לגלות את הו צ'י מין סיטי, גם מוכר וגם מוזר: לאכול פו מישלן, ליהנות משוק העתיקות, להקשיב לעצמי

האם והבת, שלא נסעו רחוק במהלך החגים, בחרו לטייל באזור הו צ'י מין סיטי. ממסעדות פו עטורות כוכבי מישלן, שווקי עתיקות מהנים, סדנאות להכנת מנורות, אולמות גילדה סינית ועד בתי קולנוע בבתי קפה - כל תחנה הביאה עמה חוויות ורגשות ייחודיים משלה.

שוק עתיקות מהנה - צילום: TBC

חגים גדולים מתקרבים בכל מקום, אבל אני חולה אז אני לא יכולה לנסוע רחוק או לחזור לעיר הולדתי. נתתי לבת שלי לתכנן משהו כיפי לעשות בקרבת מקום בהו צ'י מין סיטי, ואני אנסה "לעקוב" אחריה.

אנא עיינו בביקורות על יעדים, שירותי טיולים ומלונות בקישור הזה.

בהתחלה היא הופתעה כי "אני כל כך רגילה לגור בהו צ'י מין סיטי, איך אני יכולה ליהנות, אמא?". אבל אז היא הבינה את הסיבה כשניתחתי את זה, שבריאותה של אמא לא מאפשרת לה לנסוע רחוק, ושנית, אנחנו גרים בעיר הזאת כל כך הרבה זמן אבל לא יודעים עליה הרבה.

העיר כל כך מוכרת לי ששכחתי ללמוד על המקום הזה, לנצל אותו - להתפרנס - ללמוד בו אבל אני אדישה כמו מערכת יחסים ארוכת טווח ומשעממת.

אז הילד שלי השתמש בטלפון שלו כדי לחפש וליצור תוכנית ממש צמודה.

אכלו פו מישלן "תגלו שהוא טעים ברגע שתבלעו אותו"

בתי ביקשה שאצא מהבית בזמן בחגים. הדבר הראשון שגילינו היה מסעדת פו בשכונה הישנה שלנו. המסעדה הייתה קטנה, בערך ^שני מטרים רבועים, אבל היא הייתה ברשימת מישלן. בזמן שחיכינו שהפו יתבשל, שנינו היינו עצבניים כי דאגנו שהפו לא יהיה גרוע כפי שציפינו.

סיפרתי לבני ששמעתי על בעלת חנות הפו הזו. היא כל כך אהבה לבשל שתמיד המציאה מנות חדשות להכין יום ולילה. בחנות הייתה מנת פו מפורסמת במיוחד לבני נוער עם גבינה מותכת, צ'יפס ובשר בקר מוזר.

הפו שהוגש נראה די רגיל. הבן שלי אכל "פו טין" ואני אכלתי פו רגיל. אבל כשתטעמו אותו באמת, תנשמו לרווחה כי זו מנה ש"תמצאו טעימה אחרי שתבלעו אותה", כמו תחושת ההתאהבות אחרי שמתחתנים, חמה ועדינה.

בזמן שאכלנו, הגיעו כמה אורחים מערביים. בתי נהנתה מהארוחה וסיפרה לי כמה בדיחות. "את יודעת, אמא, כשאנחנו מדברות וייטנאמית, זה מרגיש ממש מעניין כשזרים לא מבינים מה אנחנו אומרים. אני לא יכולה להסביר למה, אבל אני ממש נהנית מזה." הסתכלתי על עיניה הנוצצות בזמן שסיפרה את הסיפור ומצאתי את הרגע הזה של אינטימיות בין אם לבת מעניין.

שוק עתיקות בסוף השבוע: קניות והאזנה לשירי אהבה ישנים

בתי לקחה אותי לתחנה הבאה, שוק עתיקות שנמצא גם הוא ברובע העתיק, שם ממוקמות הבית שלי ומסעדת הפו שלי. הבית עם סבכת הפרחים גם הוא קטן, אבל הכניסה פנימה היא עולם יפהפה ושמח במיוחד.

הדוכנים שמכרו כל מיני מזכרות ישנות, מעט ישנות ונראה ישנות היו מסודרים בצפיפות רבה זה לזה בצורה נעימה מאוד. אני ניסיתי את הטבעות הגדולות והעגילים בצורת כף יד, בעוד שבתי אהבה להסתכל על כלי הנשק המיניאטוריים היפים כמו כדורים, חרבות וסכינים, תחביב די "אלים" בהשוואה לעדינותה.

