יתרונות כפולים משימוש בפרוביוטיקה לדעתי

BAC NINH - שימוש במוצרים מיקרוביאליים של IMO לטיפול בפסולת אורגנית הוא פתרון שאיגוד הנשים של קהילת נהאן טאנג (באק נין) מקדם ומעודד את חבריו ואזרחיו ליישם. שיטה זו לא רק תורמת להגנת הסביבה אלא גם מסייעת לאנשים להפחית את עלויות הייצור החקלאי.

להפחית את עלויות הייצור

במשך שנים רבות, משפחתה של גברת נגוין טי טוי בכפר נגו קואנג, בקהילת נאן טאנג, ממיינת אשפה בבית. פסולת אורגנית כמו שאריות מזון, ירקות ופקעות מטופלות ב-IMO כדי לדשן צמחים או להכין מזון לבעלי חיים. סוגים מסוימים של פסולת ניתנים למחזור או למכירתם לאוספי גרוטאות. הרגל זה נוצר הודות לתעמולה של ועדת העם של הקומונה בנוגע להשפעת הסביבה על בריאות האדם.

בשיחה איתנו, אמרה גב' תוי: "בעבר, משפחתי נהגה להשאיר אשפה יחד, דבר שלא היה היגייני ותפס הרבה מקום. לאחר שקיבלה מידע על טיפול בפסולת אורגנית בבית עם מוצרי IMO, משפחתי החלה לסווג אשפה לפי הוראותיהם של קציני איכות הסביבה, ועכשיו זה הפך להרגל. זה דורש רק קצת יותר מאמץ, אבל בתמורה, אנחנו יכולים לנצל את מקור האשפה לשימוש חוזר."

מר נגוין שואן נאם, כפר פואנג דו, קומונה נאן טאנג עם מודל חווה של 6.7 דונם המשתמש במוצרים מיקרוביאליים של IMO כדי לשפר את היעילות הכלכלית .

החווה, המשתרעת על פני 6.7 דונם, המתמחה בגידול עצי פרי בשילוב גידול עיזים ותולעי שלשול של משפחתו של מר נגוין שואן נאם בכפר פואנג דו, רשמה הכנסות יציבות של כ-1.6 מיליארד וונד לשנה, ולאחר ניכוי הוצאות, הרווח עומד על כ-600 מיליון וונד לשנה. אחד היתרונות הבולטים של החווה הוא שכל הפסולת מתהליך גידול בעלי החיים משמשת כחומר גלם לגידול תולעי שלשול, גידול עשב ודישון יבולים; פירות שאינם באיכות מובטחת לאחר הקטיף מטופלים במוצרי IMO המשמשים כמזון לבעלי חיים. הודות לכך, זה לא רק מסייע בשיפור יעילות הייצור אלא גם תורם להפחתת זיהום הסביבה.

בעבר, בכל פעם שבישלה או ניקתה את הגינה, גב' נגוין טי וונג מכפר טאן הואנג, זרקה לעתים קרובות עלי ירקות ופירות שנזרקו לפח או לבסיס עץ. מאז שקיבלה הדרכה מאיגוד הנשים של הקומונה כיצד לטפל בפסולת אורגנית בעזרת מוצרים מיקרוביאליים של IMO, היא "הפכה" פסולת אורגנית לדשן לצמחים. גב' וונג אמרה: "כלכלת משפחתי תלויה בייצור ירקות. מאז שאני מיישמת את שיטת הטיפול בפסולת בעזרת מוצרי IMO, אני מוצאת אותה שימושית מאוד מכיוון שכאשר משקיים ירקות ועצי פרי עם המוצרים, האדמה תהיה רפויה יותר, הירקות יגדלו היטב, עם פחות מזיקים ומחלות, במיוחד מבלי להוציא כסף על קניית דשנים כימיים." לדברי גב' וונג, עם 100,000 דונג וייט בלבד, היא יכולה לייצר 5 ליטר של מוצרי IMO מקוריים. עם הכמות הנ"ל, היא יכולה להשתמש ולשכפל לקומפוסט פסולת אורגנית כדשן ל-1.5 סאו של ירקות, אם משתמשים בדשנים כימיים, זה יעלה 500,000-600,000 דונג וייט. בנוסף, כל הפסולת האורגנית משמשת לייצור מוצרים, המסייעים לשמור על ניקיון ומסדר בבית.

לדברי גב' וונג, הנוסחה ליצירת מוצרים מיקרוביאליים IMO היא פשוטה מאוד. המרכיבים הראשוניים כוללים: 2 ליטר מים נקיים, סוכר, שמרים מקוריים או שמרי עיכול (סוג עם זני Lactobacilus Acidophilus ו-Bacilus sublitis), יוגורט, סובין אורז, פרי בשל ושמרים. המרכיבים הנ"ל מודגרים במשך 6 ימים כדי לקבל את ה-IMO המקורי. לאחר מכן, יש לשפוך את המוצר הזה לפסולת אורגנית ולדגור במשך חודש. לאחר הדגירה, יש לדלל את הקומפוסט ביחס המתאים כדי שיהיה דשן אורגני להשקות את הצמחים.

