שאיפת פנינים בארץ הלוטוס הוורוד

מהניסויים הראשוניים המוצלחים, חקלאים במחוז טאם נונג (מחוז דונג ת'אפ) הבינו פוטנציאל לחקלאות ימית שניתן לפתחו לאחת מיתרונותיה הודות לתנאי חקלאות מתאימים וערך גבוה. זהו מקצוע גידול פניני מים מתוקים בשילוב עם פיתוח תיירות אקולוגית.

טכנאים מיומנים של חברת הפנינים המלכותית משתילים עוברי פנינים בצדפות בוגרות.

בסוף אפריל, השמש זרחה בחום רב. נסענו לקומונה אן הואה, מחוז טאם נונג, כדי ללמוד על גידול פניני מים מתוקים, בהזמנתו של האומן הו טאן טואן - יו"ר מועצת המנהלים של חברת הפנינים המלכותית. יצאנו לדרך בשעה 3 לפנות בוקר, אך רק בשעה 8 בבוקר הגענו לחוות פניני מים מתוקים בשם MK בבעלותו של מר הא ואן טאם. מר טאם הוא רופא בגמלאות, אשר נלהב מאוד מגידול פניני מים מתוקים. מר טאם אמר: "לפני 5 שנים, התנסיתי בגידול פניני מים מתוקים בעזרת ייעוץ ותמיכה טכנית של מומחים וטכנאים מיומנים. גם המנה הראשונה של פנינים נקצרה עם פניני כסף וזהב הנחשבות לאיכותיות ויקרות מאוד."

בהיותי מכיר רק שרימפס ודגים, סיפורן של מולים במים מתוקים המייצרים פנינים יפות ויקרות ערך משך אותי עוד יותר. כשראיתי את צבע מי הבריכה, הערתי: "בריכה זו מראה שצפיפות האצות גבוהה למדי. עם מקור מזון שופע זה (אצות), המולים חייבים לגדול במהירות ולגדול במלאי." מר טאם שיתף: "למעשה, גידול מולים לפנינים אינו קשה מדי, צריך רק להשקיע בזרע הראשוני ולהבטיח מקור מים יציב, והטכנאים המיומנים של החברה ידאגו לגידול הפנינים. הקושי הגדול כאן הוא עלות ההשקעה הראשונית הגבוהה וזמן הגידול הארוך. רק הזמן מהשתילה ועד לקציר הפנינים לבדו חייב להיות לפחות שנתיים או יותר."

האומן הו טאן טואן הסכים עם הערתי, אך יחד עם זאת נתן את דעתו כאדם עם 25 שנות ניסיון בגידול פנינים: "המים בבריכה קצת עומדים, כך שיש הרבה אצות, הצדפות בבריכה הזו יהיו שמנות מאוד, אבל הן גם רגישות מאוד למחלות ובמיוחד לפנינים לא יהיה הצבע היפה הרצוי". כפי שציין האומן הו טאן טואן, הצדפות מהבריכה שנמשכו היו גדולות מאוד, כבדות מאוד, וכשהקונכייה נחצה לשניים, היה הרבה בשר. עם זאת, הדבר החשוב ביותר היה שהפנינה שבתוך הבשר השמן הזה לא הייתה בהירה באופן טבעי והייתה מעט כהה.

האומן הו טאנה טואן הוסיף והסביר: "סוג זה של פנינה, אם משתמשים בה לייצור תכשיטים, בדרך כלל בעל ערך נמוך. רק במקומות עם זרימת מים טובה ומקור מזון מובטח, הפנינה תהיה בהירה, בעלת צבעים יפים וערך גבוה. לכן, בעתיד, עבור בריכות כאלה, אציע שבן הזוג יפטם רק את הפנינה. לאחר השתלת עובר הפנינה, יש להעביר אותו לאזור רבייה חדש, שבו זרימת המים טובה, כך שאיכות הפנינה תהיה טובה יותר ובעלת ערך גבוה יותר."

