"מעולם לא הייתה השמש קופחת כמו השנה", אמר לנו מר פאם דין וין (כפר פו לוק 3, קומונה פו טרץ', מחוז קוואנג טרי ), עומד באמצע שדה המלח.
בשדות המלח, עשרות חקלאי מלח עובדים במרץ תחת השמש הקופחת, פניהם נוצצות מזיעה...
על שדות המלח של כפר פו לוק. צילום: TP
ככל שהמזג אוויר חם יותר, כך המלח לבן יותר.
בסוף יוני, הטמפרטורה בחוץ באזורים הכפריים הצפוניים של מחוז קוואנג טרי הייתה לוהטת. משעות הבוקר המוקדמות, השמש שקעה, יוקדת ובוערת. אפילו בשעות אחר הצהריים המאוחרות, החום העז נמשך כמו אש...
בימים הלוהטים שבהם הטמפרטורות מגיעות לכמעט 40 מעלות צלזיוס, שדות המלח של פו לוק שוקקים עובדים. בשעה זו, מגדלי המלח נמצאים בעיצומו של הקציר, וגורפים את המלח לערימות שנראות, מרחוק, כמו קונוסים לבנים ענקיים הפוכים.
תחת השמש הקופחת, אנשי הכפר אוספים בחריצות מלח, מעבירים אותו לנקודת האיסוף, ואז מביאים מי ים לשדות...
שדות המלח בכפר פו לוק משתרעים על פני שטח של למעלה מ-75 דונם, עם סוללות קרקע מתוכננות, תעלות השקיה וכבישי בטון לתחבורה. למעלה מ-250 משקי בית בכפר משתתפים בייצור. לרוב מגדלי המלח כאן מסורת ארוכה של ייצור מלח המשתרעת על פני דורות.
משפחתו של מר פאם דין וין מחזיקה בשלושה שדות מלח (הידועים בכינוי "שדות צ'אפ"). הוא אמר שעונת קציר המלח בפו לוק נמשכת בדרך כלל מאפריל עד אוגוסט בכל שנה.
בכל עונת ייצור מלח, כפר פו לוק מספק לשוק 5,000 עד 7,000 טון של מלח גרגירי איכותי. צילום: TP
"ייצור מלח הוא מסורת מזה דורות ועדיין נשמרת על ידי האנשים כיום. בשנות בצורת, העונה מתחילה מוקדם יותר ונמשכת עד ספטמבר", אמר מר וונג.
לדברי חקלאי מלח רבים, ב"נקודה החמה" של כפר המלח פו לוק, מי ים הנשאבים מנהר לואן תחת השמש הקופחת מתגבשים למלח המפורסם של מרכז וייטנאם. המלח כאן מתגבש מהר יותר, לבן יותר, ומחירו גבוה יותר ממלח משדות מלח אחרים.
מר פאם נגוק דונג, יו"ר התאחדות החקלאים של פו טרץ', אמר: "בכל שנה, שדות המלח של פו לוק מספקים לשוק 5,000 עד 7,000 טון מלח. השנה, מזג האוויר החם הממושך והטמפרטורות הגבוהות הביאו לגבישי מלח לבנים, יפים ומוצקים אף יותר, עם תפוקה גבוהה יותר מאשר בעונה הקודמת. אנו מקווים למחירים יציבים כדי שהכנסות החקלאים יגדלו."
מגדלי מלח מרוויחים מיליוני דונג בכל יום.
בעודו דוחף עשרות שקי מלח משדות המלח אל אזור האחסון לאורך דרך הייצור, אמר מר וונג בחוסר נשימה, "בממוצע, כל משפחה עם שני אנשים העובדים בייצור מלח קוצרת 1.5 עד 2 טון של מלח גרגירי, וסוחרים באים לקנות אותו ממש בשדות."
לאחר הקציר, המקומיים מזרימים מי ים לשדות המלח ומניחים למלח להתגבש בשמש. (צילום: TP)
נכון לעכשיו, סוחרים וקואופרטיבים באזור קונים מלח מגורען במחיר של 1,500 דונג וייט לק"ג. "אם למשק בית יש מספיק אגני מלח לעבודה של שני אנשים, ההכנסה יכולה להיות כ-2 מיליון דונג וייט. בממוצע, כל אדם מרוויח מיליון דונג וייט ליום. אם למשפחה יש יותר אגני מלח ויותר עובדים, ההכנסה יכולה להיות גבוהה אף יותר", הסביר מר וונג.
לידה, גב' וו טי טאנה זה עתה סיימה לקצור מלח גבישי ולקחה מי ים שיובשו בשמש במשך יום כדי לשפוך אותם למחבתות המלח.
תהליך ייצור המלח בלולאה סגורה כולל את השלבים הבאים: מי ים מוזרמים לשדות המלח, נותרים לייבוש בשמש למשך יום אחד, ולאחר מכן מועברים לבריכות הייבוש למחרת כדי להמשיך לייבוש בשמש. בדרך כלל, אם השמש חזקה, מי המלח מיובשים למשך יום נוסף לפני שניתן לקצור את המלח. לאחר הקציר, מי הים מוחזרים לשדות לייבוש נוסף...
וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.
בימים חמים עזים, מגדלי מלח יכולים להרוויח מעל מיליון דונג וייטנאמי ליום. (צילום: TP)
לדברי גב' טאנה, בשנים האחרונות, חייהם של מגדלי המלח השתנו באופן משמעותי. רוב משקי הבית המייצרים מלח נהנים מחיים יציבים ונוחים הודות להכנסה משדות המלח. היא אמרה: "קציר מלח מוצלח יכול להביא לכל עובד הכנסה של 70 מיליון עד למעלה מ-100 מיליון דונג וייטנאמי. עם הכנסה זו, החקלאים מתמקדים בהשקעה בשדותיהם כדי להפחית את כוח האדם ולשפר את היעילות."
מר פאם נגוק דונג, יו"ר התאחדות החקלאים של פו טרץ', אמר כי על מנת שתעשיית ייצור המלח בפו לוק תתפתח באופן בר-קיימא, נדרשים פתרונות מקיפים בנוגע לייצור, עיבוד וצריכה. זה יעזור לאנשים להרגיש בטוחים במקצועם ולהמשיך לשמר את ערכו של כפר מלאכה מסורתי זה לדורות הבאים. זהו גם כפר ייצור המלח האחרון במחוז קוואנג טרי.
מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html
![[תמונה] חיזוק אופי ומומחיות: אימון אינטנסיבי לחיילי ארטילריה.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
