קישור ייצור כדי להעלות את ערך הבננות.

QTO - עם שטח כולל של למעלה מ-3,500 דונם של מטעי בננות, הקומונות לאו באו, טאן לאפ, ליה וא דוי נחשבות ל"בירת" גידול בננות הדבש במרכז וייטנאם. במשך שנים רבות, זהו הגידול העיקרי שסייע למשקי בית באזור הגבול הדרומי של המחוז להימלט מעוני ולהתעשר, במיוחד למשקי בית בני המיעוט האתני ואן קיו ופא קו. עם זאת, החשש מ"יבולים גדולים שיובילו לירידות מחירים", תלות בסוחרים ובשווקים מעבר לגבול, מחייב את אזורי הגידול לארגן מחדש בדחיפות את הייצור וליצור קשרי צריכה בני קיימא יותר של מוצרי בננות...

ייצור מקוטע

במשך זמן רב, עץ בננת הדבש, הגדל בדרך כלל על אדמות יער בעלות השקעה נמוכה, היה כמעט האפשרות היחידה עבור משקי בית רבים, במיוחד בני המיעוטים האתניים ואן קיו ופא קו בקומונות לאו באו, טאן לאפ, ליה וא דוי, לשפר את חייהם. מטעי הבננות הירוקים והשופעים לאורך נחלים ומדרונות גבעות באזור הגבול הדרומי של המחוז הם מראה מוכר, מושרשים עמוק באדמה ובאנשים מאז התקופות הקשות ביותר, כאשר אנשים חסרו הון ומיומנויות טכניות, ופשוט "שתלו אותו והיה להם מה לאכול".

אבל באופן פרדוקסלי, ככל שאנשים תלויים יותר בבננות, כך הם פגיעים יותר לתנודות בשוק. במשך שנים רבות, צריכת בננות הייתה בעיקר באמצעות סוחרים ויצוא לא פורמלי לסין, לאוס ותאילנד. כאשר השוק נוח, המחירים יכולים לעלות, ומשאיות יכולות להגיע ישירות למטעים כדי לקנות בננות; אבל כאשר השוק קורס, למגדלי הבננות כמעט אין דרך להתמודד.

במציאות, יבולי בננות רבים נפגעים עקב מכירות איטיות, מה שמאלץ את המחירים לרדת ל-2,000-4,000 דונג וייט לק"ג. חקלאים סובלים מהפסדים אם הם מוכרים, אך הפסדים גדולים אף יותר אם לא. משפחות רבות כרתו את עצי הבננה שלהן כדי לשתול גידולים אחרים, רק כדי לחזור לבננות שוב מכיוון שאין להן אפשרויות מתאימות יותר. מעגל קסמים זה נמשך שנים רבות, מה שהופך את גידול הבננות, למרות היותו מוכר, למקור של ביטחון מתמשך.

החולשה הגורלית של מגדלי הבננות בקומונות הגבול הדרומיות של הפרובינציה טמונה בייצור המקוטע שלהם, חוסר התיאום ובהיעדר חוזים מחייבים; כולם פועלים באופן עצמאי. ללא ארגון מייצג, הם אינם יכולים לנהל משא ומתן על מחירים, ומחיר המכירה של בננות תלוי לחלוטין בסוחרים.

בננות דבש מקומונות גבול בדרום מחוז קוואנג טרי מבוקשות מאוד בשוק - צילום: NTH

מתחברים כדי להעלות את ערכם של עצי בננה.

בחודשים הראשונים של 2026, עסק עם מפעל לעיבוד חקלאי באזור הגבול לאו באו קיים פגישות רבות עם רשויות מקומיות ומגדלי בננות בקומונות לאו באו, טאן לאפ, ליה וא דוי כדי להציע תוכנית יציבה לרכישת בננות מחקלאים באמצעות קשרים והסכמי חוזים עם קואופרטיבים.

החברה התחייבה למחיר רכישה יציב של לפחות 4,500-5,000 דונג וייט לק"ג עבור בננות טריות; במהלך עונת הבננות טט (ראש השנה הירחי), החקלאים יכולים למכור אותן במחיר גבוה יותר כדי לשרת את שוק הטט. מחיר זה אינו הגבוה ביותר בתקופות של עליות מחירים, אך הוא מספיק כדי לתת למגדלי הבננות שקט נפשי, להבטיח רווחיות, וחשוב מכך, למנוע מניפולציה של מחירים.

עסקים זקוקים לשיתוף פעולה הדוק באמצעות קואופרטיבים וארגונים מייצגים כדי להבטיח אספקה ​​יציבה למפעלי עיבוד ולחתום על חוזי ייצוא עם שותפים זרים. עם זאת, חלק ממגדלי הבננות עדיין דבקים במנטליות של "קנה ומכר כרצונך", ועד היום, אזור גידול הבננות בדבש במחוז טרם הקים קואופרטיב שיקשר את ייצור הבננות.