בנוגע לסביבת החקלאות, אמרו מר טאם והאומן הו טאנה טואן כי מקור המים של נהר טיין דרך מחוז טאם נונג מתאים מאוד לגידול פנינים. עם כמות סבך סבירה, בנוסף לאור שמש כל השנה, מקור המזון הטבעי לפנינים שופע עבור צדפות להתפתחות וליצירת פנינים בעלות צבעים יפים וערך גבוה. מר טאם גם בקיא למדי בערכן של צדפות: "פנינה עולה בין כמה מיליונים לעשרות מיליוני דונג, במיוחד לפנינים שחורות תמיד יש מחיר גבוה מאוד. לא רק לפנינים איכותיות, אלא גם לקונכיות צדפות, בשר צדפות ופנינים לא מותאמות לתכשיטים יש ערך רב, ובמיוחד כאשר משלבים גידול ועיבוד פנינים עם תיירות , היעילות תגדל מאוד".

גידול פנינים הוא קשה, אך מציאת מוצא חדש היא הגורם המכריע להצלחת מקצוע החקלאות. זו גם הסיבה שמר טאם יצר קשר יזום כדי להקים שותפות עם חברת הפנינים המלכותית - עסק עם 25 שנות ניסיון בגידול וסחר פנינים, עם שם מותג ומוניטין בשווקים המקומיים והזרים, עם 20 אולמות תצוגה של פנינים ברחבי הארץ. מכאן נולד מיזם המשותף של הפנינים המלכותיות של דונג ת'אפ בשם: "חברת הפנינים המלכותית של דונג ת'אפ", שמטרתו לממש את "פרויקט גידול פניני מים מתוקים בדונג ת'אפ".

בנוסף לשימוש בתכשיטים, פנינים נמצאות בשימוש נרחב גם בעיבוד מוצרי קוסמטיקה, בדרך כלל מסכות הלבנת פנים. זהו גם מוצר חזק של חברת Royal Pearl בשווקים המקומיים והזרים כיום, ולכן הביקוש לפנינים גדול מאוד. לדברי מר טאם, בנוסף למטרת העסק של בניית מותג הפנינים Dong Thap, החברה משלבת גם את מקצוע הטיפוח עם פיתוח תיירות אקולוגית. מתוך כוונה לבנות את המקום הזה כמודל לתעשיית פניני המים המתוקים בווייטנאם, Royal Pearl Dong Thap מקווה לא רק להביא ערך כלכלי בר-קיימא לקהילה, אלא גם לתרום לעיצוב תעשיית פניני המים המתוקים בדונג Thap בפרט ובאזור דלתת המקונג בכלל.

האומן הו טאן טואן - יו"ר מועצת המנהלים של חברת Royal Pearl Joint Stock Company ( הו צ'י מין סיטי), אמר: "הדבר הראשון שאנחנו עושים הוא להקים מיזם משותף של Royal Pearl Dong Thap, כדי לנצל את נקודות החוזק של כל אחד. שנית, אני רוצה לתת את המצאת הפנינים הבלעדית שלי למיזם המשותף כדי ליצור בסיס לפיתוח תעשיית גידול, עיבוד ומיתוג הפנינים במחוז דונג ת'אפ בפרט ובדלתת המקונג בכלל. אני גם בן לאזור נהר דלתת המקונג, כך שעבורי, התרומה להצלחת תעשיית הפנינים בדלתת המקונג היא אושר."

מיזם משותף הפנינים המלכותי דונג ת'אפ אינו רק פרויקט שיתוף פעולה, אלא גם התחייבות ארוכת טווח לפתיחת כיוון חדש, התורם לניצול הפוטנציאל המרבי של פני המים באזור נהר טיין במחוז דונג ת'אפ בכלל ובאזור דלתת המקונג בפרט. משמעות הדבר היא שחלום הפנינים של תושבי ארץ הלוטוס הוורוד התגשם והופך בהדרגה למציאות.

כתבה ותמונות: הואנג נה

מקור: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html