כפרי הפרחים שוקקים פעילות לרגל ראש השנה הירחי.

כפרי הפרחים שוקקים פעילות.

בעקבות הצלחת פסטיבל הפרחים וצמחי הנוי הראשון של סא דק, מחוז דונג טאפ ימשיך לארגן אירוע זה בהמשך השנה. נכון לעכשיו, חקלאים רבים במחוז סא דק (מחוז דונג טאפ) עסוקים בהכנת פרחים וצמחי נוי לשרת את הפסטיבל והשוק לקראת השנה החדשה ושנת הירח החדשה של 2026.

*גן הפרחים של גב' נגוין טי טאן ת'וי (רובע לונג בין, הו צ'י מין סיטי) מתכונן לשרת את השוק לקראת ראש השנה הירחי 2026.*

מתחילת נובמבר, חקלאים שותלים פרחים לטווח קצר כמו ציפורני חתול, חינניות פיקו וגרברות, בעוד שזני חרציות מסורתיים נזרעים מאז ספטמבר. מר נגוין ואן טאם, יו"ר הוועדה העממית של מחוז סה דק, שיתף כי מחוז סה דק מכיל כ-2,000 זנים של פרחים וצמחי נוי, כולל זנים אופייניים כמו חרציות, חינניות נמר, גרברות, חמניות, כרוב תרנגול, פטוניות, אימפטיינס וסוגים שונים של ורדים... נכון לעכשיו, לחקלאים המקומיים יש כ-100 דונם של פרחים וצמחי נוי שישרתו את חגיגות טט ופסטיבלים בסוף 2025.

מאז ספטמבר 2025, מר הוין טאן טואן (מחוז סה דק) מגדל פרחים על שטח של כ-8,000 ^מ"ר , עם למעלה מ-30,000 סלי פרחים מסוגים שונים כגון ציפורני חתול בצבעים חדשים, פרחי עוף החול ולוטוס צהוב; מתוכם, לוטוס צהוב מהווה כ-20,000 סלים. זוהי השנה השנייה שמר טואן מגדל כמות גדולה של צמחי לוטוס צהוב לשוק והוא אחד המפעלים הבודדים בכפר הפרחים סה דק שטיפחו בהצלחה זן פרחים זה.

מר טואן גילה כי לוטוס הכורכום הוא זן חדש, שנקרא במקור צבעוני תאילנדי, כאשר הזרעים נרכשו מתאילנד. לאחר שגודל בהצלחה בסא דצמבר, ניתן לפרח השם החדש "לוטוס כורכום" מכיוון שפריחה דומה מאוד ללוטוס הווייטנאמי. מרגע הנבט ועד לפריחה ומוכן למכירה, לוטוס הכורכום לוקח 75-90 ימים, כאשר תקופת הפריחה נמשכת כחודש. נכון לעכשיו, גן הלוטוס של מר טואן פורח ברציפות, כאשר מכירות צפויות מעתה ועד טט (ראש השנה הווייטנאמי). כל סל של לוטוס כורכום נמכר בממוצע ב-50,000 דונג וייטנאמי; הפרחים נמכרים בעיקר דרך סוחרים להפצה לשוק הו צ'י מין סיטי ולסיטונאות לחנויות פרחים וצמחי נוי ברובע סא דצמבר.

בצ'ו לאך, "בירת הפרחים וצמחי הנוי", חקלאים בקומונות וין טאן, פו פונג והונג חאן טרונג (מחוז וין לונג ) מטפלים ביותר מ-12 מיליון צמחי נוי, בעיקר חרציות. עבור זנים כמו חרצית "פום שואי", חרצית תאילנדית וחרצית טייוואנית, המגדלים חייבים לגזום את צמרות הצמח חמש פעמים כדי להבטיח עלווה אחידה ופריחה יפה, ולפעמים אפילו לעבוד בלילה עם אורות. אם מזג האוויר נוח, כל עציץ חרציות יכול להימכר תמורת 80,000-90,000 וונד, מה שמניב רווח של 40-50%. בקומונת צ'ו לאך, מר נגוין ואן פוק מכין כ-500 עצי פריחת משמש צהוב לחג טט 2026, במחיר של 1.5-2 מיליון וונד לעץ, כאשר סוחרים כבר מפציצים מעל 30%. לדברי מר פוק, מזג האוויר מתייצב בהדרגה בימים אלה, והחקלאים מדשנים ומשקים את העצים בחריצות, ומחכים ליום שיספקו את פריחת המשמש לחג טט.

לדברי מר טראן הוא נגי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת צ'ו לאך, לכל הקומונה יש 3,500 דונם של אדמות חקלאיות, המתמחות בגידול שתילים ופרחי נוי. השנה, חקלאים מקומיים מכינים כ-2.5 מיליון מוצרי פרחים וצמחי נוי, עלייה של 10% בהשוואה לשנת 2024. מתוכם, צמחי חרציות העומדים בתקני OCOP 3 כוכבים מהווים 1.2 מיליון מוצרים, כאשר היתרה היא ציפורני חתול, פרחי משמש צהובים וסוגים רבים אחרים של פרחים. כ-70% מהתוצרת נרכשה על ידי סוחרים, במיוחד אלו בהו צ'י מין סיטי ובאזור הדרום מזרח, בעוד שהשאר נמכרים בקמעונאות על ידי החקלאים בשווקי הפרחים של טט.

