כפר המיליארדרים טיי

בעבר, אנשי הטאי והנונג, כמו ציפורים בלתי נלאות, עפו ללא לאות בחיפוש אחר אדמות חדשות, ובסופו של דבר התיישבו בבאו לאם 1 בתקווה ש"אדמה טובה תמשוך ציפורים". יבולי הקפה השופעים סייעו לכפר הטאי בקומונה של באו לאם 1 להתעשר, והפכו אותו לכפר של מיליונרים בלב ההרים.

בכפר 12 ישנם כיום מבנים רבים בני קומות ובתים רבים הבנויים בסגנון וילות גן.

"מקום טוב מושך אליו אנשים טובים."

בני שבט הטאי היגרו ממחוז קאו באנג כדי להתיישב ולבסס את חייהם בהמלט 12 מאז שנות ה-80. בהמלט 12 מתגוררים 212 משקי בית עם 892 תושבים, מתוכם כ-80% הם אנשי טאי. כיום הם מעבדים 287 דונם של קפה, כאשר חלקם עובר שתילה מחדש והשתלה בזנים חדשים.

עד היום, תושבי הכפר מגדלים זני קפה מרכזיים כגון TR4, TS5, TS1, Thien Truong ו-Huu Thien, הנרכשים מספקי זרעים מוסמכים. זנים אלה מתאימים לאקלים ולתנאי הקרקע המקומיים, בעלי יתרון תחרותי בשוק ועונים על טעמם וצרכיהם של הצרכנים.

ראש הכפר נונג ואן הואנג אמר: "התושבים הראשונים התיישבו על אדמה זו לפני כמעט 40 שנה. בימים הראשונים, אנשים גידלו ועיבדו תה, ולאחר מכן עברו לגידול קפה. דרך העליות והמורדות של גידול הקפה, האנשים שמרו על אותו אזור, נטעו מחדש והשתילו זנים חדשים. יבולים טובים ומחירים טובים עזרו לאנשים להפוך לעשירים ואמידים, והפכו אותו לכפר של מיליונרים, שרובם מרוויחים מיליארדי דונג."

במשך תקופה ארוכה, בין השנים 2013 ל-2019, מחירי הקפה צנחו, וההכנסה הלא יציבה מגידול קפה הקשתה על חיי המשפחות. עם זאת, לחקלאים בכפר עדיין לא הייתה כוונה לנטוש את הגידול הזה, הנחשב לעמוד התווך של הכלכלה המקומית. לדברי מקומיים רבים, ללא קשר לעונה, כדי לקצור פולי קפה בשלים ויפים, החקלאים צריכים להשקיע הרבה זיעה, מאמץ ולקבל את הסיכונים והאתגרים. רק אז הם יכולים להשיג את הפירות המתוקים וההצלחה שיש להם כיום.

הודות לגידול קפה, מר בי ואן ביך הצליח לבנות בית מרווח.

מר בי ואן לונג, אחד ממגדלי הקפה הוותיקים בקומונה, שיתף: "ארבעים שנה מאז שעזבתי את עיר הולדתי קאו באנג כדי להתיישב בבאו לאם 1, בזכות גידול הקפה משפחתי התגברה על העוני, צברה עושר וסיפקה לילדיי חינוך טוב. נכון לעכשיו, משפחתי מחזיקה ב-10 דונם של קפה, המניבים 40 טון של פולי קפה מדי שנה."

לדוגמה, מר בי קים הואה מעבד כיום 6 דונם של קפה, ומניב מעל 20 טון פולים בכל קציר, עם הכנסה ממוצעת של מעל 2 מיליארד וונד לשנה. לדברי מר בי קים הואה, מחירי הקפה בשנים 2023 ו-2024 היו גבוהים יותר מאשר בשנים קודמות, מה שהביא להכנסות גבוהות יותר לחקלאים. עם עונת הקציר הקרבה של 2025, כולם מצפים בקוצר רוח ליבול שופע ולמחירים טובים.

נכון לעכשיו, בכפר אין עוד משקי בית עניים או כמעט עניים; כל משפחה מרוויחה בין 100 מיליון לכמה מיליארדי דונג בשנה, בזכות הקפה. בטיול בכפר תראו בתים שנבנו בסגנון וילות, ומשפחות רבות מחזיקות במכוניות יוקרה בשווי מיליארדי דונג.

הודות לגידול הקפה, כל משקי הבית בהמלט 12 נהנים מחיים משגשגים, ומרוויחים מיליארדי דונג מדי שנה.

עוני הוא כעת רק זיכרון.

לזכרו של מר בי ואן ביך (בן 70), ימי ההתיישבות הראשונים היו קשים מאוד עבור תושבי הכפר; רובם גרו בבתים מגוגי קש עם קירות בוץ, ונאבקו לגמור את החודש. כעת, הדברים השתנו באופן דרמטי. משפחתו מעבדת 5 דונם של קפה, ומניבה כ-18 טון של פולי קפה מדי שנה. הודות לכך, הוא בנה מזמן בית דו-קומתי מרווח ומודרני.

