חקלאות בחממה

QTO - כדי לענות על דרישת הצרכנים למוצרים נקיים ובטוחים לבריאות האדם ולסביבה, צצו מודלים רבים של חקלאות בחממות. במטרה למזער את השימוש בחומרי הדברה ודשנים כימיים, מודל חקלאי זה הוכיח את עליונותו על ידי הגדלת הפרודוקטיביות והעלאת ערך התוצרת החקלאית.

שמירה על מעמד במגמות

למרות שהגיע לגיל פרישה ואמור ליהנות מזמנו עם ילדיו ונכדיו, מר לה נגוק פוק, מכפר ואן לה, בקומונה של קוואנג נין, עדיין שומר על תשוקה לחקלאות מתקדמת. לאחר שחקר ולמד על שיטות גידול ירקות בחממות, מר פוק שיפץ באומץ למעלה מ-800 מטרים רבועים של אדמת גינה כדי לבנות דגם.

מר פוק אמר: "לאחר מחקר, הוא גילה שלמודל גידול מלון בחממות יש יתרונות רבים וערך כלכלי גבוה, ולכן החליט להשקיע כמעט מיליארד וונד לבניית חממות ומערכת השקיה. בעונה שעברה הוא העדיף שתילת 1,000 צמחי מלון ו-500 צמחי מלפפון בכל שטח החממה, תוך שימוש בסיבים קוקוס ודשנים אורגניים לגידול." לדברי מר פוק, הודות ליישום שיטות שתילה וטיפול נכונות, צמחי המלון גדלו היטב והיו להם מעט מזיקים ומחלות. גידול מלון וירקות בחממות מאפשר לו לגדל שלושה גידולים בשנה.

זן ענבי האדמונית גדל באופן מסורתי באקלים ממוזג עם טמפרטורות קרירות כל השנה. עם זאת, הודות ליישום שיטות גידול בחממה, חקלאים רבים הצליחו להביא בהצלחה את זן הענבים הזה לגידול במחוז קוואנג טרי .

גידול בחממות עוזר לגפני אדמונית לצמוח היטב ולהניב תשואות כלכליות גבוהות - צילום: D.N

בסוף שנת 2020, מר לה דה פונג, ממחוז דונג סון, תכנן לשפץ את חוותו ולבנות מערכת חממה לגידול ענבי אדמונית. מר פונג אמר: "בעבר, גן זה שימש את משפחתי לגידול דגים ותרנגולות, אך היעילות הכלכלית לא הייתה גבוהה. מתוך רצון להביא ענבי אדמונית לקוואנג טרי, התחלתי לחקור את המאפיינים ושיטות הגידול של צמח זה. בתחילה, דאגתי למדי שזן ענבים זה לא יוכל לשגשג באקלים הקשה והחם של קוואנג טרי. עם זאת, באמצעות מחקר, למדתי על גידול ענבים בחממות, שיכול להתגבר על מגבלות האקלים."

למרות שלא היה לו ניסיון קודם בחקלאות, פונג החל לשתול מעל 2,000 גפנים באמצעות מודלים חקלאיים מתקדמים. לאחר תקופה של למידה וצבירת ניסיון, החלו נבטי גפן לצוץ מהענפים היבשים.

יעילות גבוהה

בקוואנג טרי יש אקלים קשה למדי, עם חורפים קרים וקיצים חמים. בינתיים, ירקות ופירות יקרי ערך משגשגים ומניבים פריון גבוה רק באקלים ממוזג. לכן, גידול בחממות יכול לסייע בשיפור היעילות הכלכלית, אפילו בגידול מחוץ לעונה. לא רק שזה מאפשר לחקלאים לגדל גידולים מחוץ לעונה מספר פעמים בשנה, אלא שחקלאות בחממות גם מגדילה את יבולי היבול ומשפרת את איכותם וטעמם של הירקות והפירות.

בפרט, שיטה זו מייצרת גם מוצרים חקלאיים נקיים ובטוחים לבריאות הצרכנים. לכן, מחירם של מוצרים חקלאיים הגדלים בחממות גבוה יותר כאשר הם נמכרים בשוק.

בהתייחסו ליעילותם של שנים של גידול ניסיוני של זן ענבי האדמונית בחממות, אמר מר לה דה פונג: "למרות שמדובר בצמח המתאים לאקלים קריר, אפשר לחשוב שיהיה קשה לקצור אותו באזור קשה כמו קוואנג טרי, אך שיטת החממה עזרה לצמחים לגדול בצורה בריאה ולהניב תפוקה גבוהה וערך כלכלי. בממוצע, ק"ג ענבים אחד עולה 300,000 דונג וייטנאמי. למרות שהם עדיין בתהליך גידול ניסיוני והמחיר אינו זול, אנשים רבים באים לקנות אותם בכל עונת קציר."

מתוך הכרה ביתרונות ובערך שמציעה שיטת החממה, אנשים רבים בכמה יישובים במחוז קוואנג טרי השקיעו באומץ בבניית מודל זה, והיעילות הכלכלית הייתה גבוהה יחסית.

מר טראן דין הייפ, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה, אמר: "חקלאות בחממה דורשת עלויות השקעה גבוהות; עם זאת, הערך הכלכלי שמודל זה מביא הוא ביחס ישר להון הראשוני המושקע. שיטת חקלאית זו מאפשרת שליטה בגורמים סביבתיים ובמזיקים, ועוזרת למגדלים להיות פרואקטיביים בייצור ולהגדיל את יבולי היבול. כיום, במחוז, מגמת החקלאות בחממה נבחרת על ידי אנשים רבים, אשר משקיעים באומץ בפיתוח מודלים חקלאיים.

ד.נ.

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/lam-nong-nghiep-nha-mang-37105e4/