הצגת זנים חדשים של פרחי משמש.

גב' נגוין טי טאן ת'וי (רובע לונג בין, הו צ'י מין סיטי) מחזיקה בגינת פרחים ^{בשטח של 20,000 מ"ר} . היא שתלה זה עתה פרחי נוי שונים כמו ציפורני חתול, חרציות, קלנצ'ו ודרבן תרנגול כדי לספק 50,000 סלי פרחים לשוק של הו צ'י מין סיטי ולכמה מחוזות שכנים לרגל ראש השנה הירחי. גב' ת'וי אמרה שהגינת שלה שמרה על לקוחותיה הנאמנים הודות לאסטרטגיה של שמירה על מחירים סבירים, וקבלת רווחים מופחתים לחלוקה עם הצרכנים. במקביל, גב' ת'וי משתמשת גם במדיה החברתית כדי להגיע לשווקים חדשים. "מאז שאני מקדמת את הפרסום בפייסבוק, יותר אנשים יודעים על גינת הפרחים שלי. חלק מהלקוחות פשוט רואים את התמונות ומבצעים הזמנות; אני אורזת ושולחת אותן", אמרה גב' ת'וי בשמחה.

מר לה הוו ת'יאן, מנהל קואופרטיב פריחת משמש צהוב בינה לוי (קומונה בינה לוי, הו צ'י מין סיטי), שיתף: "אני מטפח כיום 10 דונם של עצי פריחת משמש וכמעט 1,000 עצי פריחת משמש בעציצים. בחג הטט הזה, אני מצפה לספק לשוק כ-3,000 עצי פריחת משמש וכמה מאות עצי פריחת משמש בעציצים. עד כה, מספר ההזמנות הגיע ליותר מ-50%. לדברי מר ת'יאן, גידול פריחת משמש דורש עבודה קפדנית אך מספק הכנסה יציבה. עם טיפול זהיר, הבעלים יכול להרוויח מיליארדי דונג בשנה. עם גן פריחת משמש המשתרע על פני עשרות דונם, הטיפול והניטור השוטפים נעזרים רבות ביישום מדע וטכנולוגיה. באמצעות טלפונים חכמים, חקלאים יכולים לצפות בגן ולהשקות את העצים. בנוסף, לגן יש "מערכת מעקב" כדי להתריע מפני גניבה ולהגן על גן פריחת המשמש היקר.

פגשנו את מר בוי נגוק דוק, הבעלים של גן פרחי המשמש הואו דוק (קומונה בין לוי, הו צ'י מין סיטי) אחר הצהריים האחרון של השנה. מר דוק הצביע על גן שלו, המונה למעלה מ-20,000 עצי משמש, הפרוסים על פני שטח משפחתו בן 4 דונם, ואמר כי פרחי משמש צהובים עזרו לאנשים המקומיים להרוויח הכנסות גבוהות בהרבה בהשוואה לגידול אורז וקנה סוכר בעבר. בעונת הטט הזו, הוא הכין אלפי עצי משמש בגדלים שונים, כולל עצי משמש בונסאי איכותיים, עבור לקוחות וסוחרים מכל רחבי הארץ לבחירה. עצים קטנים נעים במחירם בין 300,000 ל-400,000 וונד לעץ, בעוד שעצים גדולים יותר וכמה עצי משמש בונסאי עולים בין 500,000 ל-700,000 וונד כל אחד. פרחי משמש צהובים שמחירים בין כמה מיליונים לעשרות מיליוני וונד נפוצים מאוד גם בגינתו ובכפר פרחי המשמש בין לוי.

לדברי מר בוי נגוק דוק, בשנים האחרונות, הביקוש לפרחי משמש צהובים במהלך טט (ראש השנה הירחי) היה גבוה למדי בקרב תושבי המחוזות הצפוניים, ובמיוחד בהאנוי. פרחי המשמש הצהובים של בין לוי, שהוצגו לשוק במשך שנים רבות, ביססו לעצמם מותג חזק, במיוחד מבחינת איכות הפרחים והמומחיות של המגדלים, מה שהוביל להזמנות רבות מלקוחות בצפון.

גב' נגוין טי גון, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת בין לוי (הו צ'י מין סיטי), אמרה כי פרחי המשמש הצהובים של בין לוי בולטים הודות לצבעם התוסס, עלי הכותרת העבים יותר ופריחה ארוכת טווח (3-7 ימים). בעונת טט זו, בין לוי מציגה גם זנים חדשים של פרחי משמש כמו פריחת המשמש בין לוי בעלת פריחה גבוהה המורכבת ופריחה אשכולית בעלת פריחה גבוהה, ומבטיחים ליצור גולת כותרת בשוק.

מקור: https://htv.com.vn/lang-hoa-tat-bat-vu-tet-222251212092415994.htm