זיכרונות מפסטיבל אמצע הסתיו

(דונג נאי) - פסטיבל אמצע הסתיו נוסף הגיע, ומעורר אינספור זיכרונות ילדות בלב כולם. עבורי, ילד שנולד וגדל באזור כפרי עני בצפון וייטנאם, זה לא יוצא מן הכלל. ילדותי הייתה מלאה בקשיים ומחסור, אך גם גואה בצחוק ובשמחות פשוטות.

בשנות ה-80 וה-90, בערי הולדתנו, פסטיבל אמצע הסתיו היה שונה מאוד ממה שיש היום. לא היו הרבה צעצועים מודרניים כמו שיש היום, לא היו פנסים מהבהבים המופעלים על ידי סוללות, ובוודאי שלא היו סעודות מפוארות גדוש בעוגות, ממתקים ופירות...

בכל שנה, החל מסוף החודש הירחי השביעי, כל תושבי הכפר שלי, מהקשישים ועד הילדים הקטנים, מתחילים להתעסק בהכנות לפסטיבל אמצע הסתיו, כולל הקמת אוהל הפסטיבל והכנת מופעים תרבותיים לתחרות ביום ה-15 של החודש הירחי השמיני. בערך באותה תקופה, אנחנו הילדים, בגילאי 10 עד 15, נוהגים להתאסף בחצר מרכז התרבות של הכפר כדי להתאמן על טקס הצופים.

אז לא היו שיעורים נוספים, כך שהתרגול לקראת טיול הקמפינג של פסטיבל אמצע הסתיו היה בראש סדר העדיפויות. תרגלנו את כל טקסי הצופים. בהתחלה, תנועות הרגליים וידיים שלנו לא היו מתואמות; חלק השתמשו ברגל שמאל, חלק בימין, וחלק השתמשו באותה יד ורגל. אבל אחרי כמה אימונים בלבד, השורות הפכו בהדרגה מסודרות ומסודרות. ראינו בכך שמחה, כבוד וחובתנו.

ואז, ביום הקמפינג, משעות הבוקר המוקדמות, התאספנו כולנו הילדים במרכז התרבות של הכפר. כולם היו להוטים ופעילים, עוזרים למבוגרים לפרוס את יריעות הברזנט, לקפל זר פרחים צבעוניים מנייר ולהדביק סרטים אדומים וכחולים בוהקים על שער המחנה. ברגע שהוקמה מסגרת האוהל, כולנו הסתערנו פנימה כמו נחיל דבורים, כל אחד מאיתנו נאבק למצוא את "הטריטוריה" שלו. זו הייתה באמת חוויה נפלאה לילדות שלנו.

אני זוכרת שפעם, לא יכולנו להרשות לעצמנו לקנות את הפנסים הנוצצים בצורת כוכב, אז הילדים בשכונה שלי היו מתאספים כדי להכין פנסי פסטיבל אמצע הסתיו משלנו בעזרת רצועות במבוק, דבק ונייר צבעוני. זו גם הייתה הזדמנות עבורנו להפוך לאומנים, וליצור מוצרים משלנו. מפגשי הכנת הפנסים האלה היו תמיד כל כך מהנים. חילקנו את המשימות בינינו: חלק היו מפצלים במבוק וחותכים את הרצועות, אחרים היו מכינים את הנייר הצבעוני, ואלה עם ידיים זריזות היו דואגים להרכבה ולקישוט הפנסים.

בכל שנה, הפנסים בצורת כוכב שאנחנו מייצרים אף פעם לא מושלמים. הפינות עקומות, הדבק מרוח והנייר מיושם בצורה לא אחידה. אבל בשבילנו, הם עדיין המוצרים היפים ביותר, גם אם הם עקומים, עדיין יש להם משמעות, וכאשר הם דולקים בנרות, הפנסים הופכים לקורנים ונוצצים בליל חג הירח המלא.

בעיר הולדתי, במהלך פסטיבל אמצע הסתיו, יש פרי טעים במיוחד שנקרא אפרסמון. אני זוכרת שכשהייתי קטנה מאוד, סבתי לימדה אותי ואחיותיי איך לטוות חוטים אדומים לסלי אפרסמון יפים. אפרסמונים גדולים יותר הפכו סלים גדולים יותר, וקטנים יותר לקטנים יותר. לסלים הייתה רשת בצורת יהלום כמו רשת. לאחר האריגה, היינו שמים את האפרסמונים בפנים. היינו נושאים את הסל ברחבי השכונה, מדי פעם מביאים אותו לאף, שואפים את הניחוח המתוק על הקליפה החלקה, ומעריכים אותו בהנאה. בערב, היינו תולים בזהירות את הסל מעל המיטה שלנו או ליד החלון כדי שהארומה תתפשט בכל הבית. היינו משחקים עם האפרסמונים עד שהם הפכו לצבע בגודל של ביצי שליו, ואז סוחטים אותם בעדינות כדי לרכך אותם לפני האכילה. הבשר היה צהוב, רך ומתוק כמו דבש, עם טעם לוואי חמצמץ מעט ייחודי - טעם שאני עדיין לא יכולה לשכוח עד היום.

באותם ימים, דברים חומריים היו נדירים, כך שכל מתנה, במיוחד עוגות ירח, הפכה לציפייה יקרה לכל ילד. בירח המלא של החודש הירחי השמיני, חבריי ואני מהשכונה היינו הולכים למרכז התרבות של הכפר כדי לקבל את מתנות פסטיבל אמצע הסתיו שלנו.

באותם ימים, מתנות פסטיבל אמצע הסתיו כללו בדרך כלל זוג עוגות ירח, עוגת ירח אפויה אחת, עוגת ירח אחת מאורז דביק, וכמה ממתקים. המגוון לא היה נרחב כמו היום; לעוגות הירח האפויות היה רק ​​סוג אחד של מילוי מעורב. לעוגות הירח האורז הדביק היה ארומה עדינה של אורז דביק ריחני, מילוי משחת שעועית עשירה ומתוקה, וטעם לוואי מתמשך שהשאיר חשק בפה. לאחר שקיבלנו את המתנות, אף אחד מאיתנו לא העז לאכול אותן מיד. היינו צריכים לחכות עד הסעודה תחת אור הירח, אז אמא הייתה חותכת את עוגות הירח לחתיכות קטנות ומחלקת אחת עם כל אחד מאיתנו כדי ליהנות ממנה.

לאחר שנהנינו מהסעודה עם משפחותינו, יצאנו הילדים לרחובות כדי לשאת פנסים תחת אור הירח. כל ילד החזיק פנס שהכין בעצמו; חלקם ניגנו בתופים, חלקם ביצעו ריקודי אריות, ואחרים שרו שירי עם מוכרים... כל הקבוצה הסתובבה בשכונה עד שעות הלילה המאוחרות לפני שחזרה הביתה.

הירח המלא, עגול בצורה מושלמת, מעורר את ימי הילדות התמימים. אלו זיכרונות אמיתיים ופשוטים שעיצבו את ילדות דורנו. כעת, הדברים הללו נותרו רק בזיכרון, ומפנים את מקומם לפסטיבלי אמצע הסתיו המודרניים יותר.

מיי דוין (מרכז השירות הכללי של קהילת דונג פו)

מקור: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/ky-uc-trung-thu-a1d1526/