"פותחים את עונת האביב" בשדות ובגנים עם חקלאים.

לאחר חג טט החם והשמח, חקלאים במחוז תאי נגוין חוזרים בהתלהבות לשדותיהם ולגינותיהם כדי להתחיל את השנה החדשה. זה לא רק עוזר להבטיח שתילה בזמן אלא גם משקף היבט יפהפה של התרבות הוייטנאמית, ומתפללים למזג אוויר נוח ויבול שופע.

מיד לאחר טט, חקלאים בקומונה של נאם הואה (מחוז דונג היי) ממהרים לשדות לזרוע ולשתול אורז אביב.

בשדות הכפרים צ'י סון, גוק ת'י ובו סוי בקומונה של נאם הואה (מחוז דונג היי), חקלאים עסוקים בימים אלה בהכנת האדמה ובהובלת שתילים לשתילה.

מר הואנג ואן טו, מהכפר בו סואי, אמר: "כיום, משאבי המים לייצור מוגבלים במידה מסוימת, כך שכאשר לוח הזמנים לשחרור המים מוכרז, כולם ממהרים לשדות כדי לסיים את העבודה בבת אחת. למשפחתי יש 5 סאו (כ-0.5 דונם) של שדות אורז הפזורים על פני המישורים. בשנה שעברה, היבול והייצור של האורז היו זניחים עקב השפעת הסופות, השיטפונות והמחלות. השנה, משפחתי ותושבי הכפר האחרים כאן שותלים כולו זן אורז חדש (זן האורז היפני JO1), בתקווה ליבול שופע."

נאם הואה היא קומונה עם שטח גידול אורז גדול במחוז דונג היי, עם שדה ייצור מרוכז המשתרע על פני למעלה מ-100 דונם. זוהי גם הקומונה הראשונה במחוז שמיישמת בהצלחה את המודל בקנה מידה גדול של שדות אורז מזן יחיד מאז 2016.

מאז, הרשויות המקומיות הורו לאנשים בכפרים עם אזורי גידול אורז מרוכזים לשמור על ייצור של זן אורז אחד בלבד לעונה, כאשר זני האורז היפני JO1 ו-JO2 נשתלים באופן נרחב על ידי חקלאים בשנים האחרונות.

אפילו במהלך חג הטט, אנשים עדיין מבקרים באופן קבוע בשדותיהם כדי לטפל בגידולים ובבעלי החיים שלהם. ראש השנה הירחי השנה הגיע מוקדם, במקביל לזמן שבו הגידולים גדלים ומתפתחים במרץ, כך שנותנים תשומת לב רבה אף יותר לטיפול בהם.

מר וי ואן קוי (כפר לה דואנג, קומונה לאו ת'ונג, מחוז וו נהאי) התרגש כשראה את שדה המלפפונים הקטנים המשגשג שלו, עמוס הפירות: "בשלוש השנים האחרונות, על יותר מ-1 דונם, עברתי בהדרגה מגידול אורז לשותפות עם עסק לגידול מלפפונים קטנים. גידול זה מתאים לאדמה כאן, הוא קצר טווח (כ-4 חודשים), קל לגידול ולטפל בו, ועמיד בפני מזיקים ומחלות. אם מטפלים בו היטב, הצמחים מניבים פרי באופן קבוע, עם יבול ממוצע של 1.3 טון פרי לסאו (כ-1000 מ"ר), מה שמכניס כמעט 12 מיליון וונד לסאו לאחר ניכוי הוצאות. ניתן לגדל מלפפונים קטנים כל השנה. יבול המלפפונים החורפי חופף לטט (ראש השנה הירחי), כך שבעוד שאנשים חוגגים טט, הם עדיין מטפלים בשדות המלפפונים שלהם."

לנוכח יעילות המודל, חקלאים רבים באזור נרשמו גם הם לגדל את המלונים. נכון להיום, כ-30 משקי בית בלאו ת'ונג משתתפים בגידול, המשתרעים על שטח של כמעט 5 דונם. על פי תצפיותינו, מאז היום הרביעי של טט (ראש השנה הירחי), החקלאים החלו את עונת השתילה האביבית, הכינו את האדמה וזרעו זרעים כדי להתחיל יבול מלון חדש, והרחיבו את השטח המעובד ביותר מ-3 דונם.

גב' נגוין טי צ'ין (המתגוררת בקבוצה 4, רובע קאם ג'יה, תאי נגוין סיטי) גוזמת את פרחי האפרסק שלה אחרי טט, בתקווה להכנסה גבוהה מעונת פריחת האפרסק החדשה.

לאחר ראש השנה הירחי, גני הפרחים וצמחי הנוי בעיר תאי נגוין שוקקים פעילות. בתקופה זו, חקלאים בכפר פריחת האפרסק קאם ג'יה מתחילים להוסיף אדמה חדשה, לדשן, להשקות ולגזום כדי להתכונן לעונה החדשה של פרחים וצמחי נוי, תוך מתן מענה לביקוש השוק; הם גם מעבירים עצי אפרסק שכורים ממקומות אחרים לטיפול לאחר חג הטט.

מר טראן קונג טרונג, המתגורר בקבוצה 4, קאם ג'יה וורד, שיתף: "שני אחיי ואני מגדלים עצי אפרסק בארבע השנים האחרונות, ומכסים שטח של 10 סאו (כ-200 עצים). 2024 הייתה שנה קשה ביותר עבור מגדלי אפרסקים עקב השפעת הסופות והשיטפונות, שהרגו עצים רבים. אפילו הטיפול בעצים הנותרים כדי להפוך אותם ליפים היה מאתגר, ומכירתם הייתה קשה עוד יותר בגלל התפיסה הכללית שאפרסקים הם נדירים ולכן יקרים. הצלחתי להגיע לשיא הרווח בעונת הטט האחרונה הייתה עדיין בר מזל יותר מאשר מגדלי אפרסקים רבים אחרים בכפר."

בפרובינציה יש כיום למעלה מ-301,000 דונם של אדמה חקלאית ויותר מ-160,000 חברים באגודות חקלאים, המהווים 86.2% מכלל משקי הבית החקלאיים.

במהלך השנים, הודות למאמצים בייצור, השקעה נאותה בגידולים מרכזיים ושינויים נועזים במבנה הגידולים, ייצור החקלאים חווה שינויים חיוביים, והערך המתקבל מאדמות חקלאיות גדל בהתמדה. עם זאת, 2024 הייתה שנה קשה עבור רוב החקלאים עקב אסונות טבע ומחלות.

למרות תנאי מזג האוויר הקשים יותר ויותר, המציבים קשיים ואתגרים רבים בפני החקלאים, הם לא ויתרו. משקי בית חקלאיים באזור עדיין שואפים מדי יום לייצר, ללמוד וליישם התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור, תוך שינוי מבני הגידולים כדי להתאים לתנאים המקומיים ולשיפור ערך המוצר. הם שמים את אמונתם ותקוותם ביבול שופע בשנה החדשה, שיתרום לפיתוח החברתי -כלכלי הכללי של המחוז.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202502/khai-xuan-ruong-vuon-cung-nong-dan-63f258c/