במטרה לשפר את איכות השירותים המסחריים, להבטיח את הנוף וההיגיינה הסביבתית, ולתת מענה לצורכי העסקים והמסחר בשעות הלילה, וכן ליצור יעד לטיולים וחוויות עבור מקומיים ותיירים המבקרים באזור, החלה ועדת העם של רובע קווייט טאנג (עיר קון טום) בבניית מרחב התרבות הקולינרי קון טום במאי 2024.
מרחב התרבות הקולינרית קון טום נבנה בהשקעה כוללת של למעלה מ-900 מיליון וונד, וכולל 51 דוכנים ומשתרעת על שטח של כ-5,100 מ"ר באזור באך דאנג (השייך לקבוצת מגורים 2, רובע קווייט טאנג). המרחב כולל צמחייה ירוקה, שבילים פנימיים מרוצפים, אזור משחקים לילדים, חניה ושירותים.
דוכני האוכל והמשקאות בתוך חלל התרבות הקולינרי קון טום בנויים בעיקר מחומרים ידידותיים לסביבה, בעלי צבעים אלגנטיים ועיצוב מודולרי לפירוק קל. חלל התרבות הקולינרי קון טום נפתח בשעה 17:00 ביום שלפני כן ונסגר לפני 5:00 בבוקר למחרת.
במהלך בניית מרחב התרבות הקולינרי קון טום, הוועדה העממית של קווייט טאנג וורד הקימה צוות ניהול; פרסמה תוכנית להבטחת בטיחות והיגיינת מזון, ניהול תברואה סביבתית ומניעה ובקרת אש; והשקיעה במערכות חשמל ומים. במקביל, הם ארגנו קמפיינים לעידוד בעלי דוכנים לנהל עסקים בהתאם לקווי העסק הרשומים שלהם ולהבטיח עמידה בתקנות הבטיחות.
כמו כן, מודגשים מאמצים לקדם תקשורת והתנהגות מתורבתות ותרבותיות בתוך מרחב התרבות הקולינרית של קון טום.
לאחר תקופת בנייה, ב-14 במרץ 2025, קיימה הוועדה העממית של וורד קווייט טאנג את טקס הפתיחה של מרחב התרבות הקולינרי קון טום. בטקס הגיעו מספר רב של פקידים, תושבים ותיירים לבקר וליהנות מאוכל מסורתי, משקאות ומאכלים מיוחדים מאזורים שונים.
מר לואונג דוק צ'י, בן משק בית הרשום לעסקים במרחב התרבות הקולינרי קון טום, שיתף כי בדוכן שלו מוכרים אוכל ומשקאות העשויים בעיקר מרכיבים המיוצרים על ידי אנשים בעיר קון טום.
"באופן אישי, אני תומך מאוד ביוזמה לבנות את מרחב התרבות הקולינרית קון טום, שכן היא יצרה הזדמנויות עבורנו, הסוחרים הקטנים, מקום לעשות עסקים ולהרוויח הכנסה נוספת. לקוחות שביקרו בדוכן שלי סיפרו שהם מרגישים בנוח כי החלל אוורירי ותוסס", אמר מר צ'י.
מאז פתיחתו, מרחב התרבות הקולינרית קון טום קיבל בברכה תושבים מקומיים ותיירים רבים בערבים. במיוחד בערבי סוף השבוע, הוא הופך להיות תוסס עם הופעות מוזיקליות .
במרחב התרבות הקולינרית קון טום, בנוסף לבילוי, הרפיה והנאה מהמטבח, מקומיים ותיירים צורכים גם משקאות אלכוהוליים, דבר המהווה סיכון פוטנציאלי לסדר הציבורי ולבטיחות בדרכים. כדי למנוע, לזהות ולטפל במהירות בכל אירוע, ולהגן על רכושם ובריאותם של עסקים רשומים, מקומיים ותיירים, הרשויות המקומיות יישמו תוכנית מתואמת להבטחת הביטחון והסדר במרחב התרבות הקולינרית קון טום.
רב-סרן טראן ואן תאי, ראש משטרת רובע קווייט טאנג, אמר כי משטרת הרובע, בתיאום עם הפיקוד הצבאי של הרובע וצוות ניהול הסדר העירוני, פיתחה תוכנית לסיורים משותפים, פרסה כוחות בתפקיד 24/7 והתקינה מערכת מצלמות אבטחה במרחב התרבות הקולינרית. בנוסף, כוחות תפקודיים עודדו עסקים להצטייד במטפים ניידים וחינכו אנשים המבקרים במרחב התרבות הקולינרית לעמוד בתקנות בנושאי אבטחה, בטיחות בדרכים ומניעת שריפות.
לדברי גב' הוין טי לי לי, סגנית יו"ר הוועדה העממית של קוייט טאנג וורד, במרחב התרבות הקולינרי קון טום יש כיום 25 עסקים רשומים עם סך של 51 דוכנים. מקום זה הוא לא רק יעד ליהנות ממטבח מקומי, אלא גם גשר לשימור וקידום זהות תרבותית, קידום פיתוח כלכלי ותיירותי, חיבור הקהילה ויצירת סביבה שבה אנשים יכולים להיפגש וללמוד על אוכל מקומי.
"בתקופה הקרובה, הוועדה העממית של רובע קווייט טאנג תחזק את קידום והחדרת מרחב התרבות הקולינרי קון טום, תוך התמקדות בבניית תדמית של אזור אוכל מקצועי וידידותי, ארגון פעילויות בידור רבות ויצירת תנאים לבני מיעוטים אתניים להשתתף בעסקים ולהחדרת מאכלים מסורתיים", הוסיפה גב' לי.
לפי Duc Thanh (baokontum.com.vn)
מקור: https://baogialai.com.vn/khong-gian-van-hoa-am-thuc-kon-tum-post318349.html
![[תמונה] אנשים באזורים שנפגעו מההצפות בדאק לק חוגגים בשמחה את חג טט בבתיהם החדשים.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/16/1771228795887_ndo_bl_img-2313-2861-jpg.webp)
תגובה (0)