ובטכניות, ולסייע לעסקים מקומיים להתקרב לתקני בטיחות ושקיפות בינלאומיים.

תערוכת החלב של וייטנאם 2026 צפויה למשוך יותר מ-15,000 מבקרים, כולל קונים, מומחי טכנולוגיה, מהנדסי בעלי חיים והציבור הרחב.

התערוכה תמשיך להיות פתוחה לקהל הרחב ללא תשלום עד ה-31 במאי 2026.

​

(וייטנאם/וייטנאם+)

מקור: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-trien-lam-quoc-te-nganh-sua-va-san-pham-sua-lan-thu-5-post1113134.vnp