גלו את חיי הלילה הקולינריים של בה ריה.

רחוב האוכל הלילי בה ריה, שנפתח בסוף דצמבר 2024, עונה בתחילה על צורכי הקניות, הבידור, הסעודה וההליכה של מקומיים ותיירים, תוך עידוד קניות והחייאת כלכלת הלילה של העיר בה ריה.

רחוב האוכל הלילי בבה ריה ​​מסנוור.

רחוב האוכל הלילי בה ריה, הממוקם על גדותיו השקטות של נהר דין, משתרע לאורך שני רחובות: רחוב לה טאן דוי (רובע פואוק טרונג) ורחוב הואנג וייט (רובע לונג הואנג). ברחוב לה טאן דוי יש 130 דוכנים, בעוד שברחוב הואנג וייט יש 45. רחוב הואנג וייט פועל מהבוקר עד 22:00 מדי יום, בעוד שרחוב לה טאן דוי פועל משעה 18:00 עד חצות.

הדוכנים מסודרים בצורה מסודרת. ברחוב לה טאן דוי, לאורך גדת נהר דין, ממוקמת סדרה של דוכני אוכל ומשקאות. רוכלים מנצלים את שטח המדרכה שליד הנהר כדי להציב שולחנות וכיסאות עבור לקוחות לאכול במקום. בצד השני של הרחוב ממוקמת סדרה של דוכנים המוכרים בגדים, נעליים ומזכרות. ברחוב הואנג וייט, הדוכנים ממוקמים כולם על המדרכה שליד נהר דין.

קיוסק שמוכר מוצרי OCOP - Nón Lá coffee - מוצג ברחוב האוכל הלילי Bà Rịa.

לצד פארק הגדה המערבית הציורי ומערך האורות הדקורטיביים המסנוור, רחוב האוכל הלילי בה ריה ​​בולט עם שביל הולכי הרגל שלו, המשובץ באלפי פנסים בסגנונות וצבעים מגוונים, היוצרים תחושה של הליכה תחת שמי לילה זרועי כוכבים נוצצים. דוכני האוכל מעוצבים גם הם בצורה אסתטית ומקסימה, ועונים על צרכיהם של אלו המעוניינים לטייל, לקנות, לסעוד וליהנות מהאווירה הקרירה, הרומנטית והציורית של נהר דין.

האוכל המוצע עשיר ומגוון, וכולל מנות טעימות רבות האופייניות לאזורים שונים, עם טעמים ושיטות בישול מגוונות. החל מאוכל רחוב כמו שיפודים צלויים וחלקי בשר מבושלים ריחניים ועד דייסת ברווז, ומנות תאילנדיות, יפניות וקוריאניות, הכל זמין כאן. משקאות מגוונים גם כן, כולל גלידה, תה פירות, קינוחים מסורתיים וטעמים מיובאים. מוצרי OCOP מקומיים כמו קפה נון לה, יוגורט אונג ניהם, רוטב דגים טחון, תה ודבש תורמים גם הם לאופי העשיר והייחודי של רחוב האוכל הלילי של בה ריה. ראוי לציין כי הספקים מקבלים את פני הלקוחות בעדינות ומספקים שירות קשוב, ויוצרים רושם של תרבות עסקית מתורבתת ואדיבה.

ברחוב האוכל הלילי בה רואה יש הרבה מקומות יפים לצילום.

אנשים רבים רואים ברחוב האוכל הלילי בה ריה ​​יעד קבוע לטיול, מנוחה וחקר תענוגות קולינריים עם משפחותיהם. גב' נגוין נגוק האנג (מקומונה טאן הואה, עיירה פו מיי) אמרה שהיא מרבה להביא את משפחתה לכאן לאכול בסופי שבוע. האוכל והמשקאות מגוונים לכל הגילאים, טעימים מאוד ובמחירים סבירים. "נוף הנהר מדהים. לשבת וליהנות מאוכל ומוזיקה לצד נהר דין הרחב זה נעים מאוד", שיתפה גב' נגוין נגוק האנג.

מר נגוין ואן טאו, מנהל חברת Nam Phat Trading, Service and Construction Investment Co., Ltd., המשקיעה, הצהיר כי בניהול ובתפעול הם שולטים בקפדנות בהיגיינה ובטיחות המזון, מבטיחים כי מקור המזון ברור, מספקים שירות תרבותי ומציגים את המחירים בבירור.

בנוסף, כדי לשפר את האטרקטיביות של השוק, החברה תתאם עם הרשויות המקומיות כדי לגוון את פעילויות הבידור, לקדם ולעודד סוחרים לפתח מיומנויות שירות לקוחות מקצועיות ותרבותיות, ולמזער את השלכת הפסולת. "אנו תמיד מקשיבים לליקויים שמשתקפים על ידי עסקים ותושבים כדי להציע פתרונות במהירות למנהיגי העיר בה ריה, במטרה לגוון את הפעילויות הכלכליות , לתרום לפיתוח הכלכלי המקומי וליצור רושם חיובי בלבבות התושבים והתיירים", אמר מר טאו.

טקסט ותמונות: דאנג קואה

מקור: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202502/kham-pha-khu-pho-dem-am-thuc-ba-ria-1034311/