בתוך ההמולה וההמולה של החיים המודרניים, הכפר העתיק Ước Lễ בקומונה דאן הואה (האנוי) עדיין משמר את הסימנים התרבותיים הייחודיים של אזור כפרי ותיק בצפון וייטנאם.
Hà Nội Mới•21/06/2026
במשך מאות שנים, מקום זה לא רק היה מפורסם בזכות מלאכת ייצור הנקניקיות המסורתית שלו, אלא גם מחזיק בנכסי מורשת יקרי ערך רבים כמו שער הכפר אוק לה, מנורות העץ העתיקות ומערכת הפסלים בפגודה סו.
שער הכפר אואוק לה - סמל קדוש של ארץ זו. צילום: תורם.
מתחת לגג המכוסה טחב של שער הכפר Ước Lễ, המקומיים מכירים את המראה של המבקרים העוצרים לצלם וללמוד על ההיסטוריה של הכפר. זה לא רק גולת כותרת אדריכלית, אלא גם מאגר זיכרונות לדורות של תושבים מקומיים.
מר נגוין ואן הונג, זקן בכפר, סיפר שהוא קשור לשער הכפר העתיק מאז ילדותו. לאחר שהיה עד לשינויים רבים במולדתו, הוא עדיין רואה בשער הכפר סמל קדוש של הארץ הזו.
"לא משנה כמה רחוקים הולכים אנשי אואוק לה, הם תמיד זוכרים את שער הכפר. בכל פעם שהם חוזרים הביתה, לראות את שער הכפר מרגיש כאילו חזרו הביתה. זה לא רק מבנה אדריכלי, אלא גם גאוותם של דורות של אנשים", אמר מר הונג.
על פי תיעודים היסטוריים, השער נבנה בתקופת שושלת לה המאוחרת בסגנון האדריכלי "בית עליון, גשר תחתון", כלומר החלק העליון הוא בית, והחלק התחתון הוא שער גשר. זהו סגנון אדריכלי נדיר בקרב שערי כפרים וייטנאמיים שעדיין קיימים כיום.
השער בנוי מלבנים עתיקות בטכניקות מקושתות מסורתיות. מעליו בית קטן עם גג רעפים, המשקף את הסגנון האדריכלי הייחודי של צפון וייטנאם. הכתובות הגדולות, זוגות האותיות והדוגמאות הדקורטיביות שנשמרו על המבנה מדגימים את המיומנות הטכנית והחוש האסתטי של התושבים המקומיים מלפני מאות שנים.
לדברי מר דין הואו בין, יו"ר הוועדה העממית של קהילת דן הואה, לשער הכפר אואוק לה יש לא רק ערך אדריכלי אלא גם סמל תרבותי ורוחני של העם המקומי. מבנה זה קשור קשר הדוק להיסטוריה של היווצרותו והתפתחותו של הכפר, ומשקף את הזהות התרבותית ורוח הקהילה שנשמרו לאורך דורות רבים.
נכון לעכשיו, הרשויות המקומיות מתאמות עם סוכנויות מתמחות כדי להשלים את התיק המדעי על מנת להציע את סיווג שער הגשר של הכפר אוק לה כשריד היסטורי ותרבותי.
רוח הכפר במלאכת ייצור הנקניקיות המסורתית ובאוצרותבמקדשיםעתיקים.
אם שער הכפר הוא סמל למרחב התרבותי, אזי מלאכת הכנת נקניקיות וייטנאמיות היא נשמת חיי הקהילה כאן.
אולי יעניין אותך גם
טחב גדל על גגות ישנים.הבתים עם גגות רעפים מכוסי טחב ושיחי התה הירוקים השופעים היו "נשמתם" של כפרי דא נאנג העתיקים במשך מאות שנים. כל בית הוא ספר היסטוריה חי על מסורות משפחתיות וגאווה לאומית. האם נוכל לשמר את האוצרות היקרים הללו אל מול הלחצים העזים של העיור?
שמח על ששמה של הכפר שוקם.VHO - לפני כ-15 שנה, כשפגשתי קרוב משפחה שהיה מזכיר המפלגה של קומונת דוק נואן, מחוז מו דוק (פרובינציית קוואנג נגאי), שאלתי: "היי אחיין. בקומונת דוק נואן יש את המלט 1, המלט 2... וגם בקומונת דוק צ'אן השכנה יש את המלט 1, המלט 2..., אז בכל פעם שאני כותב, אני צריך להוסיף 'המלט 1 דוק נואן'... כדי למנוע בלבול עם קומונות אחרות."
על פי מסמכי מחקר, למלאכת הכנת נקניקיות חזיר המסורתית באואוק לה היסטוריה של כמעט 500 שנה. לאורך דורות רבים, סודות בחירת המרכיבים, העיבוד, ערבוב התבלינים וטכניקות המלאכה נשמרו ועברו לצאצאים.
כיום, נקניקיית חזיר אוק לה הפכה למותג מפורסם, המוצג לא רק בפסטיבלים, טט, חתונות וטקסי פולחן אבות, אלא גם תורמת לקידום התרבות הקולינרית המסורתית של האנוי ביישובים רבים ברחבי המדינה.
