יתרונות אכילת יוגורט באופן קבוע

יוגורט הוא מוצר חלב הנוצר באמצעות תסיסה של לקטוז, המייצר חומצה לקטית המעניקה לו את טעמו ומרקמו האופייניים. יוגורט יכול להיות מיוצר מחלב רזה או מחלב מלא; יוגורט טבעי ללא צבעי מאכל הוא בדרך כלל לבן, סמיך ובעל טעם חמוץ עדין. להלן חמישה יתרונות בריאותיים של יוגורט טבעי.

מכיל חומרים מזינים חשובים רבים.

יוגורט מכיל חומרים מזינים חיוניים רבים לגוף, במיוחד סידן, המסייע בחיזוק השיניים והעצמות. מנה של 245 גרם של יוגורט רגיל ודל שומן מספקת כ-49% מהצריכה היומית המומלצת (DV) של סידן. הודות לעושרו בויטמיני B, במיוחד ויטמינים B2 ו-B12, יוגורט תומך בבריאות הלב וכלי הדם ומסייע במניעת פגמים מסוימים בתעלת העצבית.

יוגורט מספק גם זרחן (28% מהערך היומי המומלץ), אשלגן (12% מהערך היומי), מגנזיום (10% מהערך היומי) וויטמין D. ויטמין זה מסייע בחיזוק בריאות העצם, מערכת החיסון ובהפחתת הסיכון למחלות מסוימות כמו מחלות לב וכלי דם ודיכאון.

Sữa chua giàu canxi, vitamin nhóm B như B2 và B12 cùng các khoáng chất phốt pho, kali, magie. — יוגורט עשיר בסידן, ויטמיני B כמו B2 ו-B12, ומינרלים כמו זרחן, אשלגן ומגנזיום.

עשיר בחלבון, התומך בבניית רקמות ושרירים.

יוגורט הוא מקור עשיר לחלבון, עם כ-13 גרם חלבון במנה של 245 גרם. חלבון הוא אחד משלושת מאקרו-נוטריינטים החיוניים, והוא ממלא תפקיד מכריע בוויסות התיאבון, תמיכה בירידה במשקל, הגדלת מסת שריר וכוח ושמירה על צפיפות העצם. ליוגורט יווני תכולת חלבון גבוהה יותר מאשר ליוגורט רגיל, עם כמעט 20 גרם חלבון במנה של 200 גרם.

מועיל לבריאות מערכת העיכול.

סוגים מסוימים של יוגורט מכילים חיידקים חיים, המכונים גם פרוביוטיקה, הנפוצים שבהם הם ביפידובקטריה ולקטובצילוס. פרוביוטיקה מיוגורט תומכת בבריאות מערכת העיכול על ידי הפחתת תסמינים של הפרעות כגון שלשולים, נפיחות, עצירות ונפיחות בבטן. בנוסף, פרוביוטיקה יכולה לסייע בשליטה על מחלות מעי כרוניות מסוימות כגון מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית.

חיזוק מערכת החיסון שלך.

אכילת יוגורט באופן קבוע יכולה לחזק את מערכת החיסון ולעזור לגוף להילחם בפתוגנים. פרוביוטיקה מסייעת בוויסות תגובות דלקתיות - גורם המקושר לבעיות בריאותיות רבות, החל מזיהומים ויראליים ועד הפרעות עיכול. לכן, נטילת פרוביוטיקה ממזונות כמו יוגורט יכולה להפחית את הסיכון למחלות ולקצר את משך הזמן או חומרתם של הצטננות, שפעת, COVID-19 ודלקת קיבה.

יוגורט מכיל גם מינרלים קורט כמו מגנזיום, סלניום ואבץ. אלו חומרים אשר ממלאים תפקיד חשוב בשמירה וחיזוק תפקוד מערכת החיסון.

תמיכה בניהול משקל

יוגורט עשיר בחלבון, המסייע בהגברת הורמוני שובע כמו פפטיד YY ו-GLP-1, ובכך מפחית את התיאבון. השפעה זו נובעת בין היתר מתכולתו התזונתית הגבוהה אך מכמות הקלוריות הנמוכה יחסית.

איך לבחור יוגורט שטוב לבריאות שלך.

יוגורט רגיל ולא ממותק עדיף. יוגורטים רבים מכילים כמויות גבוהות של סוכר מוסף, וצריכת סוכר מופרזת קשורה למספר בעיות בריאותיות, כולל סוכרת, השמנת יתר, עששת ועוד. יוגורט מכיל חיידקים חיים המספקים פרוביוטיקה מועילה.

אנשים עם אי סבילות ללקטוז או אלרגיות לחלב עשויים להזדקק להגביל או להימנע מיוגורט עקב תופעות לוואי אפשריות.

מקור: https://baohatinh.vn/loi-ich-khi-an-sua-chua-thuong-xuyen-post304644.html