מה צפוי בפסטיבל הנודלס הקרוב בהו צ'י מין סיטי?

96 דוכנים המציגים מנות טעימות מכל שלושת אזורי וייטנאם יוצגו ב"פסטיבל אטריות האורז הוייטנאמיות - מנות טעימות מאטריות" הקרוב בהו צ'י מין סיטי, במטרה לקבוע שיא של 100 מנות העשויות מאטריות אורז.

Báo Thanh niên•11/11/2025

בין ה-20 ל-23 בנובמבר 2025, יתקיים בפארק 23/9 (הו צ'י מין סיטי) "פסטיבל אטריות האורז הוייטנאמיות הראשון - מנות טעימות מאטריות", שיאגד 96 דוכנים המציגים מאכלים אופייניים משלושת אזורי וייטנאם, ויבטיח למשוך כ-100,000 מבקרים.

גולת הכותרת של הפסטיבל היא אזור צ'ק-אין ייחודי ובו טחנת קמח אורז מסורתית ושלוש קערות אטריות ענקיות (לפו, בון מאם ובון בו הואה ) בקוטר של 80 ס"מ. אזור המלאכה המסורתי משחזר סצנות של הכנת אטריות אורז ואטריות בצורת תולעת משי בעבודת יד. ראוי לציין כי השיא של "100 מנות טעימות העשויות מאטריות אורז וורמיצ'לי נגוין בין" ייקבע על ידי איגוד השפים - מרכז למחקר, שימור ופיתוח של המטבח הוייטנאמי, בהשתתפות עשרות שפים מקצועיים.

Lễ hội bún sắp diễn ra ở TP.HCM có gì?- Ảnh 1. — באן צ'ה בסגנון האנוי הופיע גם בפסטיבל הבאן של הו צ'י מין סיטי.

בנוסף, המבקרים יכולים ליהנות ממגוון מאכלים מקומיים כגון בון צ'ה של האנוי, בון בו של הואה, בון מאם, פו צפוני, באן צ'אן, באן טאם... יחד עם אזור OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) המציג מוצרים מקומיים, משחקי עם, תוכניות מוזיקה ליליות וכבוד לאומנים קולינריים.

האירוע, שאורגן על ידי איגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי, קיבל חסות תקשורתית מאיגוד העיתונאים של וייטנאם, מועדון עיתונאי התיירות וטיקטוק וייטנאם, כאשר פעילויות קידום מכירות רבות שודרו בשידור חי התקיימו ישירות בפסטיבל.

מקור: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm