LCĐT - בכל סתיו, עונת קציר האורז ברמות מושכת אליה אלפי מבקרים. אם אתם נוסעים לצפון מערב וייטנאם בעונה זו, בנוסף ל"ציד" אחר שדות האורז הזהובים, אל תשכחו לבקר בשוק ברמות בק הא.
![]() |
| שוק בק הא תוסס וצבעוני. |
בכל יום ראשון מתקיים שוק בק הא. אנשים נוהרים לעיירה בק הא כדי להשתתף בשוק, המציע מגוון רחב של סחורות. השוק הוא בעיקר מקום לסחר והחלפה בין בני מיעוטים אתניים מכפרים וכפרים סמוכים. בשוק בק הא תוכלו למצוא מוצרים אתניים ייחודיים, כמו גם ליהנות ממאכלים מקומיים מיוחדים כמו טאנג קו (תבשיל מסורתי), יין תירס, יין אורז או תה פרחי טאם טאט...
אם יש לכם הזדמנות לצפות בשוק מלמעלה, תתפעלו מיופיו הייחודי. הצבעים התוססים של תלבושותיהם של האנשים האתניים בולטים ברחבי האזור, כמו גן פרחים פורח. בימים עברו, השוק נערך על צלע גבעה מתונה. אך כיום, השוק נבנה בצורה מרווחת ומאורגנת יותר, ומחולק לארבעה אזורים: אזור למכירת ברוקאד; אזור למכירת סחורות כלליות ותכשיטים; אזור למכירת בעלי חיים; ואזור מזון. בין אלה, ההומים ביותר הם דוכני הברוקאד ואזור האוכל, שתמיד עמוסים באנשים הנכנסים והולכים.
![]() |
| ניתן למצוא מאכלים מקומיים רבים רק בשוק בק הא. |
אם ביקרתם בשוק בק הא, בוודאי שלא תוכלו לפספס את טאנג קו, הנחשב למאכל המפורסם ביותר שם. טאנג קו, הידוע גם בשם חאו טה, פירושו "מרק בשר", והוא עשוי מסוגי בשר שונים, אך בשר סוס הוא הטוב ביותר. הבשר מושרה בתבלינים מסורתיים כמו הל, גלנגל ומלח, ולאחר מכן מטוגן במחבת גדולה. הבשר מבושל על אש קטנה במשך שעות רבות עד שהוא רך, ומתערבב עם התבלינים ליצירת ארומה משכרת ומושכת.
כיום, למרות מגמת המסחור המהירה, שוק בק הא עדיין שומר על המאפיינים התרבותיים הייחודיים של המיעוטים האתניים באזור הצפון-מערבי. כתוצאה מכך, השוק תמיד מושך אליו מספר רב של תיירים המגיעים לבקר ולחקור .
מקור: http://laocai.edu.vn/goc-van-nghe/khong-ghe-cho-phien-bac-ha-thi-phi-ca-mua-thu-275947