להגן על הסביבה האקולוגית

מיקרואורגניזם מקומי (IMO) הוא מיקרואורגניזם טבעי המוכן באמצעות חומרי גלם טבעיים ותסיסה, ויוצר סוגים רבים ושונים של מיקרואורגניזמים הקיימים בסביבה הטבעית, בעלי פעילות ביולוגית גבוהה. לסוג זה של הכנה שימושים מעשיים רבים כגון: ערבוב במזון לבעלי חיים לתמיכה במערכת החיסון של בעלי חיים ועופות; פירוק מהיר של פסולת אורגנית, יצירת דשן לצמחים; סיוע בשיפור הקרקע; טיפול במים בבריכות ואגמים לחקלאות ימית.

בכל קהילת נהאן טאנג מתגוררים כיום 7,349 משקי בית, המגיעים לשיעור של 100% מיישמים סיווג פסולת, מתוכם כ-2,200 משקי בית, המגיעים לשיעור של 30%, משתמשים במוצרים מיקרוביאליים של IMO לטיפול בפסולת אורגנית בבית, ובכך מסייעים בהפחתת 30-40% מהפסולת הביתית הנפלטת לסביבה. כל הפסולת היומית הנוצרת ב-15 כפרים בקומונה נאספת לנקודות איסוף, מועברת בעגלות ומרוססת במוצרי IMO לפני שהיא נשלחת למתקני שריפת פסולת מרכזיים לטיפול.

בכל קהילת נהאן טאנג מתגוררים כיום 7,349 משקי בית, המגיעים לשיעור של 100% המיישמים סיווג פסולת, מתוכם כ-2,200 משקי בית, המגיעים לשיעור של 30%, משתמשים במוצרים מיקרוביולוגיים של IMO לטיפול בפסולת אורגנית בבית, ובכך מסייעים בהפחתת 30-40% מהפסולת הביתית הנפלטת לסביבה.

לדברי מר נגוין קים הויאן, ראש המחלקה הכלכלית של קהילת נאן טאנג, כדי להעלות את המודעות של האנשים, הקומונה דורשת מהכפרים להדריך באופן קבוע את המשפחות לפתח את ההרגל של מיון אשפה בבית. במקביל, מתקיימת תעמולה להעלאת המודעות להגנת הסביבה באמצעות טפסי ייעוץ, המשולבים בפעילויות המוניות: איגוד נשים, איגוד נוער, התאחדות חקלאים... כדי לגייס אנשים להשתתף מרצונם בניקוי הסביבה סביב אזור מגוריהם. לכל אדם יש עבודה, איסוף, מיון אשפה, טאטוא, שתילת פרחים... יצירת נופים לכבישים ולסמטאות הכפר. באמצעות מפגשי ניקיון כלליים, אחריותם של האנשים בשמירה על הסביבה עלתה בהדרגה. הודות לכך, המרחב הכפרי אוורירי ונקי יותר, אין עוד את המראה של השלכת פסולת בצד הדרך או אשפה שנערמת בשקים שמחכה לאיסוף, מראה הכפר הופך לבהיר - ירוק - נקי - יפה.

לאחר יותר מ-4 שנים של יישום, שיטת הטיפול בפסולת אורגנית באמצעות מוצרים מיקרוביאליים של IMO יושמה על ידי משקי בית רבים בקהילת נהאן טאנג. זוהי שיטה טובה וקלה לביצוע, המביאה יעילות כלכלית הקשורה להגנת הסביבה. מהיתרונות הכפולים שמוצר זה מביא, בעתיד הקרוב, יחד עם עידוד אנשים לסווג פסולת בבית, קהילת נהאן טאנג תתמקד בהכשרה והדרכה של אנשים בנוגע לשיטת הטיפול בפסולת אורגנית באמצעות מוצרים מיקרוביאליים של IMO, בעיקר חברות איגודי נשים, ותיקים וחברות איגודי נוער. משאלת הציבור היא שלקהילת הציבור תהיה מדיניות לתמיכה במיקרואורגניזמים ובמיכלים, ובמקביל לקדם תעמולה כדי שאנשים יבינו את היתרונות של סיווג וטיפול בפסולת אורגנית באמצעות מוצרים מיקרוביאליים של IMO על מנת לשכפל עוד יותר את המודל, לתרום להגנה על הסביבה האקולוגית ולשיפור יעילות הייצור החקלאי .

כתבה ותמונות: נגוין טואן

מקור: https://baobacninhtv.vn/loi-ich-kep-tu-su-dung-che-pham-vi-sinh-imo-postid428163.bbg