לחם וייטנאמי מדורג בין הכריכים הטובים בעולם

רשת CNN (ארה"ב) פרסמה זה עתה רשימה של 25 הכריכים הטובים בעולם. לחם וייטנאמי נמצא ברשימה. העיתון האמריקאי בחר את 25 הכריכים הטובים בעולם, מסע קולינרי דרך פרוסות לחם ומילויים מלאי טעם.

לחם וייטנאמי נמצא בין 25 הכריכים הטובים בעולם .

רשת CNN מציגה את הבאן מי הוייטנאמית כמורשת קולינרית שנותרה מהתקופה הקולוניאלית הצרפתית, אשר הותאמה על ידי הווייטנאמים לטעמים המקומיים כדי ליצור את אחד ממאכלי הרחוב המפורסמים בעולם. הגרסה המסורתית כוללת נקניקיית חזיר, גזרים וצנוניות כבושים, כוסברה, פטה, מיונז, ובחלק מהמקומות מוסיפים בשר צלוי, ביצים או עוף מגורר עם למון גראס וצ'ילי. הקרום פריך, החלק הפנימי רך והמלית עשירה, מה שיוצר חווית טעם מלאה: מלוח, חמוץ, שמן וריחני. כיום, הבאן מי נמכר בכל מקום, מעגלות רחוב ועד מסעדות.

מלבד banh mi, CNN מפרטת כריכים נוספים ששווה לנסות ברחבי העולם כמו: Bocadillo de jamón Ibérico (ספרד); Torta ahogada (מקסיקו); טרמצינו (איטליה); Chivito (אורוגוואי); כריך קובני (קובה)...

LAN DUC

מקור: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202506/banh-mi-viet-nam-lot-top-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-1045749/