לצבור תאוצה לקראת 2024

למרות שמזג האוויר בשנה שעברה לא היה נוח במיוחד, צריכת הדלק לטיולים ימיים עדיין הייתה גבוהה, וחיי הדייגים עדיין היו קשים, תעשיית הדיג של בין תואן עדיין ניסתה להשלים את התוכניות שנקבעו. זהו סימן טוב לתעשיית הדיג, ויוצר מומנטום להשגת היעדים בשנת 2024.

ישנם יתרונות רבים

במהלך השנים האחרונות, תושבי בין תואן פיתחו את כלכלתם בעיקר על סמך משאבים ימיים עשירים בעלי ערך כלכלי גבוה. בשנת 2023, מצב ניצול הדיג הימי במחוז הוא יחסית חיובי. פיתוח יעיל ובר קיימא של ניצול הדיג הימי נעשה על בסיס הפחתה הדרגתית של עוצמת הניצול וארגון שירותי לוגיסטיקה טובים של דיג. בשנת 2023, תפוקת התוצרת הימית המנוצלת הגיעה ליותר מ-235,000 טון, עלייה של 1.7% בהשוואה לשנת 2022. בנוסף, התחזקה עבודת ההגנה, השיקום והפיתוח של משאבים ימיים הקשורה לשימור המגוון הביולוגי ולמחיית קהילות הדייגים. כוח פיקוח הדיג של המחוז ממשיך לחזק את הסיורים בים, למנוע באופן מיידי ולטפל בקפדנות בכלי שיט דיג המפעילים פעילויות דיג אסורות, ספינות מכמורת הפועלות באזורים הלא נכונים, תוך שימוש בשיטות דיג הרסניות, והמשאבים הימיים ממשיכים להיות מתוחזקים. בפרט, מחלקת הדיג המחוזית חיזקה וקידמה את יעילותם של מודלים של ניהול משותף בהגנה על משאבים ימיים בשלוש קומונות של טאן טאן, טאן תואן, תואן קיו - מחוז האם תואן נאם (3 ארגונים קהילתיים/288 משקי בית/814 חברים קיבלו את הזכות לנהל את שטח הים של 43.4 קמ"ר). המחוז סוקר ומעריך את מצבם של אזורי הים החופיים כדי לפתח פרויקט לשכפול מודל הניהול המשותף בהגנה על משאבים ימיים באזורי הים החופיים של המחוז, ותורם להגנה ושיקום משאבים ימיים ומערכות אקולוגיות חופיות הקשורות לייצוב מקורות המחיה של קהילת הדייגים.

עונת הדגים הדרומית. צילום: נ.לאן

במקביל, המחוז הגדיל את חקלאות ימית עם יותר מ-3,000 דונם של פיתוח תעשייתי אינטנסיבי ומיני גידול מגוונים הקשורים להגנת הסביבה; שבה ייצור זרעי שרימפס הוא יתרון הפיתוח של המחוז בשל גורמים טבעיים נוחים כמו אקלים ואיכות מים... בפרט, חקלאות ימית במים מליחים התפתחה לכיוון גיוון מיני גידול כדי לענות על ביקוש השוק, תוך התמקדות בעיקר בגידול שרימפס, במיוחד שרימפס לבן-רגל; חקלאות ימית במים מתוקים מתמקדת בפיתוח מגוון מיני גידול כלכליים: חדקן, צלופח, דג ראש נחש, דג ראש נחש... נכון לעכשיו, חקלאות ימית מרוכזת באזורים האם טאן, טוי פונג, בק בין, פאן ת'ייט, האם תואן נאם, 2/3 משטח זה יכולים לשמש לגידול שרימפס אינטנסיבי וחצי-אינטנסיבי, מרוכז בהאם טאן (340.2 דונם) וטוי פונג (445.5 דונם). בנוסף, ישנם 5 מפרצים גדולים וקטנים המתאימים מאוד לגידול בכלובים ורפסודות של מינים שונים כגון לובסטר, דגי גרופר, צדפות, סקאלופס, צדפות פנינה וכו'. גידול פירות ים ימיים במחוזות פו קווי וטוי פונג מתפתח מאוד, תוך התמקדות בגידול מינים בעלי ערך כלכלי כגון דגי גרופר, לובסטר, קוביה וכו' עם תפוקה של כ-120 טון לשנה.

