מהם היתרונות של טיגון עלי בטל עם ביצים בהקפצה?

[מודעה_1]

מהם השימושים בעלי סנטלה אסיאטיקה?

על פי רופא העשב בוי דאק סאנג, לצמח המכונה "דין לאנג" (או "דין לאנג") יש עלים מורכבים הגדלים לסירוגין, עם עלים מורכבים שלוש פעמים בצורה מנוצה ובעלי קצוות משוננים. הפרחים קטנים ולבנים, גדלים באשכולות. הפרי שטוח, ועלים מיובשים, כאשר הם מבושלים, יש ארומה ייחודית. צמח קטן זה, המכונה גם "גוי קה" (צמח סלט דגים), גדל לעתים קרובות כצמח נוי מול בתים.

לעלי צמח הארליה טעם עדין, מר, ריחני ומעט קריר. ברפואה הסינית המסורתית, עלי ארליה משמשים לקירור הדם, ניקוי רעלים, סילוק ריחות רעים, קידום מתן שתן והקלה על גירוד. עלי ארליה משמשים בעיקר לטיפול באלרגיות, שיעול דם ודיזנטריה.

מהם היתרונות של טיגון עלי בטל עם ביצים בהקפצה?

על פי VietNamNet, המצטט את רופא המשפחה המסורתי בוי דאק סאנג מאגודת הרפואה המסורתית של האנוי , עלי צמח הארליה משמשים בנוסף להכנת תה גם במנות רבות, כאשר הפופולרי ביותר הוא עלי ארליה מוקפצים עם ביצים.

*אנשים רבים תוהים מהם היתרונות של עלי בטל מוקפצים עם ביצים.*

עלי צמח הארליה מכילים חומרים מזינים רבים המגרים את מערכת החיסון ומחזקים את העמידות. הארומה הריחנית של עלי הארליה מסייעת גם להרגיע את העצבים, לייצב את מערכת העצבים, ובכך להביא תחושה של רווחה ולקדם שינה טובה יותר. עלי ארליה מטוגנים עם ביצים הם מאכל טעים, וצמח מרפא יקר ערך זה עוזר לכם לישון טוב, ותומך ביעילות בטיפול בנדודי שינה וקשיי שינה.

אם אתם חווים נדודי שינה או איכות שינה ירודה, אתם יכולים לנסות את המתכון הפשוט והקל להכנה הזה:

בחרו 100 גרם עלים צעירים מצמח בן 3 שנים לפחות; ניתן לאכול אותם כירק והם מועילים כמו ג'ינסנג. הכינו גם 4 ביצי תרנגולת נקיות, טבעות חופש.

שטפו היטב את עלי הבטל וקצוצים אותם דק. טרפו את הביצים ותבלו לפי הטעם בעלי הבטל. לאחר מכן טגנו עד שהביצים מבושלות לחלוטין.

בנוסף, מאכל זה מסייע בשיקום הבריאות עבור אלו המתאוששות ממחלה, מקדם הנקה, מפחית כאבי ראש ונדודי שינה, מסייע בוויסות הווסת, מטפל בשיעול כרוני ומקל על כאבי מפרקים.

הערה: בעוד שהצמח Panax notoginseng מועיל מאוד, אין להשתמש בו יתר על המידה מכיוון שהוא מכיל הרבה ספונינים, אשר יכולים לגרום לתסמינים כמו סחרחורת, תחושת סחרחורת וחולשה כללית. ניתן לאכול מאכל זה 2-3 פעמים בשבוע עד שהסימפטומים חולפים.

הא אן (קומפילציה)

[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/la-dinh-lang-xao-trung-co-tac-dung-gi-ar910707.html