איך לנשנש ועדיין לרדת במשקל?

מחקר חדש מציע כי אכילת חטיפים וממתקים "באופן אסטרטגי", במקום להימנע מהם לחלוטין, עשויה להוביל לירידה טובה יותר במשקל.

חשקים וקסם של ממתקים וחטיפים יכולים "לשבש" את תוכניות הירידה במשקל של אנשים רבים - תמונה: FREEPIK

לפי SciTechDaily , עם אסטרטגיית חטיפים נכונה, המשתתפים במחקר שנמשך שנה ירדו יותר במשקל, שמרו על משקל זה בטווח הארוך, וחוו פחות חשקים, במיוחד למתוקים ועמילנים.

נשנוש נכון הוא אסטרטגיית ירידה במשקל

חשקים ופיתוי לממתקים וחטיפים יכולים לשבש את תוכניות הירידה במשקל של אנשים רבים. אך מחקר חדש מאוניברסיטת אילינוי מציע פרספקטיבה רעננה שעשויה לסייע בהקלה על הלחץ לדיאטה.

על פי מדענים , חטיפים ואכילת ממתקים עשויים להיות למעשה "אחת הדרכים החכמות ביותר לרדת במשקל", ועוזרים לשמור על תוצאות ולשלוט בתשוקות.

בניסוי קליני שנערך לאחרונה, משתתפים שאכלו כמויות קטנות של המאכלים האהובים עליהם ירדו במשקל רב יותר מאלה שלא.

באופן מרשים יותר, רמות התיאבון שלהם נותרו נמוכות שנה לאחר סיום הדיאטה.

המחקר, שפורסם בכתב העת Physiology and Behavior , נוהל על ידי סטודנט לתואר שני דאז נוף וו. אלפוזן ופרופסור לתזונה מאנאבו ט. נקמורה.

"גייסנו חולים הסובלים מהשמנת יתר בגילאי 18 עד 75 עם מחלות נלוות כמו יתר לחץ דם וסוכרת", אמר נקמורה.

"תשוקות הן בעיה גדולה עבור אנשים רבים. אם הם משתוקקים הרבה, קשה להם לרדת במשקל. גם אם הם שולטים בתשוקות שלהם ויורדים במשקל, אם התשוקות חוזרות, הם עולים בחזרה במשקל."

דרכים יעילות לשליטה בתשוקות

במחקרים קודמים, רבים מהאנשים שעוסקים בדיאטה דיווחו על ירידה בתיאבון במהלך הירידה במשקל. עם זאת, נקמורה ואלפוזן אומרים שלא ברור האם שינויים אלה נמשכים לאחר שהם יורדים במשקל או מפסיקים לעשות דיאטה.

"אם אתם אוכלים ומנשנשים באופן אקראי, זה יכול להיות קשה לשלוט בו", אומר נקמורה. "דיאטות רבות אינן כוללות מאכלים מסוימים. אבל התוכנית שלנו משתמשת באסטרטגיית 'הכלה' - שילוב כמויות קטנות של מאכלים אהובים בארוחה מאוזנת."

כל שישה חודשים, המשתתפים מילאו סקר על חשקים למזונות ספציפיים.

מאכלים אלה כוללים מאכלים שומניים כמו נקניקיות ועוף מטוגן, מאכלים מהירים כמו המבורגרים וצ'יפס, ממתקים כמו עוגות ועוגיות, ועמילנים כמו בייגלה ופנקייקים.

החוקרים מצאו שאכילת כמות קטנה של מאכל אהוב הפחיתה את התשוקה הכללית ואת התשוקה לקבוצות מזון ספציפיות, כגון ממתקים ועמילנים. מצב זה נותר גם לאחר סיום תקופת הירידה במשקל.

שמירה על הרגלי אכילה קבועים היא גם המפתח לשליטה בתשוקות ובמשקל, מוסיף נקמורה.

"אנשים חושבים לעתים קרובות שצריך הרבה כוח רצון כדי לעמוד בפיתוי, אבל זה לא המצב. דפוסי אכילה לא סדירים, זמני ארוחות ומנות לא עקביים גם הם מעוררים חשקים. צריך להיות עקביים עם הארוחות."

חזרה לנושא

שַׁחַר

מקור: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm