כלכלת מיעוטים אתניים: "לפעום על הדופק" של השוק, לשמר זהות

(Chinhphu.vn) - בשנים האחרונות, מודלים כלכליים רבים באזורי מיעוטים אתניים הראו את הדינמיות, היצירתיות והשאיפות החזקות של הקהילה. קואופרטיבים, משקי בית עסקיים ומוצרי OCOP הופכים בהדרגה לגרעינים חדשים, התורמים למראה הכלכלי של אזורי מיעוטים אתניים. עם זאת, מאחורי אותות חיוביים אלה, עדיין ישנם חסמים וצווארי בקבוק רבים שיש להסיר כדי שהמודלים יתפתחו בצורה בת קיימא יותר.

פיתוח כלכלי בר-קיימא באזורי מיעוטים אתניים אינו רק יעד, אלא גם מסע של טרנספורמציה מקיפה.

הרבה פוטנציאל, אבל עדיין "תקוע"

גב' לואונג טי מאי, חברה בקואופרטיב חקלאות ימית ושירותים קואה דאט (קהילת ואן שואן, ת'אן הואה), שיתפה: "מוצרי האנשובי המיובשים של הקואופרטיב מאושרים בתקן OCOP של 3 כוכבים. עם זאת, בשל האופי העונתי של חומרי הגלם ושוקי הצריכה המוגבלים, המוצרים נמכרים בעיקר בירידים או לתיירים , ועדיין לא הגיעו לערוצי הפצה מרכזיים."

באופן דומה, מר לו ואן בו, מנהל הקואופרטיב לשירותי חקלאות וייעור בקהילת נו טאן ( Thanh Hoa ), נתקל גם הוא בקשיים: "לחמניית החזיר סאי ואנג של הקואופרטיב השיגה דירוג OCOP של 3 כוכבים, אך עד כה היא עדיין נצרכת בעיקר בשווקים, אצל סוכנים קטנים או נמכרת דרך רשתות חברתיות. היעילות הכלכלית אינה עולה בקנה אחד עם הפוטנציאל."

אפילו בקואנג נין - אחת היישובים המובילים במדינה בפיתוח מוצרי OCOP, עם מאות מוצרים שהשיגו דירוג של 3 עד 5 כוכבים, מצב זה אינו נדיר. המערכת האקולוגית של המוצרים כאן עשירה מאוד, במיוחד למוצרים רבים יש זהויות מיעוט אתני חזקות (ET) כמו תה פרחי הזהב של הדאו טאנה יי, ורמיצ'לי בין ליו דונג, בד ברוקדה ארוג בעבודת יד על ידי נשות סאן צ'י וטאי... למרות שהם עשירים בערכם התרבותי, מוצרים אלה לא באמת יצרו לעצמם מעמד יציב בשוק.

לא רק קואופרטיבים, אלא גם עסקים פרטיים רבים מתמודדים עם מכשולים דומים. גב' לו טי הואן, בעלת מפעל מסורתי לייצור יין שמרי עלים במחוז טאנה קי (טהאנה הואה), אמרה כי המוצר השיג ציון OCOP של 3 כוכבים אך עדיין נצרך רק דרך מספר קטן של קמעונאים, ולא היו לו התנאים להרחיב את ערוץ ההפצה.

מהדוגמאות המעשיות שהוזכרו לעיל, ניתן לראות כי תוצרת חקלאית ומוצרים מקומיים מיוחדים של מיעוטים אתניים אינם חסרי איכות, וגם לא חסרי זהות תרבותית. עם זאת, הבעיה הגדולה היא כיצד לגרום למוצרים אלה "לתפוס את הדופק" של השוק, ליצור תפוקה יציבה, להרחיב את היקף הצריכה, ובכך להתחבר באופן בר-קיימא עם צרכנים מקומיים וזרים.

