העירית הסינית גדלה לאט לכבוד חג הטט (ראש השנה הווייטנאמי) עקב חוסר באור שמש.

גב' פאן טי מוי (כפר טאט ויין, קומונה בין פוק) מתקנת בקפידה את ערוגות הבצל שניזוקו כתוצאה מגשם ממושך. צילום: HH

הגשם יורד ללא הרף כבר ימים... בשדה השאלוט של משפחתה, גברת פאן טי מוי (כפר טאט ויין, קומונה בין פוק) עוסקת בחריצות בעקירת ערוגות השאלוט שנשחקו על ידי הגשם. בכל שנה, בתקופה זו, גברת מוי כבר הייתה קוצרת את בצלצי השאלוט, שהיו בידה פקעות גדולות.

גברת מוי התלוננה, "עם כל הגשם הזה, אנחנו נידונים לכישלון! מסכנים מגדלי השאלוט! האדמה רטובה, הבצלים לא גדלים, הם פשוט יושבים שם. אנשים מציעים לקנות בצל שאלוט בעשרים או שלושים אלף דונג, אבל יש לי 8 דונם של בצל שאלוט והבצלים קטנים מדי למכירה."

למרות שמחיר בצלצלי השאלוט עלה ליותר מ-30,000 דונג וייטנאמי לק"ג, לחקלאים רבים בקהילת בין פוק עדיין אין בצלצלי שאלוט גדולים מספיק למכירה. צילום: HH

מסוף נובמבר בלוח השנה הירחי ועד כמעט תחילת השנה החדשה, תושבי בין פוק נכנסים לעונת קציר בצלצלי השאלוט. אבל עד כה, יש הרבה קונים, אבל מעט מאוד מוכרים...

הגשמים העזים הביאו לגבעולים ועלים ירוקים ובריאים לבצלי השאלוט, אך הבצלים לא התפתחו כראוי. צילום: HH

עם חלקת אדמה של 3 דונם המוקדשת לגידול בצלצלי שאלוט, גברת נגוין טי הואנג (כפר טאט ויין, קומונה בין פוק) נשארת ערה בשדות השאלוט שלה משעה 6 בבוקר עד אחרי 11 בבוקר, צופה בחרדה בשמיים: "אני רק מקווה למזג אוויר שטוף שמש כדי להציל כמה שיותר פקעות. העלים נראים ירוקים ורעננים, אבל הבצלים זעירים, וחלקם ניזוקו מפטריות. בהשוואה לשנים קודמות, המחיר הוא מעל 30,000 וונד לק"ג השנה, אבל אין מה למכור. עכשיו, עם טט מתקרב, אמכור כל פקעת, גדולה כקטנה, לכל מי שירצה."

[ וידאו ] - תושבי הכפר טאט ויין מודאגים משום שבצלצלי השאלוט שלהם קטנים וניזוקו עקב הגשם:

בקהילת בין פוק יש ארבעה כפרים המתמחים בגידול בצלצלי שאלוט למכירה בסוף השנה במהלך טט (ראש השנה הירחי), במיוחד כפרי טאנה לי וטאט ויין. בצלצלי שאלוט מגודלים על יותר מ-120 דונם בקומונה ונמכרים לסוחרים בדאנאנג, הואה, הו צ'י מין סיטי וכו'. זהו מקור ההכנסה העיקרי לחקלאים בבינה פוק במהלך עונת הטט. (מר פאן נגוק בון - יו"ר הוועדה העממית של קהילת בין פוק)

לדברי מר בון, השפעת הסערה, מזג האוויר הקר והגשם הכבד והממושך הותירו חקלאים רבים בקהילת בין פוק במצוקה קשה. רוב בצלצלי השאלוט גדלים לאט, הבצלים קטנים, ובעוד שהמחירים גבוהים, היבול דל. אנשים מתמודדים עם קשיים כלכליים בסוף השנה.

בשנת 2025, הוועדה העממית של קהילת בין פוק זיהתה את בצלצלי השאלוט כגידול העיקרי שלה. הקומונה תקצה שטח של 200 דונם לגידול עיקרי זה, תזהה מקורות זרעים, תשקיע בגידול ותבטיח את ארגון הייצור והפיתוח הכלכלי הכפרי בהתאם לקריטריון מס' 13 של תוכנית הקהילות הכפריות החדשות המתקדמות בשנת 2025.

מקור: https://baoquangnam.vn/kieu-tet-cham-lon-do-thieu-nang-3147087.html