גידול בכלובים בפו קי (צילום: נ. לאן)

מאמצים להתגבר על קשיים

לצד דיג וחקלאות ימית, מחוז בין תואן התמקד בעיבוד פירות ים. תעשיית עיבוד פירות הים השקיעה בהדרגה בחדשנות טכנולוגית, בשיפור עיצובי המוצרים ובאיכותם, כדי לעמוד בדרישות ההולכות וגדלות של השוק. ארגונים רבים השקיעו בבניית מערכות ניהול איכות בהתאם לתקני HACCP ו-ISO. עד כה, בכל המחוז יש 212 מתקני עיבוד ועיבוד ראשוני של פירות ים המוסמכים לעמוד בתנאי בטיחות המזון; מתוכם, 22 ארגונים מייצאים פירות ים לשווקים של סין, קוריאה, ארה"ב, יפן, האיחוד האירופי ו-ASEAN. מוצרי פירות הים העיקריים לייצוא הם דגי ים, קלמארי, תמנון ורכיכות דו-צדדיות.

עם זאת, מצב פעילויות ניצול פירות הים עדיין מתמודד עם קשיים רבים, מחירי הדלק עדיין גבוהים, מחיר המכירה של מוצרים ימיים עולה באופן לא פרופורציונלי, בעוד שהעלות של כל טיול עדיין גבוהה, כך שחיי הדייגים עדיין מתמודדים עם קשיים רבים. בנוסף, מצב ייצור זרעי השרימפס במחוז בשנת 2023 מתמודד עם מכשולים רבים, עקב הירידה בשוק צריכת זרעי השרימפס ברחבי הארץ, פעילות ייצור זרעי השרימפס עומדת על שמריה, מתקנים רבים מפסיקים את הייצור באופן זמני. מצב גידול השרימפס המסחרי במחוז נמצא גם הוא במצב דומה, עקב שינויים רבים בתנאי מזג האוויר, קשה לגדל שרימפס, עלויות ההשקעה בגידול שרימפס עולות, יעילות החקלאות נמוכה, ולכן מגדלי השרימפס מגבילים את שחרור זרעי השרימפס.

לשאוף להשגת היעד שנקבע לניצול מוצרים ימיים בשנת 2024. (צילום: נ. לן)

בשנת 2024, לשאוף להגיע לתפוקה של 210,000 טון של תוצרת ימית. כדי להשלים את היעד שנקבע, למגזר החקלאי יש תוכנית לארגון מחדש של צי הדיג הימי הקשור לשירותי ניצול תוצרת ימית. להמשיך לפתח דיג ימי מודרני ובר קיימא, ולתרום להגנה על ריבונות הים והאיים. לתאם עם מגזרים קשורים כדי להמשיך ולבסס מודלים של צוותים, שיתוף פעולה ומפעלי ניצול תוצרת ימית הקשורים לשירותי לוגיסטיקה בים. לבצע היטב את ניהול כלי השיט במחוז, לשאוף לרישום של 100% מכלי השיט, להפחית את מספר כלי השיט באזורי החוף והים; ליישם ניהול ורישוי דיג בהתאם למכסות. במקביל, לקדם את יישום טכנולוגיית השימור המתקדמת בכלי שיט דיג כדי להפחית הפסדים ולהגדיל את ערך התוצרת לאחר הניצול... בנוגע לתחום החקלאות הימית, משרד החקלאות ופיתוח הכפר אמר כי יפתח תוכנית חקלאית המתאימה לתנאים המקומיים, יפתח את החקלאות הימית לכיוון גיוון אובייקטים חקלאיים (טריים, מליחים, מלוחים); לקדם גידול פירות ים בים עם מינים בעלי ערך כלכלי גבוה. לשפר את איכות זרעי השרימפס, לשאוף להגיע לתפוקה של 25.5 מיליארד זרעי שרימפס. לשמור על המותג של זרעי שרימפס Binh Thuan, לאשר את מעמדו של מרכז אספקת זרעי השרימפס הלאומי...

מר ואן

מָקוֹר: https://baobinhthuan.com.vn/thuy-san-binh-thuan-lay-da-cho-nam-2024-116231.html