הדרך החוצה ממגמות צרכנות מודרניות ו-3 גורמים מרכזיים

הכלכלן ד"ר וו טרי טאן הצביע על כיוון מבטיח, והוא שילוב ערכים מקומיים עם מגמות צריכה ירוקות, בנות קיימא והומניות.

כיום, צרכנים, ובמיוחד בני המעמד הבינוני וצעירים מדור ה-Z, לא רק מתעניינים באיכות המוצר אלא גם בסיפור שמאחורי המוצר, כאשר: "יותר מ-90% מהתיירים כיום רוצים לצרוך מוצרים הקשורים לחוויות, ויותר מכך, לתרום לקהילה".

זה פותח הזדמנות נהדרת למוצרים של מיעוטים אתניים. כי כל מוצר של מיעוטים אתניים, מיין, ברוקאד ועד אוכל מסורתי, קשור לסיפור, למאפיין תרבותי, ל"נשמה" שאין לה תחליף.

"מוצרים של מיעוטים אתניים מקושרים לעתים קרובות לטבע, לשמים ולארץ, ונוצרים על ידי אנשים שמבינים וקשורים לאדמתם. זהו הכוח. עם זאת, החולשה היא כיצד לגרום לצרכנים לבטוח ולגשת למוצרים אלה", הדגיש ד"ר וו טרי טהאן.

ד"ר וו טרי טאן: פיתוח כלכלי חייב להיות ביחס לשימור תרבותי, שימור אקולוגי והבטחת צדק חברתי.

כדי לפתח את הכלכלה של אזורי מיעוטים אתניים באופן בר-קיימא ומעמיק, יש צורך במעבר מחשיבה של ייצור לחשיבה של שוק. בפרט, נדרשים 3 גורמים מרכזיים, ביניהם:

ראשית, אמון ואבטחת איכות. כדי שצרכנים יהיו מוכנים לבחור מוצרים מאזורי מיעוטים אתניים, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא סטנדרטים ברורים להיגיינת מזון ובטיחות, עקיבות, תהליכי ייצור בני קיימא... אישורי OCOP, VietGAP, אורגניים או תקנים בינלאומיים הם "דרכונים" חשובים.

השני הוא קשר רב-ממדי. אי אפשר להשאיר אנשים לבד בבעיית השוק. שיתוף הפעולה של חברות, המדינה, ארגוני ביניים ומערכות הפצה מודרניות הוא גורם חיוני. הבאת מוצרים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, בניית מותגים אזוריים וכו' הם כיוונים שיש לקדם בצורה חזקה.

שלישית, חוויה וסיפור, חייבים ליצור תנאים לתיירים ולצרכנים להגיע ישירות לאזור הייצור כדי לחוות את המוצר, לשמוע את הסיפור עליו, משם ייצור קשר רגשי, שיופץ ברשתות החברתיות, במדיה... זהו "שיווק רגשי", בעל השפעה חזקה יותר מכל קמפיין פרסומי.

לדברי ד"ר וו טרי טאן, בהקשר החדש, פיתוח כלכלי באזורי מיעוטים אתניים אינו יכול להיעצר בתמיכה הונית, הכשרה מקצועית או בניית תשתיות. הוא צריך להיות אסטרטגיית טרנספורמציה מקיפה, משולבת ומעמיקה. פיתוח כלכלי חייב להיות ביחס לשימור תרבותי, שימור אקולוגי והבטחת צדק חברתי.

זהו תהליך מאתגר, אך הוא גם פותח הזדמנויות רבות. אם נדע כיצד לשים את האנשים במרכז, לכבד ערכים ילידים, לבנות מערכת אקולוגית של שוק הוגן ולהתחבר למגמות צריכה חדשות, מוצרים מההרים והכפרים לא רק יגיעו לצרכנים המקומיים, אלא יוכלו להגיע גם לעולם, כשהם נושאים איתם סיפורים, זהות וגאווה לאומית.

בן האו

מקור: https://baochinhphu.vn/kinh-te-vung-dtts-bat-mach-thi-truong-gin-giu-ban-sac-102250930094911403.htm