מלאכת ייצור הנקניקיות המסורתית של Ước Lễ בעלת היסטוריה של כמעט 500 שנה. צילום: DH.
גב' טראן טי לאן, שמשפחתה מעורבת במלאכה מזה שנים רבות, אמרה כי תהליך בניית תיק להצעת רישום מלאכת ייצור הנקניקיות אואוק לה ברשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית הלאומית הוא שאיפה מזמן של אנשים רבים.
"אנו מקווים שמלאכות יד מסורתיות יישמרו ויקודמו בערכן האמיתי. אם נוכל לשלב את שימורן של מלאכות יד מסורתיות עם פיתוח תיירות חווייתית, נוכל גם לשמר את המלאכה וגם ליצור הזדמנויות פיתוח כלכלי נוספות עבור האנשים", שיתפה גב' לאן.
לדברי דין הוא בין, יו"ר הוועדה העממית של קהילת דאן הואה, מקצוע הכנת הנקניקיות לא רק יוצר פרנסה לאלפי עובדים אלא גם משמר מערכת ייחודית של ידע עממי, התורמת לטיפוח גאווה ולכידות קהילתית בקרב תושבי אוק לה.
מלבד שער הכפר ומלאכות יד מסורתיות, פגודת סו (הוי לין קוואן) היא יעד הנושא את חותמה החזק של התרבות הרוחנית המקומית.
במקדש נמצאים כיום זוג מנורות עץ עתיקות המתוארכות לשושלת מק (המאה ה-16), יחד עם מערכת של פסלים נדירים ומצופים זהב להפליא. חפצים אלה הם בעלי ערך היסטורי, אמנותי ודתי עממי יוצא דופן.
פגודת סו היא לא רק מקום של פולחן רוחני עבור התושבים המקומיים, אלא גם אוצר בלום המשמר ערכים אמנותיים מסורתיים ייחודיים. חוקרים מאמינים כי מנורות העץ ומערכת הפסלים כאן מכילות אלמנטים אופייניים רבים המצדיקים הכרה כאוצרות לאומיים.
החייאת המורשת, יצירת מומנטום לפיתוח.
לאחר סקר שטח בכניסה לכפר אוק לה, האזור המשמר את מלאכת ייצור הנקניקיות המסורתית, ופגודה סו, גב' פאם טי לאן אן, ראש מחלקת ניהול המורשת (מחלקת התרבות והספורט של האנוי), העריכה מאוד את הערכים התרבותיים שיש ליישוב.
לדברי גב' לאן אן, שער הכפר אוק לה הוגדר כאזור מוגן בתוכנית שימור המורשת, מה שיצר בסיס חיובי להצעת סיווגו כאתר היסטורי בעתיד. המלאכה המסורתית של ייצור נקניקיות אוק לה מכילה גם ערכים תרבותיים בלתי מוחשיים רבים שיש לשמר ולקדם.
וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.
גב' לאן אן הציעה כי בנוסף למאמצי שימור, יישובים צריכים להתמקד בפיתוח פעילויות חווייתיות, קידום תיירות תרבותית וכפרי מלאכה מסורתיים; והאצת הדיגיטציה של מסמכים וחפצים כדי להפיץ ערכי מורשת לקהילה. גישה זו מסייעת להפוך ערכים תרבותיים למשאבים לפיתוח חברתי-כלכלי בר-קיימא.
מחלקת ניהול המורשת של מחלקת התרבות והספורט של האנוי וקהילת דן הואה החליפו מידע, ערכו סקרים ואספו מסמכים לבניית תיקים מדעיים עבור כמה אתרי מורשת תרבותית אופייניים בכפר אוק לה. צילום: DH.
מר מאי שואן טרונג, מזכיר ועדת המפלגה ויו"ר מועצת העם של קהילת דאן הואה, אמר כי ביישוב ישנם כיום 91 אתרים היסטוריים, מתוכם 52 סווגו ברמה הלאומית והעירונית. זהו משאב תרבותי יקר ערך שיש לשמר לצד תהליך העיור.
לדברי מר מאי שואן טרונג, דן הואה מכוונת את פיתוחה למוצרי מזכרות בהשראת שער הכפר אואוק לה, מנורות עץ עתיקות וערכים תרבותיים מקומיים ייחודיים אחרים; תוך בניית מוצרי תיירות חווייתית הקשורים לכפרי מלאכה מסורתיים.
ב-27 ביוני, קהילת דן הואה תחנוך מודל המשלב כפרי אומנות מורשת וחוויות תרבותיות. צפוי שזה יהיה צעד ראשון וחשוב בחיבור שימור עם פיתוח תיירות, יצירת מקורות פרנסה נוספים לאנשים ותרומה לקירוב הערכים התרבותיים של אוק לה לציבור.
![[תמונה] "פסטיבל הלוטוס של האנוי" מכבד את פרח הלוטוס המקושר לווייטנאם במשך אלפי שנים.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/27/1782516943048_sen-ha-noi-2026-minh-duy-1-jpg.webp)