מר בי ואן ביץ' סיפר כי בעבר, אופניים היו אוצר יקר עבור תושבי הכפר. כיום, מכוניות יקרות נמצאות בכל מקום, כאשר לחלק מהמשפחות יש שתיים. באופן כללי, רוב הכפריים יכולים להרשות לעצמם מכוניות שעולות בין כמה מאות מיליונים למיליארד דונג. נכון לעכשיו, בכפר יש 35 מכוניות המשרתות את צרכי התחבורה.

מר בי קוק הונג (בן 39) עזב את עיר הולדתו קאו באנג עם הוריו כדי להתיישב בקומונה באו לאם 1 כשהיה בן 7. כיום, יש לו משפחה והכנסה יציבה מ-6 דונם של מטע קפה, המניבים 25 טון של פולי קפה מדי שנה. מר הונג זוכר בבירור את ימיו הראשונים בלאם דונג, לאחר שעבר מקאו באנג כדי להתחיל חיים חדשים . אז, קאו באנג הייתה בעיקר שטח סלעי עם אדמה מעורבת; אנשים גידלו תירס וכמה תרנגולות וחזירים בחופשיות. באופן כללי, החיים היו מלאי קשיים וקשיים, וזיכרונות העוני היו טבועים עמוק בליבם של כל ילד מהרמות. בארץ החדשה, כולם היו להוטים לעבד את אדמת הבזלת האדומה; בכל מקום בו נוקה האדמה, גדלו תה וקפה. הודות לכך, כיום כל משפחה משגשגת ואמידה.

גב' לה טי קים טואה, ראש התאחדות החקלאים בהמלט 12, אמרה: "ההכנסה העיקרית של תושבי הכפר מגיעה מגידול קפה. רווחים של מיליארדי דונג כבר אינם נדירות בכפר; הם הופכים נפוצים. מה שניתן להבחין בו בקלות בגינותיהם של אנשי הטאי כאן הוא הצמחייה השופעת הגדלה כל השנה עם מגוון גידולים וערוגות ירקות ירוקות ותוססות. בנוסף, הם מגדלים גם תרנגולות, ברווזים, אווזים וחזירים, עצי תות ומגדלים תולעי משי כדי לשפר את חייהם ואת ארוחותיהם המשפחתיות."

גב' טואה היא קין, במקור ממחוז הא טין. היא נישאה למר בי ואן נואן, איש טאי מאותו יישוב. הודות לעבודתם הקשה ולחריצותם בגידול 5 דונם של קפה, הזוג קוצר כ-18 טון של פולי קפה מדי שנה. בחישוב גס, עם מחיר קפה של כ-115,000 דונג וייט לק"ג, זה מניב הכנסה של למעלה מ-2 מיליארד דונג וייט מדי שנה.

לאחרונה, הרשויות המקומיות הנחו את התושבים לגדל עצים כמו שיטה שחורה יחד כדי ליצור כיסוי קרקע, אשר גם מגן על משאבי הקרקע וגם מספק צל לצמחי הקפה, משמש כשובר רוח ומונע סחף קרקע. בנוסף, הוועד העממי של קהילת באו לאם 1 ממשיך לקדם ולהדריך אנשים בשתילה מחדש והרכבה של זני קפה במטעי קפה ישנים ובעלי תפוקה נמוכה, ויישום תהליכי ייצור בני קיימא ויעילים.

מר טרין ואן טאו, יו"ר הוועדה העממית של קומונה באו לאם 1, אמר: "בשנים האחרונות, חייהם של אנשי הטאי והנונג באזור השתנו באופן דרמטי. הבתים בנויים בסגנון מרווח ומודרני, ומשקי בית רבים מרוויחים מיליארדי דונג מייצור חקלאי, וזה מאוד מעודד. האנשים מקפידים בקפדנות על הנחיות ומדיניות המפלגה; על חוקי ותקנות המדינה; ותנועות כמו פיתוח כלכלי, תרומת קרקעות לבניית כבישים כפריים, ושימור וקידום זהותם התרבותית המסורתית היפה תמיד השיגו תוצאות חיוביות רבות."

עם הזמן, ניתן לאשר כי מבין התוצרת החקלאית המקומית, קפה נחשב לבעל המאפיינים השלמים ביותר ויש לו מותגים מפורסמים רבים. טעמו הייחודי של הקפה, המזוקק מזיעתם ועבודתם הקשה של החקלאים באזור הדרומי של הרמות המרכזיות, הפיץ את ארומתו בשווקים המקומיים והבינלאומיים, וביסס יותר ויותר את המותג שלו.

אמונתם של תושבי הכפר טיי בקפה התחזקה מיום ליום; משקה זה, עם טעמו המר אך גם גמוליו המתוקים, עזר לרוב תושבי הכפר להרוויח מיליארדי דונג, שינה את חייהם והביא להם שגשוג.

מקור: https://baolamdong.vn/lang-tay-ty-phu-392843.html