תפוחי האדמה זוכים ליבול טוב ומגיעים למחירים טובים.

אזורים רבים של גידול תפוחי אדמה בהאי פונג נכנסים לעונת הקציר השיא. חלק גדול מהאזור מכוסה בחוזים עם עסקים המבטיחים את רכישת התוצרת, מה שמעניק לחקלאים שקט נפשי והתלהבות הודות למחירים יציבים ושוק בטוח לתוצרתם.

חקלאים בקומונה של הונג צ'או מרוצים מכך שיבול תפוחי האדמה שופע והמחירים טובים.

מכירות מוצרים מובטחות

בימים האחרונים, תוך ניצול מזג האוויר השמשי, חקלאים באזורי גדת הנהר של האי פונג קוצרים בדחיפות תפוחי אדמה לגידול החורף 2025-2026. בכפר ואן גיאנג (קומונה הונג צ'או), אווירת הקציר שוקקת חיים. גב' וו טי טהאן (מכפר ת'יאן חאן) אמרה שלמשפחתה יש יותר מ-7 סאו (כ-0.7 דונם) של תפוחי אדמה הנטועים על אדמה שכורה באזור גדת הנהר, עם יבול של מעל 9 קווינטל לסאו.

בחורף הזה, בקומונה הונג צ'או, יותר מ-10 משקי בית בכפרים טיען חאן וואן ג'יאנג שתלו תפוחי אדמה על שטח כולל של למעלה מ-20 דונם. תפוחי האדמה נקצרו בו זמנית ונמכרו בצורה חלקה הודות לשותפות עם עסק שהבטיח את רכישת המוצר.

בקומונות המזרחיות של העיר, כמו קווייט טאנג, טיין לאנג ווין באו, חקלאים קוצרים תפוחי אדמה מאז היום השישי של החודש הירחי הראשון. משקי בית רבים מרוצים מכך שהיבול גבוה יותר מאשר בשנים קודמות, ואיכות הפקעות אחידה. מר נגוין ואן שואן מכפר נגאן קאו (קומונת טיין לאנג) אמר שמשפחתו קצרה כמעט 45 קווינטל של תפוחי אדמה מ-6 סאו (כ-0.6 דונם), והרוויחה כ-25 מיליון דונג וייטנאמי.

על פי מחלקת הייצור והגנת הצומח של האי פונג, בעונת הגידולים החורף 2025-2026, העיר תשתול כ-850 דונם של תפוחי אדמה, כולל 12 דגמי קישור ייצור-צריכה, המשתרעים על שטח כולל של למעלה מ-250 דונם. הודות למזג אוויר נוח ויישום מסונכרן של מיכון, היבולים באזורים המקושרים הגיעו ל-1.2-1.4 טון/סאו (סאו אחד = 360 מ"ר), עלייה של 50-100 ק"ג/סאו בהשוואה לשיטות המסורתיות. עם מחירי רכישה של 8,500 דונג וייט לק"ג ומעלה, החקלאים הרוויחו רווח ממוצע של 4-5 מיליון דונג וייט/סאו/יבול.

לעודד ולתמוך בהרחבת האזור.

חקלאים בקהילת הונג צ'או מיישמים מיכון בייצור ובקטיף תפוחי אדמה.

גידול תפוחי אדמה בחוזים עם עסקים מספק הכנסה יציבה ומדרבן חקלאים להרחיב את שטחי העיבוד שלהם. עם זאת, פיתוח אזורי ייצור עדיין מתמודד עם קשיים רבים.

מר נגוין קונג וונג, מנהל הקואופרטיב החקלאי קווייט טיין (קומונה טיאן לאנג), אמר כי חקלאים משתמשים באדמה שנותרה מקציר האורז לגידול תפוחי אדמה, ובכך מגדילים את יעילות השימוש בקרקע ומגדילים את ההכנסה. עם זאת, בכמה יישובים, אדמות חקלאיות מצטמצמות עקב תכנון פרויקטים, דבר המשפיע על היכולת להרחיב את הייצור.

בכמה קומונות בעלות פוטנציאל להרחבת שטחי החקלאות שלהן, קואופרטיבים חקלאיים פורקו או פועלים בקיבולת מופחתת, וחסרים את היכולת לשמש כקשר מרכזי בין חקלאים לעסקים. באזור המערבי, למרות חריצותם של החקלאים ושטחי האדמה המעובדת הגדולים יחסית, השתתפות בחקלאות חוזית דורשת מעבר מייצור בקנה מידה קטן לייצור סחורות מרוכז, בעוד שחלק מהחקלאים נותרו מהססים לשנות את שיטות החקלאות המסורתיות שלהם.

לאור מצב זה, עסקים רבים משתפים פעולה באופן יזום עם חקלאים. נציג מחברת Golden Agricultural Development Joint Stock הצהיר כי החברה מקשרת את הייצור לאורך שרשרת הערך, ומספקת תמיכה בזרעים, חומרי קלט, הדרכה טכנית ויישום מיכון מסונכרן החל מהכנת הקרקע ועיבודה ועד לקציר, מה שתורם לעלייה בפריון, באיכות ולהפחתת עלויות הייצור.

רשויות מקומיות תומכות ומעודדות באופן פעיל את תכנון אזורי ייצור מרוכזים, ויוצרות תנאים נוחים לעסקים ולחקלאים לחתום וליישם חוזי קישור. הן מחזקות את תפקידן במעקב ובהגנה על זכויותיהם של אנשים במהלך תהליך שיתוף הפעולה.

לדברי מנהיגי החקלאות העירוניים, מודל הקישור לייצור תפוחי אדמה לא רק מסייע בהגדלת ההכנסות אלא גם תורם לשינוי שיטות הייצור לגישה מבוססת סחורות, ויוצר אזור חומרי גלם יציב לעיבוד. ההצלחה הראשונית של מודלים אלה משמשת בסיס להרחבת שרשרת הערך ולקידום פיתוח חקלאי בר-קיימא בעתיד.

הואנג אן

מקור: https://baohaiphong.vn/khoai-tay-duoc-mua-duoc-gia-537091.html