באמצע שוק העתיקות הזה יש במה עם תזמורת וזמרים ששרים שירי אהבה ישנים שהם פשוט אהובים עליי. כל אחד יכול לבחור לעצמו מקום לשבת כדי לצפות באחרים בוחרים פריטים יפים או להתנדנד לצלילי שירי האהבה. "אתם יכולים לבוא לכאן בסוף השבוע סתם לשבת וליהנות, השוק הזה פתוח בסופי שבוע", הציעה בתי.

כיף בשוק העתיקות - צילום: LAM

סדנת הכנת מנורות: שמחה נובעת מחברות

אחרי ארוחת הצהריים, הגיע הזמן של ילדי ללכת ל"סדנה". זה היה בית קפה רב קומות שהציע שירות "התנסות מעשית" והילד שלי בחר לעצב קופסת אור יפהפייה.

קנינו קופסת זכוכית וקיבלנו כמה צעצועים קטנים להדביק, להתזת חול, לבנות גשרים, לבנות בתים ולמקם אותם כך שכאשר נדלקו האורות, יהיה לנו דגם נוצץ לטעמנו. המסע היה באמת תענוג. האורות הנוצצים הסתיימו תוך זמן קצר, אבל השמחה הייתה כשיצרנו את התוצאות יחד עם בתנו, כשהיא שאלה את דעתה, שינתה את דעתה, רגעים שלא היו לי בקלות כשבתי גדלה ורצתה לברוח מהוריה.

תוצאות ייצור המנורות בבית הקפה - צילום: TBC

ביקרנו גם באולם האסיפה הא צ'ואנג, שריד תרבותי סיני בהו צ'י מין סיטי. האדריכלות באולם האסיפה הזה דורשת זמן רב כדי לראות את הגילופים המורכבים על החומות הגבוהות.

"הפיות מסתכלות עליי מלמעלה, אמא", אמרה ילדי אחרי שקראה לי שהמקדש הזה סוגד לאלת הדייגים, ואלפי הפסלים האנושיים הקטנים שם למעלה הם בעצם פיות.

ביקור באולם האסיפה הא צ'ואנג - צילום: TBC

קולנוע בבית קפה: צפייה בסרטים אחרת, גם החיים שונים

וכאשר ירד הלילה, שנינו סיימנו את מסענו בבית קולנוע שהיה ממוקם ב... בית קפה. הנערה שכנעה אותנו: "בואו לא נלך יותר לקולנוע הגדול 'יותר מדי'. בבית הקפה הזה, נצפה בסרט ישן, למשהו אחר."

נכנסנו לחנות לקנות משקאות והובלנו לחדר קולנוע קטן. היו רק כ-20 איש בחדר והבעלים הרשתה לעצמה להרצות על קולנוע, התשוקה שלה, לפני שהסרט התחיל.

בדרך הביתה, הילד שלי דיבר כל הזמן על הדמות הראשית של הסרט: "אני אוהב את הדמות הראשית, אמא. היא הקריבה הרבה למען אהבה אבל לא נבחרה כי אהובה לא הבין את האהבה הזו".

אמרתי לו שאלו החיים שהוא יחווה. יש אנשים שאוהבים אחד את השני אבל מתנהגים וחושבים בצורה כל כך שונה שהם לא יכולים להיות שייכים אחד לשני. הם ימצאו את האהבה שמתאימה להם.

בתי שאלה אותי: "אמא, את שמחה אחרי יום עבודה?". אני חושבת שאני יכולה לראות את האושר שלי על פניה בלי להזדקק לתשובה.

ימי המחלה הפתאומית התגלו כזמנים ברי מזל בהם יכולתי למצוא שמחה עם ילדי בשקט מסוים לעומת תשואות הקהל וחבריי. יכולתי לחיות עם העיר על המקצבים הפועמים שלה מתחת לזוהר וההדר, קצב החיים של אזור עירוני התגלה כטמון באופן שבו אנשים מצאו זה את זה, נותנים זה לזה מקום ישיבה שקט.

בחרתי מקום לשבת ולצפות בילד שלי, מאחלת לעצמי שתמיד אהיה בריאה כדי שאוכל לראות אותו גדל, לראות אותו מסתגל לחייו. ישבתי גם וצפיתי בעצמי, בשמחות ובצער שעברתי, בתקופות של סכנה ושמחה, מי בא ומי הלך, מה אהבתי ומה עליי להשאיר מאחור...

זוכרים את המילים של שיר שאהבתי פעם עם קולו של באו ין: של מי סייגון הזאת? למה את שואלת רק עכשיו? סייגון, עיר המעמקים/מבט מרחוק או מקרוב, היא יפה/ הרבה יותר יפה כשמסתכלים עליה הרבה זמן.

טרונג באו צ'או

מקור: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm