צפוי לייצר מיליארדי דולרים.

פיתוח מהיר

על פי איגוד הקוקוס הווייטנאמי, יצוא הקוקוס הטרי של וייטנאם התפתח רק כ-8 שנים, אך הוא צמח במהירות רבה, כאשר ערך היצוא גדל פי עשרה. עד כה, קוקוסים טריים יוצאו ליותר מ-40 מדינות ברחבי העולם , והגיעו לערך יצוא של כ-250 מיליון דולר בשנת 2023, המהווים כ-20-25% מסך ערך היצוא של תעשיית הקוקוס במדינה.

ייצוא קוקוסים טריים: הזדמנות חדשה למגזר הכלכלי המרכזי של מחוז בן טרה . צילום: BT

ראוי לציין כי משרד החקלאות ופיתוח הכפר הווייטנאמי והמינהל הכללי של המכס של סין (GACC) חתמו לאחרונה על פרוטוקול לייצוא קוקוסים טריים לשוק עצום זה.

לדברי מר הואנג טרונג, סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, סין צורכת למעלה מ-4 מיליארד קוקוסים בשנה, מתוכם 2.6 מיליארד לצריכה מיידית ו-1.5 מיליארד לעיבוד. עם זאת, כושר הייצור של סין אינו מספיק כדי לענות על ביקוש זה, מה שיוצר הזדמנות משמעותית עבור וייטנאם. לכן, זהו הזדמנות טובה מאוד לארגן מחדש את הייצור, ליצור קשרים ולהרחיב את השוק.

מר הוין טאן דאט – מנהל מחלקת הגנת הצומח (משרד החקלאות ופיתוח הכפר של וייטנאם) – שותף לדעה זו, מאמין שזוהי הזדמנות לתעשיית הקוקוס הווייטנאמית להתפתח עוד יותר. עם זאת, הדבר מציב גם אתגרים בפני סוכנויות ניהול ורשויות מקומיות בתהליכי פיקוח ובקרה. לכן, על כל הצדדים לשתף פעולה בשיתוף פעולה הדוק ולעבוד יחד כדי ליצור את התנאים הנוחים ביותר לייצוא קוקוסים טריים לסין.

בנוסף להזדמנויות שמציע השוק, לדברי מר קאו בה דאנג חואה - המזכיר הכללי של איגוד הקוקוס הווייטנאמי, תעשיית הקוקוס מתמודדת כיום עם קשיים מסוימים. אלה כוללים אתגרים עבור עסקים ברכישת כמויות גדולות של קוקוסים טריים בעלי אחידות בסוג, גודל ואיכות, וחוסר באזורים מרוכזים של חומרי גלם לקוקוס.

מר קאו בה דג'אנג חואה ציטט דוגמה: עקב היעדר אזורי גידול מרוכזים לכל סוג קוקוס המיועד לייצוא, אם עסק חותם על חוזה לייצוא 50 מכולות של קוקוסים סיאמיים ירוקים, קשה מאוד להשיג רק סוג קוקוס זה. העסק נאלץ לקנות את כל סוגי הקוקוסים באותו אזור ולאחר מכן למיין אותם כדי להשיג קוקוסים העונים על דרישות השותף.

הרשויות המקומיות מתערבות.

מר קיאו ואן קאנג, ראש תת-המחלקה להגנת הצומח וייצור יבולים במחוז בין דין, הוא הפרובינציה בעלת שטח גידול הקוקוס החמישי בגודלו במדינה, אחרי בן טרה, טרה וין, טיין ג'יאנג וווין לונג, אמר כי נכון לשנת 2023, שטח הקוקוס בבין דין היה 9,353 דונם; מתוכם, שטח הקוקוסים הסיאמיים (קוקוסים לשתייה) היווה 24.5%, שווה ערך לכ-2,292 דונם; היבול הממוצע הגיע ל-119.3 קווינטל/הקטר, עם ייצור של 111,358 טון/שנה.

על פי התוכנית, עד שנת 2025, בין דין תגדיל את שטח גידול הקוקוס שלה ל-10,000 דונם, כולל 9,700 דונם של קוקוסים מסחריים, עם ייצור של 116,400 טון בשנה. הייצוא הרשמי של קוקוסים טריים לסין מציג הזדמנות לחקלאים המחזיקים כיום בכמעט 3,000 דונם של קוקוסים סיאמיים בבין דין. היישוב משלים כעת הליכים לקבלת קודי אזור שתילה עבור למעלה מ-70 דונם של קוקוסים סיאמיים לשתייה במחוזות פו קאט והואי אן. הסיבה לכך היא שקודי אזור שתילה הם תנאי הכרחי לייצוא קוקוסים טריים לשוק הסיני.

מחוז בן טרה, הנחשב לבירת הקוקוסים של המדינה, מונה כיום כמעט 80,000 דונם של עצי קוקוס, המניבים למעלה מ-688,000 טון של פרי; מתוכם כ-15,865 דונם הם קוקוסים סיאמיים ירוקים לשתייה, המהווים 20.53% מכלל שטח הקוקוס. הייצור השנתי המשוער הוא כ-145 מיליון קוקוסים.

כדי להתכונן לייצוא קוקוסים טריים לשווקים האמריקאים והסינים, המגזר החקלאי במחוז בן טרה משכלל את תהליכי ייצור הקוקוס, משפר את איכות הקוקוס, תומך בעסקים בהקמת אזורי גידול ומכין מסמכים רלוונטיים בהתאם לתקנות לפני שליחת קוקוסים לייצוא לשני שווקים אלה.

בנוגע לשוק הסיני, על פי מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של בן טרה, הפרובינציה ביצעה פיילוט בשישה אזורי גידול מרוכזים של קוקוס; חמישה אזורים מייצרים קוקוסים לפי סטנדרטים אורגניים, ואזור אחד מייצר קוקוסים לשתייה. בן טרה פיתחה למעלה מ-23,700 דונם של מטעי קוקוס המשתתפים בשרשרת הערך, המהווים למעלה מ-30% משטח הקוקוס הכולל של הפרובינציה, עם תפוקה של למעלה מ-230,000 טון. נכון לעכשיו, 20 מפעלים מעורבים בבניית מתקני אריזה ובהשגת קודי אזור שתילה לייצוא לשוק הסיני; מתוכם, 13 מתקני אריזה ו-35 אזורי שתילה עם 2,343 דונם הגישו בקשות למחלקת הגנת הצומח כדי להתכונן לשוק הסיני.

תעשיית הקוקוס של וייטנאם מדורגת במקום הרביעי מבחינת שווי השוק הכולל בעולם, כאשר יצוא קוקוסים ומוצרי קוקוס עלה על 900 מיליון דולר בשנת 2023. היבואנים העיקריים של קוקוסים טריים וייטנאמיים הם ארצות הברית, יפן ודרום קוריאה. הרחבת שווקי היצוא הרשמיים לסין תמריץ עסקים להירשם לקודי אזור שתילה וקודי מתקני אריזה של יצוא, ותפתח עתיד מזהיר יותר לתעשיית הקוקוס של וייטנאם.

על פי עסקים, חתימה על הפרוטוקול לייצוא רשמי של קוקוסים לסין תעניק לסחורה זו את ההזדמנות לחצות את רף מיליארד הדולר בעתיד הקרוב, ובמקביל תפתח הזדמנויות לשגשוג של יישובים מרכזיים רבים לייצור קוקוס.

קוקוס הוא אחד מששת הפרויקטים המרכזיים לפיתוח גידולים תעשייתיים. נכון לעכשיו, במדינה יש כ-200,000 דונם של מטעי קוקוס עם ייצור שנתי של למעלה מ-2 מיליון טון. מר דאנג פוק נגוין - המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם - הצהיר כי עם אוכלוסייה של 1.4 מיליארד איש, סין היא אחת מצרכניות הקוקוס הגדולות בעולם. היתר לייצא באופן רשמי לסין פותח הזדמנויות משמעותיות לתעשיית הקוקוס הווייטנאמית. הסיבה לכך היא שסין קרובה גיאוגרפית, עם זמני הובלה קצרים ועלויות נמוכות, מה שהופך את המוצר לתחרותי מול מדינות אחרות.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-dua-tuoi-ky-vong-thu-ve-ty-usd-345329.html